¿Qué té es más saludable: el negro o el verde? ¿Cuál es el té más saludable?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hay una gran cantidad de variedades diferentes de té, y cada persona tiene sus propias preferencias. Hay tres grupos principales:

• fermentado, que se refiere al té negro;
• sin fermentar: blanco y verde;
• semifermentado: rojo, amarillo, azul.

Cada tipo de té no solo se prepara de una manera especial, sino que también se cultiva y cosecha utilizando tecnologías especiales. Sí, y el proceso de preparación de la bebida es radicalmente diferente. Sin embargo, durante muchos años queda la pregunta: ¿qué té es más saludable, el negro o el verde? Intentaremos responderla.

Propiedades útiles del té

El efecto terapéutico del té generalmente se debe a la presencia de alcaloides, que incluyen cafeína, nofilina, hipoxantina, xantina y otros. Hay suficientes tanto en el té negro como en el té verde, por lo que es imposible decir qué té es más saludable.

Lo primero que empieza a actuar en el organismo es la cafeína, queproporciona un efecto tónico del té. Sin embargo, este efecto es bastante inestable, ya que el efecto de la cafeína se reemplaza por el efecto de sus antagonistas. Como resultado de este efecto en el organismo, se produce una disminución del tono de los vasos sanguíneos, por lo que la presión arterial disminuye gradualmente. Así es como el té verde afecta el cuerpo. Por lo tanto, si está interesado en saber qué té es más útil, el negro o el verde, para los pacientes hipertensos, entonces la respuesta es definitivamente el verde.

Esquema de acción del té negro

En cuanto al té negro, el esquema de su acción es ligeramente diferente, ya que la segunda fase está ausente aquí. Esto es posible gracias a las vitaminas P, PP y B, que se conservan en el té gracias a un método de procesamiento especial: la fermentación. Debido a la influencia de estas vitaminas en el cuerpo, no se produce una disminución del tono vascular, lo que significa que la presión no disminuirá. Por lo tanto, los pacientes hipotensos deben beber té negro.

Si comparamos el efecto tónico del té verde y el negro, en el primer caso es más pronunciado.

¿Cuál es el valor del té verde?

Para saber qué té es más saludable, el negro o el verde, debes comparar sus características.

El té verde es más popular, especialmente entre pueblos como los chinos. Solo lo beben.

En lo que respecta a la recolección y el procesamiento, el té verde se procesa de tal manera que se conservan todas sus sustancias biológicamente activas. El proceso de preparación es el siguiente: las hojas se secan y luego se secan con aire caliente. Así es como se lleva a cabo la fermentación. Después de eso las hojastorcido, lo que distingue a esta variedad de otras.

Clasificación del té verde

Se divide en dos categorías según el tamaño de la hoja:

• hoja;
• líneas rotas o quebradas.

También se distinguen por el grado de torsión, pero esta clasificación es bastante complicada:

• ligeramente retorcido, más natural;
• retorcidas a lo largo del eje, las hojas se vuelven como hierba;
• retorcido a través de la hoja, haciendo que el té parezca bolas;
• hojas aplanadas.

Todas estas variedades son radicalmente diferentes entre sí en sabor y aroma. Las briquetas especiales están hechas de té verde, que se prensan no solo de las hojas, sino también de ramitas y migas. Exteriormente, este es un mosaico de color verde oliva de diferente saturación.

Vale la pena señalar que numerosos comentarios de los clientes dicen que el uso prolongado de té verde condujo a la normalización del peso. Puedes saber qué té es más útil (el negro o el verde) para perder peso (los comentarios dicen que el verde) estudiando el mecanismo de acción de las bebidas.

Características del té negro

¿Qué té es más saludable, el negro o el verde? Es imposible responder a esta pregunta sin ambigüedades. Esto se debe a los diferentes efectos del producto en el cuerpo.

El té negro en el mercado está disponible en varias variedades:

• en forma de fichas;
• granular;
• playa;
• en forma de bolsitas.

IncluidoEl té negro incluye más de 300 ingredientes, lo que hace de este producto casi el más beneficioso para el cuerpo humano. Es en esta bebida donde se encuentran los alcaloides (cafeína y teína), que tienen un efecto tónico en el organismo. También aquí puedes encontrar taninos que afectan el funcionamiento del sistema digestivo. Vale la pena señalar que es gracias a ellos que el té tiene un sabor agrio.

Paradójicamente, el té negro puede simultáneamente tonificar y calmar el sistema nervioso humano, porque además de los alcaloides, hay una gran cantidad de aceites esenciales.

Té adelgazante

Muchos están interesados en la pregunta de qué té es más saludable, negro o verde, para bajar de peso. Debes saber que el té negro contiene sustancias como pectinas, carbohidratos, ácidos orgánicos, vitaminas y aminoácidos que intervienen directamente en los procesos metabólicos, al mismo tiempo que potencian las funciones secretoras y eliminan las toxinas de cada órgano.

El principal secreto del té negro radica precisamente en que tonifica y calma. Esta propiedad le da a la bebida una combinación de cafeína, tanino y taninos, como resultado de lo cual el efecto de la cafeína comienza a ocurrir mucho más tarde. Esto permite que el efecto tónico dure mucho más que después de tomar café.

Diferencias entre té negro y verde

Si comparamos el efecto de este y aquel té en el cuerpo para responder a la pregunta de qué té es el más útil, entonces podemos decir queel té verde tiene un efecto tónico más pronunciado, ya que hay una mayor cantidad de cafeína. El té negro, por su parte, tiene un efecto más suave en el organismo, que a la vez es más duradero. Además, esta bebida no provoca sequedad en la boca, a diferencia del té verde.

Después de beber té verde caliente, la vitamina C, la teofilina, la teobromina y otros alcaloides actúan simultáneamente en el cuerpo. Como resultado, el tono de los vasos sanguíneos disminuye y la presión arterial cae. Esto es muy bueno para los pacientes hipertensos, pero es mejor no tomar este té para los pacientes hipotensos.

Si el té verde en la segunda fase provoca una disminución de la presión arterial, entonces cuando se consume té negro en la segunda fase, se produce el efecto terapéutico de esta bebida, en particular, vienen la vitamina P, las catequinas y otras sustancias similares. en juego Intervienen en el proceso de activación del tono de los capilares, y también previene la vasodilatación, de lo que son responsables la teobromina, la teofilina, las vitaminas PP y C. Está contenida en el té negro y la vitamina B, que también interviene directamente en la tonificación del organismo.. Por lo tanto, dicha bebida puede ser consumida de manera segura por pacientes hipotensos, a diferencia del té verde. Sin embargo, es imposible responder a la pregunta de qué té es el más útil, porque cada uno elige por sí mismo.

Indicaciones de uso

El té realmente se puede usar como medicina popular, además, hay indicaciones para el uso de cierto tipo de té (conociéndolos, cada uno por sí mismoresponderá a la pregunta de qué té es más saludable: negro, verde o blanco):

• Se recomienda usar té verde para normalizar el metabolismo, crear una atmósfera beneficiosa para la reproducción de bacterias beneficiosas, lo que ayuda a eliminar toxinas y bacterias patógenas del cuerpo, restaurar el sistema nervioso y estimular la actividad cerebral (esto es por qué es útil beber té verde durante los exámenes), hay una restauración completa de la energía vital y una ralentización del proceso de envejecimiento.
• El té negro se recomienda para infecciones del tracto gastrointestinal (todos saben que el té fuerte se recomienda para la indigestión), ya que los componentes activos de la bebida ayudan a eliminar las bacterias patógenas, también se recomienda para infecciones de las membranas mucosas de los ojos y la boca, para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir el cáncer, reducir el colesterol y el azúcar en la sangre.
• El té blanco puede protegerte del cáncer, fortalecer los vasos sanguíneos y las fibras musculares del corazón, lo que ayuda a rejuvenecer el cuerpo, además de diluir la sangre, el té blanco también se recomienda para enfermedades respiratorias.

Recuerda que solo un producto de calidad tiene las propiedades beneficiosas del té, por lo que la elección debe ser abordada con toda responsabilidad. Al elegir, preste atención al aroma, color. Al mismo tiempo, el té debe almacenarse en un recipiente oscuro hermético. Tampoco se recomienda elegir té con sabor si se usaron productos químicos.esencias Recuerda que un buen té no es barato.