Es fácil y sencillo hornear verduras en el horno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Incluso un principiante en la cocina puede hornear verduras en el horno. Este plato es bastante sencillo de preparar y a la vez muy útil. ¿Por qué no una solución perfecta para una cena familiar?

Consejos útiles

Puede hornear verduras en el horno como plato independiente y como guarnición del plato principal. En el segundo caso, tenga cuidado al combinar diferentes ingredientes. Por ejemplo, las papas, los guisantes, los frijoles y las coles de Bruselas son ideales como complemento del pescado, pero las remolachas, que pueden crear un tándem exitoso con el estofado de cerdo, no son apropiadas para usar en este caso. Además, vale la pena recordar que las verduras tienen diferentes velocidades de cocción. Y esto significa que el brócoli tendrá tiempo de hervir y perder su estructura, mientras que las patatas seguirán duras y a medio cocer. ¿Qué hacer en este caso? Los ingredientes que requieran más tiempo en el horno deben estar medio cocidos previamente.

Un plato abundante y ligero

La carne al horno con verduras definitivamente atraerá a aquellos que, por un lado, cuidan su salud y su figura y, por otro lado, aman la comida abundante y deliciosa. Este compromiso culinario es definitivamente para ellos. Entonces paraPara este plato necesitarás:

• carne de res;
• tomates;
• zanahoria;
• pimiento morrón;
• arco;
• ajo;
• aceite de oliva;
• condimentos: sal, pimienta molida.

Para hornear verduras en el horno según esta receta, puede variar la proporción y el tipo de ingredientes. Por ejemplo, si buscas un plato más liviano, no uses papas y viceversa, úsalas si quieres un sabor y una textura más ricos. Precocine la carne. Se debe cortar en tiras cortas y freír rápidamente en una sartén caliente con aceite de oliva, luego bajar la temperatura, agregar un poco de agua (para que no cubra el contenido), sal, pimienta y tapar. Déjalo en remojo durante 10-15 minutos. Entonces se volverá suave y tierno y posteriormente tendrá tiempo para estar listo al mismo tiempo que las verduras. A continuación, prepara el resto de los ingredientes. Cortamos los tomates en cubos pequeños, frotamos las zanahorias en un rallador grueso, el pimiento, en círculos, la cebolla, en aros finos. Ponemos los productos en una fuente para horno. También puedes usar ollas pequeñas para hacer golosinas en porciones. El nivel inferior es estofado de ternera, luego cebollas, pimientos de colores, zanahorias. Espolvorear con ajo finamente picado y rociar con aceite de oliva. El tiempo de cocción es de unos 50 minutos a 180 grados.

Hornear con queso

Verduras al horno con queso: una alternativa a la receta de carne. OfrecemosUn plato sabroso y nutritivo para vegetarianos. Para ello necesitarás:

• Queso parmesano;
• coliflor;
• patata;
• arco;
• aceite de oliva;
• condimento: sal y pimienta.

El ingrediente principal es la coliflor. En relación con las papas, debe tomarse de 3 a 1. Colocamos las capas en forma en la siguiente secuencia: papas (previamente hervidas en agua con sal hasta que estén medio cocidas), coliflor (inflorescencias enteras), cebolla (cortada en finas anillos). Sal, pimienta y rociar con aceite de oliva. Espolvorear generosamente con queso parmesano rallado. Metemos al horno durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados. Hay muchas otras formas de hornear verduras en el horno. Crea tu propia receta. Buen provecho.