2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Toda persona que hace alcohol ilegal sabe lo importante que es limpiar adecuadamente el licor casero. De esto dependerá no solo el sabor y el olor del alcohol ilegal resultante, sino también la salud del bebedor. Por lo tanto, antes de pasar directamente al proceso de su preparación, debe aprender a filtrar el alcohol ilegal.
Pre-entrenamiento
Para preparar licor de luna, necesitará los siguientes elementos: una cacerola con tapa, un destilador de licor de luna, una manta caliente, un medidor de alcohol, platos de varios tamaños y botellas de vidrio para la bebida terminada. Y también necesitará agua limpia y purificada, levadura especial y azúcar. A veces se agrega ácido cítrico al puré para mejorar el proceso de fermentación. Para que la bebida fermente bien y no se forme demasiada espuma, lo mejor es tomar una levadura especial destinada a hacer alcohol casero.
Si usa un producto de panadería, entonces el puré resultará bastante turbio, con abundante espuma. Además, el proceso de cocción en sí se retrasará notablemente. Por regla general, concon levadura de panadería, la composición está ganando fuerza muy lentamente. Por lo general, la proporción de componentes se calcula de la siguiente manera: para dos kilogramos de azúcar granulada, debe tomar ocho litros de agua pura y 40 gramos de levadura seca. De los productos enumerados se obtienen más de dos litros de alcohol ilegal.
Proceso de cocción
Primero se prepara el puré. Para ello, calienta el agua a una temperatura de unos 70 grados. Se vierte azúcar en él y se hierve durante 50 minutos. Al final de la cocción, se añade ácido cítrico. Después de aproximadamente una hora, el jarabe de azúcar se retira de la estufa y se combina con agua fría. Por lo tanto, la temperatura del líquido no será superior a 30 grados. La levadura se disuelve en ella y se envía a la fermentación. Este proceso toma de 7 a 12 días.
Puedes determinar la preparación del puré por un sabor amargo específico y la apariencia del sedimento. Además, dejan de formarse burbujas en el líquido, lo que significa que el proceso de fermentación ha terminado por completo. Ahora el puré se vierte en un alambique de alcohol ilegal y se destila.
Cuándo limpiar
Tan pronto como finalice el proceso de fermentación, asegúrese de eliminar los restos de hongos que se encuentran en el fondo del recipiente. Para hacer esto, la composición se vierte cuidadosamente en otra sartén y se calienta al fuego. A continuación, se debe limpiar el puré. Mucha gente prefiere usar arcilla en polvo. Tomará solo una cucharadita del polvo, que se agita en un litro de agua, luego de lo cual la mezcla se combina con el líquido de acero. Braga está completamente sacudido y se fuepara infundir durante más tiempo.
Después de separar la "cabeza", el "cuerpo" y la "cola", comienza la limpieza principal, que muy a menudo se lleva a cabo con carbón. Derivado de la madera o del coco, este producto es muy popular.
¿Qué contiene el puré sin refinar?
Todas las personas que han intentado cocinarlo al menos una vez conocen el hecho de que el alcohol ilegal debe limpiarse. El hecho es que la bebida sin refinar contiene las siguientes impurezas nocivas para la salud:
- Aceite esencial. No solo tiene un olor extremadamente desagradable, sino que también representa un peligro para el cuerpo. Es una toxina bastante fuerte que paraliza el trabajo de los órganos internos.
- Los productos de oxidación, también llamados aldehídos, también envenenan el cuerpo.
- Muchos licoreros probablemente conozcan los peligros del alcohol metílico. En altas concentraciones, puede causar ceguera temporal o permanente.
Es por eso que se deben usar adsorbentes, que están diseñados precisamente para eliminar las impurezas del alcohol ilegal. ¿Cómo filtrar el alcohol ilegal en casa?
Limpieza con carbón
Esta es la forma más asequible y fácil de limpiar el alcohol ilegal. Puede cocinar carbón usted mismo o usar tabletas compradas en una farmacia. Debe tenerse en cuenta que la composición de las tabletas contiene componentes adicionales que afectan negativamente la calidad del producto final. Por ejemplo, cada tableta contiene (además del componente principal) almidón de patata y sacarosa. Además, el sorbenteobtenga de las máscaras de gas y use el filtro para el acuario. Los destiladores ilegales experimentados aconsejan usar carbón especial, que se vende en las tiendas de alcohol ilegal.
¿Es posible filtrar el alcohol ilegal con carbón de una máscara de gas? De hecho, este carbón es el tipo de sorbente más dañino. Contiene productos químicos que serán completamente superfluos para la salud humana. El sorbente de madera que se vende en el supermercado ha demostrado ser excelente. Además, los residentes rurales pueden cocinar su propio carbón. Además, si se utiliza el carbón de la barbacoa como limpiador, el alcohol ilegal adquirirá un agradable aroma ahumado.
Cómo filtrar alcohol ilegal con carbón vegetal
En primer lugar, debe preparar el filtro. Para hacer esto, puede usar una botella de plástico común de menos de uno y medio o dos litros de agua. Se corta en dos partes y se utiliza la que tiene el cuello. A continuación, la garganta se coloca con varias capas de algodón. Es deseable envolverlo previamente en una gasa. El carbón triturado se espolvorea encima. Los profesionales incluso tienen un método especial para calcular la cantidad de carbón. Por cada litro de alcohol ilegal, no usan más de 12 gramos de sorbente. Después de cada vez, asegúrese de volver a hacer el filtro. Si el corcho de la botella de plástico es ancho, lo mejor es hacer dos agujeros anchos.
Otras formas
A veces puedes simplemente filtrar el alcohol ilegal a través de un filtro de agua. También tiene una cantidad suficiente de sorbente, que limpia bien la bebida alcohólica. Sin embargodebe tenerse en cuenta que en este caso será necesario conducir alcohol ilegal no una, sino varias veces. De lo contrario, permanecerá nublado.
Además, el carbón se puede pulverizar y verter directamente en el líquido. Es cierto que este método provoca críticas entre los moonshiners. En su opinión, debido a la conexión directa del sorbente con la masa, el alcohol se oxida. No solo pierde su sabor, sino que también aparecen compuestos nocivos. ¿Cómo filtrar el alcohol ilegal en casa con carbón? Por lo general, proceda de la siguiente manera: se usan 150 gramos de sorbente para tres litros de líquido. El carbón permanece en la bebida durante una semana, después de lo cual el alcohol ilegal se filtra y se vierte en un recipiente nuevo.
Carbón de Coco
Este producto tiene una serie de ventajas sobre otros productos similares. En primer lugar, es un producto bastante ecológico. Además, prácticamente no genera polvo, es bastante económico y tiene una cantidad de poros suficientemente grande que absorben los aceites esenciales. También se puede comprar en tiendas especializadas. ¿Cómo filtrar el alcohol ilegal con carbón de coco? Por lo general, actúan de la siguiente manera: las piezas se dividen en pequeñas fracciones y se elimina el polvo. A continuación, el sorbente preparado se vierte en un recipiente y se vierte alcohol ilegal en él. La proporción de líquido y carbón debe estar al nivel de 10 gramos por litro.
Después de que todo esté bien mezclado, se envía alcohol ilegal para infundir. A los tres o cuatro días se pasa por doble gasa y se vierte en un nuevo recipiente. cómodicen los moonshiners experimentados, después de filtrar con carbón de coco, la bebida resulta ser muy transparente y agradable al gusto. Durante la infusión, se debe sacar y agitar de vez en cuando. Es extremadamente importante llevar el alcohol ilegal a 45 grados antes de filtrarlo con carbón de coco.
Cómo deshacerse del olor
Mucha gente está interesada en: cómo hacer que el alcohol ilegal no tenga un olor desagradable a fusel. Esto es bastante fácil de hacer. Para esto, se usa con mayor frecuencia leche común que contiene un porcentaje muy pequeño de contenido de grasa. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que antes de filtrar el alcohol ilegal en el hogar, el alcohol ilegal debe llevarse a 40 grados. Por lo tanto, una bebida demasiado fuerte se diluye. Para tres litros de alcohol, debe tomar 500 mililitros de leche fresca. El procedimiento en sí lleva mucho tiempo y dura al menos una semana.
Después de infundir la composición, se debe filtrar a través de un filtro de carbón. Si, después de un período de siete días, aparece un precipitado, se debe agregar ácido cítrico a la bebida.
Con pan o manganeso
¿Cómo filtrar el alcohol ilegal con pan? Para este método, necesitará varias cortezas de pan de centeno fresco. Se rompen en varios pedazos y se echan en el puré. Este procedimiento no lleva demasiado tiempo. Por lo general, solo toma dos días limpiar el alcohol ilegal con pan.
La purificación con manganeso ha sido muy criticada últimamente. Mucha gente considera que el manganeso es bastante dañino.producto tóxico y no aceptamos categóricamente su uso. Sin embargo, más recientemente ha sido un método de limpieza bastante popular. Su esencia es la siguiente: para tres litros de líquido, solo necesita tomar cinco o seis gramos de cristales de manganeso. Se añaden directamente al recipiente con alcohol ilegal. Después de un día, la bebida se puede filtrar con carbón o arena.
Procedimiento de congelación
Este método se usa muy a menudo en los pueblos durante el invierno, pero el habitante de la ciudad también puede probarlo. ¿Cómo filtrar el alcohol ilegal con escarcha? Para ello, se coloca un recipiente con alcohol ilegal en un lugar muy frío donde debe congelarse ligeramente. Si su volumen es pequeño, puede ponerlo en el refrigerador. El líquido que no se congela es un verdadero alcohol ilegal que no contiene impurezas nocivas.
Unidad de filtro
Este es un medicamento bastante útil que se puede comprar en la tienda. Contiene filtros de carbón, que ocasionalmente se reemplazan por otros nuevos. La unidad de filtro para alcohol ilegal es bastante simple y fácil de usar. El alcohol ilegal previamente preparado se lleva a 40 grados y se conecta al aparato con una manguera. Luego, la bomba se enciende, luego de lo cual el líquido comienza a circular a través del sistema de filtro. A los profesionales les gusta mucho este equipo, ya que les permite verter inmediatamente el alcohol ilegal purificado en botellas.
Filtro de agua
Con la ayuda de un filtro de agua regular, el alcohol ilegal también se puede filtrar bien. Para ello, debes seguir algunas recomendaciones. Por ejemplo, se puede obtener el mejor resultado cuando se utilizan cartuchos estándar clásicos convencionales. Se cree que las que están en garrafas de agua son perfectas para bebidas alcohólicas. Las marcas más populares son Barrier y Aquaphor. ¿Cómo filtrar el alcohol ilegal a través del filtro Aquaphor?
Antes de continuar con el procedimiento, debe diluir el alcohol ilegal a 20 grados. Luego se enfría y se vierte en un recipiente. Tan pronto como pase la primera limpieza, el procedimiento debe repetirse dos veces más. No utilice el mismo cartucho demasiadas veces. De lo contrario, se ensuciará y no limpiará bien.
Al usar la jarra "Barrier", puede obtener licor ilegal de excelente calidad. Filtrar el alcohol ilegal "Barrera" es bastante simple. Además, elimina bien el exceso de impurezas y es capaz de s altear unos 15 litros de alcohol. Después de eso, debe cambiar el cartucho y continuar limpiando nuevamente.
Soda o huevo
La limpieza con soda tiene sentido. El hecho es que este producto combate perfectamente el ácido acético, que se forma en el alcohol ilegal. Para limpiar tres litros de una bebida alcohólica, solo necesitas tres gramos de refresco. Se añade directamente al líquido, y tras insistir se filtra.
Procesar alcohol ilegal con huevos es un proceso costoso. Su principio de acción está dirigido a eliminar los aceites de fusel del alcohol. Como en el caso de la leche, diversas impurezas se eliminan perfectamente bajo la acción de las escamas de huevo. Debe tenerse en cuenta que la yema no es adecuada para este procedimiento. Se separa, se mezcla ligeramente la proteína (sin batir) y se añade al recipiente.
Aceite de girasol
Curiosamente, pero el aceite de girasol se une bien y elimina los aceites esenciales. ¿Cómo filtrar el alcohol ilegal con aceite? Para limpiar seis litros de alcohol ilegal, solo necesita 20 gramos de aceite. Una bebida alcohólica fuerte se diluye con agua pura y solo después se agrega aceite. A continuación, la composición se agita enérgicamente y se deja en infusión durante 24 horas. Como regla general, aparece una película grasosa bastante notable en la superficie. Es casi imposible eliminarlo y, por lo tanto, los destiladores ilegales simplemente descargan el líquido purificado en un nuevo recipiente con una manguera.
Raíz de violeta o cáscara de limón
Para el procedimiento necesitarás raíz de violeta, que se lava previamente, se seca y se tritura. Aproximadamente una cucharada de polvo de raíz simplemente se agrega al puré. El líquido se insiste durante 10 días, después de lo cual se filtra. Las cáscaras de limón son mucho más fáciles de hacer. Las cáscaras de limón secas ordinarias se echan en una bebida alcohólica y se conservan durante una semana.
Cómo deshacerse del olor
Después de descubrir cómo filtrar el alcohol ilegal a través del carbón, puede comenzar a mejorar aún más la calidad de la bebida. Después de que el alcohol ilegal se elimina de los aromas de fusel, sigue siendo una bebida bastante específica. Por eso, al final de la cocción, intentan mejorarlo con algunas hierbas o productos. Por ejemplo, puedeinsiste en la corteza de roble. Por lo tanto, la bebida adquirirá un rico tono marrón claro y un olor similar al coñac. Además, la composición de la corteza de roble contiene componentes útiles que pasan al líquido. En este caso, hay que tener en cuenta que cuanto más viejo sea el roble, más taninos suaves contendrá. Además, no olvide que al agregar varios productos, el alcohol ilegal automáticamente recibe su olor.
Los destiladores ilegales experimentados suelen pasar no una destilación, sino dos o incluso tres. Creen que cuantos más procedimientos de limpieza haya, mejor será el producto. Por lo tanto, después de descubrir cómo filtrar correctamente el alcohol ilegal, puede obtener una excelente bebida.
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