Cómo suavizar el alcohol ilegal en casa: recetas populares, uso de aditivos, consejos y trucos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para obtener un producto de calidad, no basta con adelantar al puré. Gracias al ablandamiento del alcohol ilegal, puede obtener una bebida de calidad que no tendrá un olor específico, un sabor fuerte. ¿Cómo suavizar el alcohol ilegal en casa? Hablaremos de esto con más detalle en nuestro artículo. Sin embargo, primero debe familiarizarse con la tecnología.

Tecnología suavizante Moonshine

Antes de responder a la pregunta de cómo suavizar el alcohol ilegal en casa, tenga en cuenta que la popularidad de esta bebida es difícil de discutir. Para su elaboración se requiere un aparato de destilación, y casi siempre se dispone de productos para cocinar en la finca. Para obtener una bebida agradable, es necesario liberar la composición resultante de impurezas específicas, aceites de fusel que afectan negativamente el sabor del alcohol.

Suavizar y limpiar una bebida en casa es un proceso muy sencillo y económico, mientraspuedes obtener buenos resultados. El sabor suave de una bebida alcohólica significa la ausencia de un regusto específico y un picor intenso. ¿Cómo suavizar el alcohol ilegal en casa? Existen varios métodos para suavizar esta bebida. Para hacer esto, debes seguir algunas reglas:

1. Elija solo una receta comprobada para hacer puré. Si la materia prima se presenta en forma de papas, guisantes, remolacha azucarera, entonces el alcohol resultará fuerte y el rendimiento será bueno. Sin embargo, es imperativo que la bebida sea más refinada o destilada.
2. Se recomienda tener una buena máquina equipada específicamente para la limpieza. Para ello, deberá adquirir trampas especiales que puedan atrapar aceites de fusel durante el proceso de destilación.
3. También es necesario limpiar adecuadamente el producto terminado.

A pesar de que muchos dispositivos domésticos son imperfectos, la limpieza adecuada y la posterior aromatización lograrán una muy buena calidad de la bebida terminada. Es necesario eliminar los aceites de fusel del alcohol ilegal terminado no solo para obtener la mejor calidad de la bebida, sino también porque muchos compuestos son perjudiciales para la salud.

Métodos de limpieza

Seguimos considerando cómo suavizar el alcohol ilegal en casa. En primer lugar, debe limpiar la bebida terminada. Para ello se utilizan los siguientes métodos:

1. Destilación secundaria. Este método se puede aplicar comobásico o combinado con otros métodos de limpieza.
2. Filtración con carbón activado a través de un filtro casero o prefabricado. Funcionará mejor si las tabletas de carbón se colocan en un recipiente con una bebida, se dejan durante varios días y luego se cambia el carbón.
3. Bicarbonato de sodio seguido de destilación. Este método utiliza la capacidad de la soda para neutralizar algunos ácidos. Cuando se añade una pequeña cantidad de este producto a un recipiente con una bebida, se debe formar allí un precipitado que se elimina posteriormente.
4. Mezcla de alcohol ilegal con clara de huevo y leche, así como la posterior eliminación del precipitado. La leche mezclada con alcohol ilegal absorberá todos los aceites de fusel. Durante el filtrado a través de un paño denso, todos los coágulos se eliminan del alcohol ilegal junto con los aceites de fusel.
5. Limpieza con permanganato potásico. Para hacer esto, se toman aproximadamente 2 gramos de manganeso por 1 litro de bebida terminada y la mezcla se deja durante la noche. Cuando cae el precipitado, se debe filtrar el alcohol ilegal.

La bebida purificada y redestilada se puede usar para dar sabor, así como para hacer un licor de licor ligero y agradable al paladar.

¿Cómo suavizar el alcohol ilegal en casa?

Hay muchas recetas de limpieza. Puede eliminar la amargura con la ayuda de azúcar o miel, glicerina, monosacáridos. El uso de un agente aromatizante ayuda a reemplazar el olor acre específico de una bebida alcohólica con un agradable aroma a hierbas o cítricos.

Si quieres un buen trago entoncesTen paciencia, porque en algunos casos lleva mucho tiempo. La calidad de la aromatización dependerá directamente de la calidad de la propia limpieza. El sabor fuerte de los aceites de fusel no puede matar ninguna composición aromatizante. También es muy importante prestar atención al hecho de que durante la limpieza debe seguir la receta, después de lo cual esperará un buen resultado.

Si está usando una nueva receta de purificación de alcohol ilegal, es mejor experimentar con una pequeña cantidad de la bebida. Puede corregir el sabor si usa un concentrado listo para usar que se usa en la producción para la fabricación de bebidas alcohólicas.

Para suavizar el alcohol ilegal, debes bajar el nivel de alcohol al 50 %. Es este contenido el más efectivo para extraer compuestos que afectan el sabor de la composición.

Todos los medios para suavizar el aroma y el sabor se dividen en dos grupos: dar un sabor agrio, endulzar. Si desea obtener un sabor dulce a alcohol ilegal, puede usar fructosa, glucosa, azúcar, miel. Para obtener un sabor agrio, se utiliza ácido ascórbico o cítrico.

Descripción del procedimiento

Entonces, para suavizar, puede usar una variedad de recetas. ¿Cómo suavizar el alcohol ilegal en casa correctamente? ¿Cómo será la tecnología? Si desea suavizar el sabor, debe seguir las siguientes recomendaciones:

1. El alcohol ilegal debe diluirse hasta la concentración deseada.
2. Se debe insistir en las tabletas de carbón activado con azúcar o destilado de grano durante 5 días. El hecho es que el carbón adsorbe moléculas masivas de todas las impurezas del fusel y, bajo la acción del aire, se produce el proceso de oxidación de los aldehídos, como resultado de lo cual el sabor del alcohol ilegal no se vuelve tan intenso. En ningún caso debe limpiar el destilado de bayas y frutas, ya que la bebida perderá su aroma único.
3. Se debe verter un vaso de bebida en un recipiente aparte, poco a poco agregue allí el agente suavizante. Cuando se agrega toda la masa necesaria del aditivo, se puede probar el alcohol ilegal, fije el número de componentes.
4. Cuando alcance el sabor deseado, debe calcular la cantidad requerida de aditivo para la cantidad de alcohol ilegal, mezcle todo.
5. Separe el nivel deseado de aditivo, agréguelo al recipiente con alcohol ilegal poco a poco, probando la bebida. Esto es muy importante cuando se utiliza miel y azúcar ya que su composición varía según el lote.
6. En caso de sobredosis de aditivos, se permite añadir una pequeña cantidad de destilado purificado o alcohol diluido con agua. En situaciones fallidas, tendrá que volver a tomar.
7. El recipiente se cierra herméticamente y se lleva a una habitación fría y oscura donde la temperatura del aire no supera los 5 grados.
8. Si aparece el llamado pan de leche, la bebida debe conservarse durante varios días. Si este efecto no desaparece, entonces el precipitado debe filtrarse a través de un paño denso o algodón.

Azúcar

Entonces, ¿cómo suavizar el alcohol ilegal después de la segunda destilación? La mayoría de las veces parael azúcar se utiliza para estos fines. Este método es el más simple y asequible. Es necesario prestar atención al hecho de que el azúcar granulada de mala calidad enturbiará la bebida y el olor se volverá muy desagradable. El mejor resultado se puede lograr si usa azúcar refinada o azúcar en terrones. Antes de agregar un aditivo al alcohol ilegal, las piezas deben molerse con un molinillo de café hasta obtener un estado de polvo. Para mejorar el sabor de un destilado de una concentración estándar del 40%, se utiliza la siguiente proporción: una cucharada de azúcar sin tobogán por 1 litro de alcohol ilegal. Ahora ya sabe cómo suavizar el alcohol ilegal después de la segunda destilación de la manera más rápida.

Glucosa

Muchas destilerías de vodka usan glucosa para suavizar el sabor y el aroma. Si decide suavizar el alcohol ilegal con glucosa, puede comprar este producto en una farmacia, ya que se vende sin receta médica. Se vende en forma de polvo, tableta o solución. ¿Cuánto producto se necesita para suavizar el alcohol ilegal con glucosa? Para mejorar el sabor del alcohol ilegal estándar con una concentración del 40%, se requerirán aproximadamente 5 g de glucosa en polvo por litro de bebida o 25 ml de una solución de ampolla. Si está ablandando una bebida alcohólica con glucosa usando tabletas, entonces debe triturarlas hasta obtener un estado de polvo.

Fructosa

Arriba, discutimos cómo suavizar el alcohol ilegal en casa con azúcar. Sin embargo, lo mejor es utilizar fructosa para estos fines, es decir, azúcar de frutas, que es el doble de dulce que el azúcar normal. Viene en forma de polvo y se utiliza mejor paradestilados de frutas. ¿Cómo suavizar el sabor del alcohol ilegal en casa con fructosa? Para el alcohol ilegal simple, debe tomar media cucharada de azúcar y luego disolverla en un litro de la bebida.

Cariño

Hablando de cómo suavizar el alcohol ilegal, vale la pena señalar que muchas personas prefieren usar miel fresca para este propósito: un producto de apicultura derretido o líquido no solo puede suavizar el sabor, sino que también puede dar un aroma característico. Como regla general, se toma media cucharada por cada litro de bebida, cuya concentración es del 40%. Cuando agrega miel al alcohol ilegal, puede ocurrir una reacción turbia o espumosa. Antes de agregar la miel, se puede disolver bien en una pequeña cantidad de alcohol ilegal vertido.

Glicerina

¿Cómo suavizar el sabor del alcohol ilegal todavía? Algunos prefieren usar glicerina para los fines previstos. Este producto es un líquido transparente similar al jarabe. Esta sustancia obtuvo su nombre debido a su sabor dulce. Es muy difícil calcular la cantidad requerida de glicerina, pero al más mínimo exceso de la dosis, el alcohol ilegal tendrá un sabor azucarado. Para suavizar el alcohol ilegal, no necesitará más de 5 ml por cada litro de una bebida fuerte simple.

Ralladura de cítricos

Seguimos considerando recetas para suavizar el alcohol ilegal. Se puede lograr un sabor muy inusual si usa ralladura de limón o naranja, cáscara de lima o mandarina. En este caso, debe prestar atención al hecho de que no es necesario usar ralladura fresca. Para ello, puedes secar la piel.

En primer lugar, debe lavar bien la fruta, limpiar la piel con una toalla o un paño limpio, con cuidado, con un cuchillo afilado, cortar la parte superior de la piel, sin tocar la base blanca y amarga. Como regla general, 3 litros de alcohol ilegal requieren la piel de 3 frutas medianas o 2 naranjas grandes. Con menos, el aroma será casi imperceptible, y con más, el sabor de los cítricos se volverá antinatural. La bebida debe infundirse durante 14 días. Durante este tiempo, la cáscara absorbe todos los aceites de fusel.

Nuez moscada

¿Cómo suavizar el alcohol ilegal duro? El suave regusto del alcohol ilegal es capaz de transmitir nuez moscada. Esta especia se usa comúnmente para hacer platos de pescado y carne, por lo que se puede encontrar en la cocina de cualquier ama de casa. Algunos dicen que el uso de nuez moscada le da a la bebida un agradable sabor a té. Para dar sabor, puede usar nuez moscada en polvo y nueces enteras. Como regla general, se usa 1 pizca de polvo por cada litro de líquido. El período de crianza es de al menos 3 semanas.

Pimienta negra en grano

Aquellas personas que no saben cuál es la mejor manera de suavizar el alcohol ilegal en casa pueden usar pimienta negra para estos fines. Esto puede parecer muy inusual para algunos, pero los guisantes picantes pueden eliminar el olor acre y el regusto desagradable. Como resultado, obtendrá un alcohol ilegal con un sabor ardiente. Por cada litro de bebida necesitarás 5 granos de pimienta. También puedes combinar en una sola bebidavarias especias a la vez, como ralladura de cítricos, clavo, nuez moscada y granos de pimienta.

Azúcar quemada

¿Cómo suavizar el alcohol ilegal con azúcar quemada? Antes de responder a esta pregunta, debe tenerse en cuenta que este método se usa solo para alcohol purificado. El hecho es que el sabor del azúcar quemado no puede eliminar por completo el sabor de los aceites de fusel. Para hacer caramelo, puede usar azúcar granulada o azúcar refinada, molida en migas.

Para hacer caramelo, necesitas una sartén seca y limpia con un fondo grueso. Allí se agrega la cantidad requerida de azúcar granulada, más una cucharada para mantener las proporciones. El azúcar se humedece con una pequeña cantidad de agua corriente. Es necesario calentar el azúcar al fuego hasta que adquiera un tono dorado. Durante este procedimiento, debe removerse constantemente.

Después de eso, se agrega azúcar quemada al alcohol ilegal en la cantidad de 1 cucharadita por cada litro de alcohol. Para completar el proceso, se debe infundir alcohol ilegal durante 2 semanas. Opcionalmente, puede agregar ácido ascórbico en polvo a la bebida para equilibrar el sabor.

Piñones

¿Y cómo suavizar el alcohol ilegal terminado con piñones? El uso de este producto para lograr un regusto suave le permitirá obtener no solo una bebida sabrosa, sino también curativa. Hay dos métodos para agregar piñones al alcohol ilegal. Para hacer esto, puede usar nueces peladas o sin pelar, el sabor resultarádiferente.

La cáscara tiene las propiedades de un adsorbente, absorbe todos los aceites de fusel y, además, limpia la bebida. Antes de agregar nueces sin cáscara al alcohol ilegal, deben remojarse durante un breve período de tiempo en agua hervida, lo que limpiará la superficie de suciedad y resinas. Las nueces se agregan al alcohol ilegal en la cantidad de 60 g por litro de bebida.

Si usa nueces sin cáscara, le darán al alcohol ilegal todos sus aceites, al mismo tiempo que eliminarán las impurezas dañinas y le darán a la bebida un sabor único.

Nogal

Si decide infundir alcohol ilegal en particiones de nueces, obtendrá no solo una bebida deliciosa, sino también un agente curativo que a menudo se usa para tratar enfermedades de la tiroides. Las particiones de nueces deben tomarse en la cantidad de 25 piezas por cada litro de alcohol. Moonshine se debe infundir en este producto durante 1 mes.

Corteza de roble para suavizar

Para muchos, ya se ha convertido en una tradición infundir bebidas alcohólicas en barricas de roble. La infusión y el almacenamiento de bebidas alcohólicas de élite se llevan a cabo solo en barricas de roble.

Si decides limpiar el alcohol ilegal en casa, puedes usar la corteza de este árbol, que se vende en una farmacia, o astillas de madera, que puedes comprar en una tienda. Previamente, la corteza de farmacia se escalda con agua hirviendo y, después de 20 minutos, se drena el líquido y se lava la corteza. Las virutas de roble deben usarse de acuerdo con las instrucciones que vienen con el producto. Por regla general, también se cuecen al vapor con agua caliente.

El efecto deesta insistencia aparecerá después de 3 semanas. Cuando la bebida adquiere el color y el aroma deseados, se debe quitar la corteza y filtrar el alcohol ilegal.

Cítricos

Para obtener un alcohol ilegal de buen sabor, puede usar frutas cítricas frescas: limas, limones, pomelos, naranjas. Para suavizar el alcohol ilegal y darle sabor con limón, esta fruta debe lavarse bien con agua fría, cortarse en rodajas finas y luego colocarse en un recipiente con una bebida. Por cada litro de alcohol ilegal, se toma una fruta de tamaño mediano. La bebida se infunde en una habitación fresca y oscura durante 7-10 días. Como resultado, obtendrá no solo un sabor agradable de la bebida, sino también un tono hermoso.

Conclusión

Para muchos, hacer un buen alcohol en casa es un verdadero arte. Sin embargo, incluso un novato en este negocio puede combinar los componentes para obtener una bebida original. Si sigue todas las recomendaciones anteriores de este artículo, puede obtener una bebida alcohólica fragante y de sabor agradable. Además, algunas de las recetas anteriores son muy efectivas en la lucha contra diversas enfermedades.