Tres cupcakes diferentes con requesón y pasas: ingredientes y preparación

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En este artículo veremos recetas para hacer tres panecillos diferentes con requesón y pasas. Cada uno tiene sus propios beneficios y cada uno es increíblemente delicioso. Se preparan en diferentes formas, por lo que puede elegir la opción que más le convenga personalmente debido a la presencia de un plato particular para hornear.

Ingredientes para servir cupcakes

Para cocinar, por supuesto, necesitará requesón y pasas. El primero - 200 g, y el segundo - 1 cucharada.

Además, también necesitará 200 g de harina, 150 g de azúcar y mantequilla y 3 huevos.

También necesitarás levadura en polvo (1 cucharadita) y una bolsita de azúcar de vainilla.

Este bizcocho de requesón y pasas está hecho en un molde de silicona que sirve para hacer muchos bizcochos pequeños. La producción total de dulces será de aproximadamente 10 porciones.

Cocinar

Mezclar el requesón, los huevos, la vainilla y el azúcar regular hasta obtener una masa homogénea. Aquí añadimos suavizadomanteca. Tamizar la harina, agregarle polvo de hornear y verter en la masa. A continuación, debe amasar todo, agregar pasas allí y mezclar nuevamente.

La masa debe extenderse solo dos tercios en moldes, ya que subirá mucho. Calentamos el horno a 180 grados centígrados y ponemos nuestros espacios en blanco allí durante 30-40 minutos (hasta que estén cocidos).

Cuando los cupcakes de requesón y pasas estén horneados y fríos, espolvoréalos con azúcar en polvo.

Ingredientes para bizcocho de margarina

Este postre se prepara de una sola masa en un molde con un agujero en el medio. Y para su preparación, por supuesto, necesitarás pasas (100 g) y requesón (270 g, graso).

También necesitarás harina. Debe medir 300 g. El azúcar necesitará 250 g y la margarina, 150 g. Además, no puede prescindir de tres huevos de gallina, 1 g de vainillina y 1 bolsa pequeña de levadura en polvo para la masa.

Cocinando una magdalena

El requesón se debe pasar por un colador para que quede suave y tierno. Batir la margarina ablandada a temperatura ambiente con el azúcar y la vainilla. Ahora necesitas combinar requesón y margarina. Bate la masa para un pastel con requesón y pasas hasta que quede suave.

A esta masa también se le añaden huevos. Todo esto debe ser golpeado a fondo. A la salida, la masa debe parecerse a una crema en consistencia.

Más de acuerdo con la receta de un pastel con requesón y pasas, mezcle la harina con el polvo de hornear y tamice en un tazón a nuestra masa de cuajada. Las pasas deben lavarse bien con agua corriente ySecalo. Espolvorea frutas secas encima de la harina. Mezcle bien la masa. Resultará bastante viscoso y espeso.

Se debe rellenar un molde normal o de silicona con un agujero con dos tercios de la masa. Si la fuente para hornear es de metal, es mejor engrasarla primero con aceite. Bueno, si es silicona, coloque la masa así. Subirá mucho cuando se cocine.

La delicia debe cocinarse en un horno calentado a 170 grados centígrados. El tiempo de horneado es de aproximadamente una hora. La preparación es fácil de verificar: debe perforar el pastel con un palo de madera o una brocheta. Si está húmedo, el pastel aún deberá permanecer en el horno. Y si el palo está seco, entonces el pastel está listo y puedes sacarlo.

Después de que el postre esté listo, espolvoréelo con azúcar en polvo que no se derrita o espere hasta que se enfríe y decore con polvo normal.

Ingredientes para bizcocho de pasas blancas

Esta pequeña obra maestra culinaria es más sabrosa que las dos anteriores debido a los ingredientes adicionales. Se hornea, como la segunda magdalena, en forma grande con un agujero en el medio.

Para preparar un pastel de este tipo, deberá abastecerse de requesón graso (250 g) y pasas blancas (100 g). En general, las pasas blancas al hornear se ven más agradables estéticamente que las oscuras. Además, compramos otra masa de cuajada tierna (100 g).

También necesitamos harina (280 g) y polvo de hornear (1 cucharada). La mantequilla necesitará 150 g, azúcar.- 1 taza y huevos - 3 piezas. También se utilizará ralladura de limón (de 1 limón) y 1 sobre de azúcar de vainilla.

Una vez que tengas todos estos ingredientes a mano, puedes empezar a amasar la masa.

Cocinando una magdalena

La margarina primero debe ablandarse. Y luego batirlo con azúcar y azúcar de vainilla hasta obtener una masa homogénea. Será más fácil y conveniente usar una batidora mientras bate.

Si el primer tipo de requesón es granular y heterogéneo, entonces debe pasarse por un colador. Ahora ambas cuajadas deben mezclarse y ponerse margarina con azúcar. Mézclalo todo.

Ahora mezcle la masa de huevo y continúe batiendo la masa con una batidora.

Se debe mezclar la harina con la levadura y verter esta mezcla seca en la masa que ya tenemos.

Agregue también las pasas y la ralladura, mezcle todo nuevamente.

¿Cómo hornear un pastel con requesón y pasas? Engrasar una fuente para horno con aceite y espolvorear con harina. Si el recipiente es de silicona, entonces esto no es necesario. Extendemos la masa resultante allí y nivelamos cuidadosamente la superficie de la masa dispuesta.

Ahora nuestra pieza de trabajo se envía al horno, se calienta a 170 grados centígrados. La golosina tardará aproximadamente una hora en prepararse. Comprobamos la preparación con una cerilla, un palillo o una brocheta.

Después de cocinar, debes enfriar un poco la magdalena y ponerla en un plato o rejilla.

Si el pastel es festivo, por ejemplo, Navidad, puede verter azúcar glas encima. Si solo pasteles en uno de los días de la semana,entonces puedes limitarte a espolvorear con azúcar en polvo.

Cualquiera de estos muffins se puede complementar no solo con pasas, sino también con otras frutas secas y frutas confitadas. También es realista hornear un pastel con requesón y pasas sin huevos. Para hacer esto, no debe tomar requesón común, sino un tipo suave de ricotta.

¡Experimenta en la cocina más audaz! Esto le brinda un gran placer creativo y complace a sus seres queridos con nuevos sabores y aromas inusuales de sus pasteles favoritos.