2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Para complacer a los jugadores de fútbol jóvenes y adultos y a las jugadoras de fútbol, las habilidades básicas de un pastelero son suficientes. Los pasteles que ofrecemos para su consideración en este artículo se preparan a partir de uno de los tipos de masa más simples e incluso los cocineros novatos podrán hacerlo. Y aquí están las opciones de cremas y decoraciones de dos tipos de complejidad: simple y media. Así, sea cual sea el método de decoración elegido, tanto los pasteleros experimentados como los principiantes podrán complacer a sus atletas favoritos con un pastel de temática futbolística.
Pastel de campo de fútbol: hacer bizcocho
La forma más fácil de hacer un pastel para un jugador de fútbol es recolectar el dulce de varios pasteles rectangulares y decorarlo con una manga pastelera (jeringa) y crema persistente en colores blanco y verde, como suelen ser los campos de fútbol. marcado.
Se están preparando pasteles de galletas para un jugador de fútbol. En particular, en esta receta será "Zebra". Para preparar la masa, necesitamos los siguientes ingredientes:
- Huevos - una docena.
- Azúcar - 4 tazas (800 g en total).
- Harina - 4 tazas (también 800 g).
- Lote de mantequilla 400g
- Crema agria - 2 tazas (400 g en total).
- Cacao en polvo - 6 cucharadas
- Soda - 1 cucharadita.
Batir los huevos, agregando el azúcar de uno en uno. Luego agregamos crema agria. Siguiente - mantequilla (derretida). Agregamos soda a la harina, la mezclamos un poco, vertemos esta mezcla seca en los productos batidos. Cuando la masa para el pastel de fútbol esté esponjosa, tersa y sin grumos, habrá que dividirla en dos partes. A uno agregar cacao, amasar. Colocamos la fuente de horno (necesariamente grande y rectangular) con papel de horno y comenzamos a extender la masa por turnos: una cucharada de marrón, una cucharada de blanca, etc., hasta que la masa esté acabada.
Enviamos al futuro pastel con temática de fútbol para adultos o niños para hornear en el horno. El fuego debe estar un poco por debajo del promedio, ya que la galleta debe hornearse por dentro y no quemarse por fuera. Verificamos la preparación de la masa con un fósforo o un palillo, perforando el centro. Si el palillo permanece seco, entonces el pastel está listo, puedes sacarlo y esperar hasta que se enfríe para cortarlo en 3 o 4 pasteles diferentes.
Preparando la nata y decorando la tarta
Preparando nata a partir de:
- mantequilla(750g).
- Leche condensada (2 latas).
- Tinte verde.
Atención: ¡no todas las cremas deben teñirse de verde! La parte debe permanecer blanca.
Entonces, colocamos la boquilla “tulipán” en la bolsa o jeringa y recortamos los lados del bizcocho con blanco. También dibujamos marcas blancas en el campo. La puerta se puede hacer de chocolate blanco derritiéndolo y luego enfriando el dibujo terminado en el refrigerador, o simplemente puede dibujarlo en forma de marcas, como en el diagrama. Más fácil, por supuesto, es la segunda versión del pastel de gol de fútbol. Depende de la profesionalidad del pastelero. Luego, agregue el tinte a la crema restante y cree el tono verde que necesitamos. Cubrimos los restos visibles de la tarta con la misma boquilla. Será hierba.
Entre otras cosas, puedes hacer un pequeño balón de fútbol con masilla o pedirlo en la pastelería más cercana y luego ponerlo sobre el pastel.
Pastel de bolas esféricas: de qué masa cocinar
La tarta con temática futbolera también se puede hacer en forma de balón. Para esto, también puedes usar la masa de galletas de la receta anterior. Se puede añadir cacao a gusto o no. Ninguna diferencia. Solo en esta receta necesitas usar una forma de tipo esférico para que obtengamos tal hemisferio. Una vez que la masa esté lista, será necesario sacarla, enfriarla, cortarla en tres partes y untarla con crema.
Crema para pastel de bolas
Para la crema necesitarás:
- Agua - 2 cdas. l.
- Melocotones – 3 piezas
- Cacao en polvo - 1 cucharada. l.
- Mantequilla - 175g
- Azúcar en polvo - 175g
Sin embargo, puedes usar la crema de la receta anterior. Es solo que este pastel con tema de fútbol tendrá un sabor completamente diferente. Además, en lugar de tinte verde, aquí se agrega cacao en polvo.
Entonces, preparemos la crema. Agregue el cacao al agua hirviendo y revuelva. Ahora, bate la mantequilla. Sin detener el proceso, vierte el cacao diluido en la manteca y agrega el azúcar glass. Bate hasta que la crema esté suave y esponjosa. Cortar los melocotones en rodajas.
Los pasteles se untan con crema y se ponen con duraznos. Untar el resto de la nata en la superficie de la tarta sin añadir melocotones.
Decoración de mazapán
Decoraremos esta obra de arte culinario con mazapán. Para prepararlo necesitarás tres ingredientes: agua (3 + 2 cucharadas), azúcar (1 taza) y almendras (1 taza). Además, para la decoración necesitas chocolate blanco y negro.
Cocinar mazapán. Sumergir nuestras almendras en agua hirviendo durante un par de minutos. No necesitamos agua, así que la drenamos. Retire la piel de las almendras. Ahora debe enjuagar bien las nueces y freírlas durante 10 minutos, revolviendo constantemente. El almíbar debe prepararse a partir del azúcar y el resto del agua. Y moler las almendras en harina. En el almíbar, debes calentar las nueces picadas durante unos cuatro minutos más. Después de eso, el mazapán debe enfriarse y debe pasarlo por una licuadora o una picadora de carne, luego enrollar dos grumos: uno más grande y el otro más pequeño.
Añadir chocolate blanco derretido al baño maría a una parte grande, y negro a una parte más pequeña. Ambos grumos deben amasarse correctamente. Ahora deben envolverse en papel de aluminio y guardarse en el refrigerador. Después de un tiempo, cuando el mazapán se haya endurecido lo suficiente, se debe sacar, extender y cortar en hexágonos del mismo tamaño. Debe sostener las figuras por un corto tiempo debajo de una toalla limpia y húmeda. Por color, la decoración se presenta en el mismo orden que en un balón de fútbol tradicional. Después de terminar de colocar los hexágonos, también se debe cubrir todo el pastel con una toalla húmeda.
Durante un par de horas, el manjar terminado (tanto el primero como el segundo) hay que meterlo en el frigorífico para que se empapen las tartas.
Recomendado:
Pasteles para mamá por un aniversario: recetas de pasteles, ideas interesantes para decorar con una foto
El artículo hablará sobre pasteles para mamá para un aniversario, sobre varias recetas interesantes y simples. Además, las ideas inusuales para decorar dulces para las vacaciones con una foto serán una buena ventaja. Lo principal es que el pastel esté hecho con amor
Pasteles osetios: calorías. Variedades de pasteles y su valor nutricional
Pastel de Osetia: un plato popular en forma de pan plano con una amplia variedad de rellenos de queso, requesón, carne y verduras. Últimamente está muy de moda comer bien y cuidar tu figura. Por lo tanto, a menudo surge la pregunta sobre el contenido calórico de los pasteles osetios. El sabor y el valor nutricional del plato dependen en gran medida del relleno utilizado y del método de preparación de la masa
¿Qué se puede cocinar con patatas? ¿Qué cocinar rápidamente con papas? ¿Qué cocinar con papas y carne picada?
Todos los días, muchas amas de casa piensan en lo que se puede cocinar con papas. Y no hay nada sorprendente en esto. Después de todo, la verdura presentada tiene un costo relativamente económico y tiene una gran demanda en nuestro país. Además, los platos de tales tubérculos siempre resultan sabrosos y satisfactorios. Es por eso que hoy decidimos contarte cómo y qué puedes cocinar con papas en casa
Masa de levadura para pasteles en kéfir. Receta para pasteles con masa de levadura
Azafatas experimentadas saben cómo hacer masa de levadura con levadura seca en leche. Pero incluso ellos se sorprenderán de lo fácil que es preparar una masa similar en kéfir, lo aireado que resulta. Además, los productos elaborados con él no se vuelven rancios durante mucho tiempo, por lo que se almacenan perfectamente en el refrigerador durante varios días
Cómo cocinar sopa de pescado con pescado de río - pequeños y grandes
Ukha es un plato delicioso con un aroma específico pero agradable. Al ser esencialmente una sopa de pescado, debe prepararse solo con productos recién capturados. De lo contrario, el plato ya no se considerará una verdadera sopa de pescado. Además, no se permite el uso de ingredientes congelados. Este artículo describe cómo preparar una oreja de pescado de río. Conseguir este plato de camping es bastante fácil y sencillo
