Deliciosos postres, o cómo hacer la vida más dulce

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Ningún evento solemne está completo sin dulces, porque el postre no es solo un plato en la mesa festiva, es un estado de ánimo, emociones agradables y solo placer. En una palabra - Dolce Vita.

En la víspera del evento, no es necesario correr por las tiendas y pastelerías en busca de una obra maestra culinaria, porque algunos deliciosos postres se pueden preparar en casa.

"Dolce Vita", o postres sin hornear

Muchas amas de casa prefieren servir postres comprados en la mesa. Y absolutamente en vano. Para tratar a su familia o invitados con dulces, no es necesario perder el tiempo con la masa, la crema y reposar durante varias horas en la estufa o el horno. Hay deliciosos postres que requieren un mínimo esfuerzo y un modesto conjunto de productos para preparar. La panna cotta, amada por todos los italianos, es uno de estos platos.

En principio, la panna cotta es la misma gelatina, solo que en la interpretación mediterránea. La textura de esta crema de mantequilla también es diferente, es más suave y tersa que la gelatina.

Para una panna cotta clásica necesitarás:

• Crema.
• Azúcar.
• Gelatina.
• Frambuesatriturado.
• Frambuesas.
• Vainilla.

La palabra italiana para "panna cotta" es "leche hervida".

Deliciosos postres a domicilio

Cocinar un postre delicioso e inusual en casa, por supuesto, es posible, lo principal es que los ingredientes para ello están disponibles gratuitamente y tienen un precio razonable. Si quieres algo nuevo, siempre puedes experimentar.

Los postres más deliciosos del mundo en nuestra mesa

La peculiaridad de cada nación se manifiesta de diferentes maneras, incluso en sus tradiciones culinarias. Después de haber visitado diferentes países, a veces puede encontrar y probar los postres más inusuales y deliciosos del mundo, cuyas fotos se pueden encontrar a continuación.

El postre "Tiramisu", aireado e increíblemente delicioso, proviene de Italia. Su nombre "tira mi su" se puede traducir literalmente como "levántame más alto", aparentemente debido a la gran cantidad de calorías que contiene. Aunque, muy probablemente, los italianos tenían en mente un ascenso emocional. Existe la leyenda de que este amado manjar fue preparado por primera vez por un pastelero italiano para el archiduque toscano Cosimo de Medici en el siglo XVII.

Hoy Tiramisú es amado y preparado en todos los países del mundo. Contiene los siguientes ingredientes:

• Queso crema.
• Queso mascarpone.
• Galletas "Savoyardi".
• Café.
• Cacao.
• Licor.

El postre se prepara en cuatro capas y consistede galleta y crema de aire.

Pero en la preparación del postre francés "Crème brulee" no se puede prescindir del tratamiento térmico. Esto es necesario para formar una hermosa corteza de caramelo.

Fantasía de cuajada, o Postres de requesón

El postre de cuajada es una gran oportunidad para que los padres alimenten a su propio hijo con requesón, porque será difícil resistirse incluso al niño más quisquilloso antes de comer en exceso. Los niños estarán felices de comer tal manjar, sin siquiera sospechar que está hecho de requesón.

Para hacer un postre de requesón, necesitará los siguientes productos:

• Requesón – 500g
• Crema agria (10%) – 300g
• Frutas, bayas o mermelada - al gusto.
• Gelatina 25 g.
• Azúcar - al gusto.
• Azúcar de vainilla - 10g

1. El requesón y la crema agria se deben mezclar hasta obtener una masa homogénea. Puedes hacer esto con una batidora. Agregue azúcar normal y vainilla.
2. La gelatina debe verterse en un vaso de agua caliente y dejarse durante 15 minutos. Transcurrido el tiempo, poner al fuego y sin dejar de remover, llevar a completa disolución.
3. La solución de gelatina se vierte suavemente en la mezcla de cuajada y se mezcla bien para obtener una masa líquida homogénea.
4. Coloque frutas o bayas en el fondo del molde y vierta sobre ellas la mezcla preparada.
5. Refrigerar durante 2 horas en el frigorífico.
6. Antes de servir, adornar con bayas, fruta, almíbar, mermelada o una ramita de menta.

Basado ena partir de esta receta se preparan otros deliciosos postres de requesón, como el pastel de queso americano.

El mismo nombre del pastel sugiere que contiene queso. Además - canela, nuez moscada y crema. Y la base es una torta de galletas trituradas. Antes de servir, el postre Cheesecake se pinta con chocolate y se decora con bayas.

Para preparar deliciosos postres, puede crear su propia receta de autor agregando y reemplazando algunos ingredientes. Todo lo que se necesita es un poco de imaginación. Y luego puede crear fácilmente deliciosos postres usted mismo.