2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El deseo de sorprender a los invitados y familiares con un plato inusual y sabroso está presente en los pensamientos de cualquier ama de casa. Esto se puede hacer de manera bastante simple. Es suficiente para cocinar un plato delicioso e inusual. Puede complacer a familiares, amigos y parientes con la ayuda de una ensalada de rodajas de sandía inusual pero muy sabrosa. Se ve muy bonito y brillante en la mesa. Este plato definitivamente será recordado y disfrutado por todos.
Un poco de ensalada
Se está preparando una ensalada con los ingredientes más simples y accesibles. Se pueden adquirir en cualquiera de las tiendas en cualquier época del año. Sí, y decorar la mesa del comedor, tal aperitivo puede fácilmente. Se convertirá en una de las principales decoraciones de cualquier mesa, recordándote los cálidos días de verano en la estación fría. No se tarda mucho en preparar la ensalada. Solo se tarda media hora. Tanto a adultos como a niños les encantará este aperitivo.
Ensalada de sandía con pollo
Esta opción de cocciónLos aperitivos es uno de los más amados por los especialistas culinarios y por lo tanto el más común. Para preparar este plato, necesitamos los siguientes ingredientes:
- carne de pollo hervida (lo mejor es llevar pechuga de pollo), unos 250 gramos;
- tres huevos de gallina;
- cebolla, puedes tomar una lechuga roja;
- un pequeño trozo de queso duro, cincuenta gramos serán suficientes;
- dos pepinos frescos (medianos);
- tomates frescos, dos piezas;
- mayonesa;
- cuatro aceitunas sin hueso;
- sal y especias al gusto.
Para la ensalada de rebanadas de sandía, se necesitan aceitunas negras maduras, ya que servirán como una imitación de las semillas de sandía.
Receta de cocina
Al comienzo de la cocción, necesitamos hervir la carne de pollo. Puedes tomar la pierna, pero el pecho es mejor. La carne se debe poner en agua ya hirviendo con la adición de sal y especias. Veinte minutos de cocción son suficientes. Dejamos enfriar la carne directamente en el caldo. También hervimos los huevos de gallina en agua durante siete minutos. Luego, enfríelos y límpielos de la cáscara.
Si usa cebollas comunes en la receta de ensalada de rebanadas de sandía, entonces necesita quitarle el regusto amargo. Para ello se puede macerar en vinagre con azúcar o escaldar varias veces con agua hirviendo.
Ahora puedes empezar a decorar el aperitivo. Para hacer esto, ponga el pollo hervido picado en un plato plano. Es recomendable hacerlo en forma de rodaja de sandía.
Ligeramentesal el pollo y espolvorear con especias. Cubra con mayonesa. Luego poner la cebolla picada. Nuevamente mayonesa y huevos de gallina rallados en un rallador grueso. Mayonesa de nuevo.
Ahora ralla el queso con un rallador fino y colócalo en el extremo de la ensalada de rodajas de sandía.
Lavamos las verduras. Tres pepinos en un rallador y corte los tomates en cubos pequeños. Exprima el jugo de los pepinos y extiéndalos como una corteza de sandía. Los tomates reemplazarán la pulpa.
Corta las aceitunas en cuatro partes y colócalas encima de los tomates en orden aleatorio. Reemplazarán los huesos.
variante de zanahoria coreana
Hay otra receta de ensalada de rodajas de sandía. Tal aperitivo resulta ser más sabroso, pero no menos sabroso y satisfactorio.
Entonces, necesitamos casi los mismos productos:
- pollo ahumado, unos 300 gramos;
- dos huevos de gallina;
- pepino fresco;
- uno o dos tomates, cuanto más rojos mejor;
- mayonesa;
- aceitunas deshuesadas;
- queso duro, 50-80 gramos.
Por supuesto, puede tomar queso procesado, no afectará mucho el sabor, porque el queso solo se necesita para decorar la ensalada.
Receta de cocina
La ensalada se prepara de forma muy rápida y sencilla. Los productos incluidos en su composición no necesitan tratamiento térmico adicional, salvo que necesite hervir huevos de gallina.
La merienda se presenta en capas. Van en el siguiente orden:
- Se corta la primera capapollo ahumado en cubos pequeños. Para la ensalada, puedes tomar tanto la pierna como la pechuga.
- Untar la capa con mayonesa.
- Luego unta la zanahoria en coreano. Antes de esto, es necesario drenar todo el exceso de líquido. Si las tiras de zanahorias coreanas son demasiado largas, entonces deben acortarse. Esta capa se unta con mayonesa a gusto.
- A continuación, extienda los huevos de gallina picados. Se pueden rallar en un rallador grueso o simplemente picar finamente. Cubra con mayonesa.
La parte superior de la ensalada se dispone de la siguiente manera: Primero, en un círculo de aperitivos, coloque los pepinos rallados. Es muy importante exprimirlos bien, de lo contrario soltarán jugo y la ensalada “fluirá”. Luego (la siguiente ronda) viene el queso duro rallado. En el mismo centro del aperitivo ponemos tomates picados en cubos pequeños.
También cortamos las aceitunas en tres o cuatro partes y las ponemos sobre los tomates. Reemplazarán las semillas de sandía.
Deje reposar la ensalada en un lugar fresco durante dos horas, luego puede servir un aperitivo en la mesa. Esa es toda la receta para hacer paso a paso la ensalada de rodajas de sandía.
Opción de cocción con champiñones
Todo el mundo sabe lo bien que combinan el pollo y los champiñones fritos. Tales capas son muy populares para ensaladas. Pero si está preparando un aperitivo de este tipo para las vacaciones de los niños, es mejor excluir los champiñones. Para hacer la ensalada más satisfactoria, se pueden reemplazar con papas hervidas o cualquier otro ingrediente.
Entonces, para preparar la Ensalada de Rodajas de Sandía con champiñones, necesitamos los siguientes productos:
- uno hervidopechuga de pollo a la parrilla disponible;
- cuatro huevos de gallina;
- queso duro, unos 150 gramos;
- champiñones frescos, unos 300-350 gramos;
- dos zanahorias pequeñas;
- cabeza de cebolla;
- 2 pepinos frescos;
- 2 tomates;
- aceitunas, 5 piezas;
- mayonesa.
Además, necesitamos una pequeña cantidad de aceite vegetal para freír. Si no te gustan los tomates, puedes usar pimientos rojos.
Receta paso a paso
Cocinar la ensalada de rodajas de sandía es muy fácil y divertido.
En primer lugar, hierva la carne de pollo en agua con sal y agregue especias y condimentos. Luego, cuando esté cocido y enfriado, córtalo en cubos pequeños.
Pelar la cebolla de la cáscara y picarla finamente. Moler los champiñones al azar. Luego, fríelos junto con las cebollas en aceite vegetal caliente.
Hervir los huevos de gallina durante unos siete u ocho minutos. Las yemas no deben estar líquidas. Limpiamos los huevos y tres en un rallador grueso o los cortamos en cubos pequeños.
Hervir las zanahorias hasta que estén completamente cocidas. Lo limpiamos y lo frotamos en un rallador. El queso duro también necesita ser rallado.
Extienda la ensalada en un plato llano para que tenga la forma de una rodaja de sandía.
Poner la carne de pollo en la primera capa. Lo cubrimos con una fina capa de mayonesa. Luego poner las zanahorias ralladas. A continuación, champiñones con cebolla. Untar nuevamente con mayonesa. Ahoraponer los huevos, mayonesa otra vez.
Disponemos la ensalada como en los casos anteriores. Para ello, lava bien las verduras. Corta los tomates en cubos, mientras tratas de quitarles las semillas. Esta será la pulpa de nuestra "sandía".
Ralla los pepinos, exprime el líquido y espárcelos a un lado de la ensalada en forma de cáscara. El queso duro debe colocarse entre el pepino y los tomates.
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