2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Queremos compartir contigo la receta de la ensalada Mónica. Este aperitivo es muy fácil de preparar, pero resulta increíblemente tierno y sabroso. Hay varias formas de preparar una ensalada. Hay sus opciones festivas y cotidianas. Cuál sabe mejor es difícil de decir. Te aconsejamos que pruebes ambas versiones de la ensalada Mónica. Seguramente ocupará un lugar destacado en su libro de cocina.
Opción festiva
Este aperitivo es fácil de preparar, pero en cualquier día festivo es el primero en levantarse de la mesa y los invitados se interesan por la receta. Para cocinar necesitamos los siguientes productos:
- una pechuga de pollo ahumada, puedes tomar una pierna;
- cuatro huevos de gallina;
- empaquetar palitos de cangrejo o carne de cangrejo;
- un pimiento grande;
- Queso ahumado coleta Suluguni, unos 100-120 gramos;
- mayonesa, tomamos su cantidad según las preferencias de sabor.
La sal no es necesaria en la ensalada, ya que está contenida en cantidad suficiente tanto en los ahumados como en el queso con mayonesa. También puedes preparar hierbas frescas y tomates cherry para decorar la ensalada.
Método de cocción
La preparación de la ensalada Mónica no lleva mucho tiempo, ya que casi todos los productos incluidos en su composición no requieren tratamiento térmico. La única excepción son los huevos de gallina. Deben hervirse, enfriarse y limpiarse.
Separar las yemas de las claras. Las proteínas son útiles para decorar una ensalada. Moler las yemas al azar. Pollo ahumado, palitos de cangrejo y pimientos morrones en cubos pequeños. Mezcle los ingredientes del aperitivo o extiéndalos en capas. Es preferible la segunda opción. Las capas de lechuga Mónica se pueden colocar en el siguiente orden:
- pechuga ahumada, mayonesa;
- pimiento morrón;
- palitos de cangrejo, mayonesa;
- yema de huevo, se puede mezclar directamente con mayonesa.
- proteínas, pasadas por un rallador fino.
Espolvorea la parte superior de la ensalada con queso “pigtail” partido en fibras, decora con hierbas frescas. Seguro que te interesa la receta con foto de la ensalada Mónica. Porque el aperitivo se ve muy tierno y ligero.
Bueno, en el caso de que decidas simplemente mezclar todos los ingredientes del snack, entonces no necesitas separar las proteínas de las yemas. Los huevos simplemente se cortan en cubitos. El queso Suluguni debe dividirse en fibras. Eso sí, no los hagas demasiado largos, es mejor cortarlos en trozos de dos o tres de largo.centímetros.
Ensalada Mónica para todos los días
Este aperitivo se puede llamar todos los días porque se prepara muy rápido, resulta ligero y aireado. La ensalada "Mónica" contiene una cantidad mínima de calorías, por lo que es excelente como plato para la cena.
Para su elaboración necesitarás los siguientes productos:
- una pequeña cabeza de col china;
- una pechuga de pollo;
- 3-4 huevos de gallina;
- dos pepinos frescos;
- una cebolla pequeña;
- vinagre 9% y azúcar para encurtir cebollas;
- sal, pimienta y mayonesa a tu gusto.
Los ingredientes se toman en función de cuántas personas habrá en la mesa.
Receta de cocina
En la primera etapa de la preparación de la ensalada Mónica, debes hervir la pechuga de pollo. Por supuesto, se pueden comprar en la tienda ya cocinados. En la segunda etapa, vale la pena eliminar el amargor de la cebolla. Para ello, triturado se puede escaldar varias veces con agua hirviendo o macerar diez minutos en vinagre con azúcar.
Filete de pollo cortado en cubos pequeños, haz lo mismo con los pepinos y los huevos cocidos. Pero la col de Pekín debe cortarse en pajitas finas, pero no largas.
Luego escurre todo el exceso de líquido de la cebolla, exprimiéndola ligeramente. Combinamos todos los productos preparados en un plato hondo, un poco de sal y pimienta. Aliñar la ensalada con mayonesa y mezclar bien. El aperitivo está listo para servir. Solo queda decorar la ensalada en cualquierBien.
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