Alitas de pollo al horno: recetas, funciones de cocina y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Muchas amas de casa intentan evitar un producto como las alitas de pollo. Lo consideran absolutamente inútil o solo apto para hacer caldo. Pero en vano. De ellos puedes cocinar muchos platos simples, pero al mismo tiempo increíblemente sabrosos y satisfactorios. Las alitas de pollo al horno se pueden servir con cualquier guarnición o como aperitivo para bebidas espumosas. Además, se pueden cocinar con verduras, sirviendo como un plato independiente y completo. A continuación se presentan las diversas recetas de alitas de pollo al horno.

Alitas en salsa de ajo

El pollo es una carne tierna y dietética, no requiere un tratamiento térmico prolongado. Y por el precio, es uno de los más asequibles. No es ningún secreto que la carne más saludable es la horneada. Es por eso que quiero hablar de cómococinar alitas de pollo en el horno.

Un plato muy sabroso se convertirá en cualquier guarnición si los cocina con ajo y salsa de crema agria. Las alas resultarán jugosas y de sabor original. Para ello, necesitamos los siguientes productos:

• un kilogramo de alas, son unas 12-15 piezas;
• paquete de doscientos gramos de crema agria de cualquier contenido graso;
• cabeza de ajo;
• cualquier aceite vegetal;
• cucharada de jugo de limón;
• condimento para pollo;
• condimente a su gusto.

Si toma condimento con sal, no lo necesitará en su forma pura.

Receta de cocina

Cocinar alitas de pollo en el horno es rápido y fácil. Pero primero tenemos que enjuagarlos y secarlos. También vale la pena recortar los extremos. Todavía no los comerá, y sin ellos el plato se verá mucho más apetitoso. Para mayor comodidad, también puede dividir las alas en dos partes, a lo largo de la junta.

Luego colócalos en un recipiente hondo y espolvoréalos con tus especias y condimentos favoritos, sal y pimienta si es necesario. Agregue jugo de limón y ajo picado. Ponga la crema agria en un tazón con el resto de los ingredientes. Mezclamos todo bien. Deje marinar las alitas durante aproximadamente media hora.

Ahora debes calentar bien el horno, y puedes empezar a hornear el plato. Para hacer esto, coloque las alitas de pollo marinadas en una bandeja para hornear o en una fuente para horno, engrasadas con aceite vegetal, y cocínelas en el horno durante veinte -veinticinco minutos. Es mejor establecer la temperatura entre 200 y 220 grados.

La mayoría de las personas que han probado las alitas preparadas de esta manera hablan bien del plato. Se nota su ternura y jugosidad.

Alitas de pollo al horno Honey

El plato se prepara muy rápido y es excelente como aperitivo para bebidas con cerveza. También se puede utilizar como plato independiente, servido para la cena. Las alitas de pollo al horno, cocinadas de esta manera, quedan rojizas y con una piel crujiente.

Todo lo que necesitamos de los productos es:

• las alas en sí, de 6 a 10 piezas;
• tres cucharadas de cualquier miel líquida;
• pasta o salsa de tomate, 3-4 cucharadas;
• pimentón, unos 10 gramos;
• sal.

Si desea que el plato sea un poco picante, puede agregar un poco de pimiento rojo picante molido.

Método de cocción

Preparar las alitas "Honey" es muy sencillo. Incluso si ha tomado su preparación por primera vez, puede estar seguro de que todo saldrá bien y será muy sabroso. Entonces, primero debes enjuagar la carne y secarla con toallas de papel. Luego frotar las alas con pimentón y sal, dejar actuar unos minutos. En este momento, prepare el relleno de miel. Si su miel es espesa, entonces debe derretirse en un baño de agua. A continuación, ponga la pasta de tomate y las especias en la miel calentada. Mezclar todo muy bien, verter las alitas de pollo con la mezcla resultante. Mezcle bien de nuevo.para que la miel los cubra por completo. Lo metemos en el frigorífico a marinar durante una hora.

Después de eso, puedes hornearlos en el horno a una temperatura de 170-189 grados durante unos 30 minutos. Esa es toda la receta de las alitas de pollo al horno.

Según muchos degustadores de este plato, va bien con bebidas de cerveza. Y su corteza crujiente no dejará indiferente a nadie.

En salsa

Increíblemente deliciosas son las alitas de pollo al horno en salsa de soya. La receta es sencilla y rápida de preparar. Pero esto no estropea el sabor del plato. Para prepararlo es necesario llevar los siguientes productos:

• por supuesto, las alas en sí, alrededor de un kilogramo;
• 70ml salsa de soja sin sabor;
• un poco de curry;
• cualquier aceite vegetal.

Si lo desea, puede agregar una mezcla de pimientos o pimentón molido.

Método de cocción

Para empezar, enjuaga las alitas con agua y sécalas colocándolas sobre un paño de cocina. Lo mejor es recortar los extremos. También puede dividir el ala en dos partes. Por lo tanto, el plato se verá más agradable estéticamente y será más conveniente para comer.

Ahora prepara la marinada. Todo lo que necesita hacer es mezclar salsa de soya con dos cucharadas de cualquier aceite vegetal y condimento de curry. Mezcla bien y vierte las alitas con este adobo. Las ponemos en un lugar frío durante media hora para que se marinen.

Entonces debes precalentar bien el horno. La temperatura para hornear debe ser de unos 180-200 grados. Ponemos una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear, la engrasamos con aceite vegetal y distribuimos la carne marinada de manera uniforme. Puedes enviar alitas de pollo al horno durante treinta o cuarenta minutos.

Alitas de pollo con patatas

Si quieres un plato más satisfactorio, debes cocinar alitas de pollo con papas en el horno. Tal plato resulta muy tierno y jugoso, e incluso los niños pequeños pueden comerlo. Para cocinarlo, necesitamos productos tan simples y asequibles:

• 600-700 gramos de alitas de pollo;
• 7-8 papas;
• cabeza de cebolla;
• dos zanahorias medianas;
• sal y condimento para pollo.

Si lo desea, puede agregar un pimiento más, así como cualquier hierba fresca. Además, para obtener un sabor diferente cada vez, puedes experimentar agregando diferentes vegetales. Por ejemplo, calabacines, tomates, berenjenas, maíz o guisantes verdes.

Cómo cocinarlos

Para cocinar alitas de pollo con papas en el horno, no necesitarás mucho tiempo. Este plato es ideal para cuando necesitas preparar rápidamente una cena deliciosa y satisfactoria.

Antes que nada, vale la pena hacer la preparación de las alitas. Deben enjuagarse con agua fría y secarse con un paño de cocina o servilletas. También se recomienda dividir el ala en dos partes. Más allá de ellosvale la pena limpiar con especias y ajo pasado por una prensa. Después sacamos las alitas en el frigorífico, y en este momento prepararemos las verduras.

Lava bien las patatas y las zanahorias, pélalas y córtalas al azar en trozos medianos. Cebolla cortada en medio aros. Lavamos las verduras, las secamos y las agregamos picadas a las verduras. A continuación, combine todos los ingredientes y mézclelos bien entre sí.

De esta manera puede cocinar alitas de pollo en el horno colocándolas con verduras en una manga para hornear o envolviéndolas en papel de aluminio. En cualquier caso, introduce el plato en el horno precalentado a 180 grados durante una hora.

Si crees en las críticas que dejaron sobre este plato, entonces no encontrarás una cena mejor. Se nota el sabor inusual de las alitas y el valor nutricional general del plato.