Ensalada "Charm" y otras ensaladas de carne de pollo hervida

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A veces realmente quieres comer algo ligero, pero nutritivo. Ensalada "Encanto" vendrá al rescate. Los productos en el plato todavía están disponibles para la persona promedio. Vamos rápido a la tienda. Y estamos probando la selección de recetas de ensaladas Charm de hoy. El que sea especialmente de tu gusto, lo dejamos y entramos en el recetario familiar. También te recordamos unas no menos ricas ensaladas de pollo hervido que pueden convertirse en tu snack favorito.

Con pollo y ciruelas pasas

La ensalada "Charm", compuesta por estos productos, puede convertirse en un plato festivo o cotidiano de cualquier familia. Realmente quedarás encantado. Su sabor no dejará indiferente a ningún comensal. Comencemos, tal vez. Lista de componentes necesarios:

1. Pechuga de pollo - 1 tamaño mediano.
2. Huevos de gallina - 3 piezas.
3. Pepinos frescos - 1-3 piezas, dependiendo del tamaño.
4. Ciruelas pasas - 100-130 gramos. Si desea un sabor más dulce e inusual del plato, puede aumentar la proporción de este componente en la ensalada Charm.
5. Nueces - 90-120 gramos. Su número también se puede variar según las preferencias personales.
6. Sal al gusto.
7. Mayonesa. No ponemos demasiada salsa, ya que el pollo y las ciruelas pasas darán jugo.

Se recogen todos los ingredientes de la ensalada "Charm". Empecemos a cocinar.

Primero las ciruelas pasas

Las frutas secas deben prepararse cuidadosamente. Enjuague las ciruelas en agua tibia para eliminar la mayor parte de la suciedad. Luego remoja las ciruelas pasas en un recipiente con agua muy caliente. Después de 10 minutos, lave bien cada ciruela nuevamente. Enjuague en frío. Colocar en un plato. Seque con una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido. Las ciruelas pasas están listas, solo queda trocearlas de acuerdo con la recomendación de la receta.

Método de preparación de ensaladas

Antes de implementar la receta de ensalada Charm, cocinaremos aquellos componentes que lo necesiten.

Enjuague la pechuga de pollo y llénela con agua fría. Cocine la carne hasta que esté completamente cocida. Los huevos para la ensalada Charm también deben hervirse durante 10 minutos desde el momento en que hierve el agua. Enfriar estos ingredientes hervidos.

La carne de pollo se divide en fibras de una longitud conveniente para ti. Los huevos deben liberarse de la cáscara y triturarse.utilizando un rallador grueso. Moler las ciruelas pasas preparadas con un cuchillo. Las nueces se pueden triturar de cualquier manera conveniente para usted. Triturar con un rodillo o picar con un cuchillo. Los pepinos primero deben lavarse y secarse. Ahora córtalos en tiras pequeñas. Si la cáscara de la verdura está tierna, déjala. Si la cáscara está áspera, quítesela a los pepinos.

Colocación en capas

Se preparan todos los componentes del plato. Solo queda ponerlos en la ensaladera más bonita.

Se puede colocar en capas, pero si no le gusta este método, revuelva la ensalada sin dudarlo, porque su sabor no se verá afectado por este procedimiento.

Y para los perfeccionistas, capas:

1. Pon una capa uniforme de pepinos en el fondo del plato.
2. Salar ligeramente el filete hervido.
3. Huevos de gallina rallados. Sal.
4. Mayonesa. Ponemos suficiente para que la ensalada no quede demasiado seca, pero recuerda los pepinos frescos, que también dan jugo.
5. Esta capa consiste en ciruelas pasas que cubren uniformemente la cabeza de mayonesa del plato.
6. La sexta capa será de nueces picadas. Opcionalmente, puede agregar verduras adecuadas para la decoración.

Ensalada "Charm" con ciruelas pasas lista. Le damos una hora de infusión, y procedemos a la cata.

Ensalada de pollo con frijoles enlatados

A partir del filete de pollo puedes cocinar más de una rica ensalada. Aquí hay un ejemplo de una receta simple. Lo que necesitamos:

• filete de pollo - 400 gramos;
• queso duro - 50-70 gramos(opcional);
• frijoles enlatados - 1-2 latas;
• tomates frescos - 2-3 piezas;
• crackers - 1-2 paquetes de cualquier sabor adecuado;
• mayonesa - al gusto.

Cómo cocinar

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna con la hoja de laurel. Luego sácalo del caldo. Enfriarse. Cortar en trozos pequeños y desmontar en fibras.

En una sartén con una cantidad escasa de aceite vegetal, sofreír ligeramente las fibras de carne de pollo. No nos dejamos llevar por el proceso. Salar la carne en el proceso. Rallar el queso, no muy fino. Lave los tomates, séquelos y córtelos en cubos.

Ensalada con pollo y frijoles enlatados colocados en una ensaladera arbitrariamente. Carne y tomates, queso, sal. Ahora abra los frijoles enlatados. Drene el líquido de ellos y agregue los frijoles al resto de los ingredientes. Introducimos mayonesa al gusto y cualquier verdura. Revuelva.

Antes de servir la ensalada, espolvorear con picatostes. Pero a alguien le gusta más cuando las galletas están ligeramente húmedas en el plato. En este caso, puedes enviar la mitad de ellos a una ensaladera media hora antes de servir, y poner el resto más tarde.

Pollo con frijoles y choclo

Y otra ensalada de filete de pollo muy rica y fácil de preparar.

Lista de productos:

• pechuga de pollo u otra parte carnosa - 300-500 gramos;
• frijoles - 1 lata;
• maíz enlatado (granos) - 1 lata;
• ajo - 1-4 dientes;
• mayonesa - 250 gramos;
• 80-100 gramos de queso duro;
• paquete grande de galletas con sabor a queso;
• sal - opcional.
• verdes - opcional.

Proceso tecnológico

Preparar una ensalada así es muy sencillo. Cocinamos carne de ave con la adición de una hoja de laurel y una pequeña cantidad de sal. Deja que se enfríe por completo, córtalo en trozos pequeños. Moler el queso en un rallador de cualquier fracción. Coloque la carne de pollo en una ensaladera. Pelar el ajo y exprimirlo en la carne.

Abrir maíz y frijoles enlatados. Drene el líquido de ambos frascos. Vierta los granos en una ensaladera con pollo. También enviamos queso rallado aquí. Si es necesario, sala la futura ensalada, pero recuerda que las galletas saladas también son bastante saladas.

Untar un poco de mayonesa de la norma indicada en la lista de ingredientes. Vierta todo el paquete de galletas con sabor a queso. Mezclamos los componentes. Las galletas absorben muy bien el jugo de la ensalada, por lo que es posible que deba agregar un poco más de mayonesa. En promedio, la norma indicada de salsa es adecuada para la norma indicada de productos. Pero cada anfitriona se guía por sus propias preferencias o deseos de sus comensales. Deje reposar la ensalada durante cinco minutos y llévela a la mesa.