Cómo cocinar pastel de calabacín en el horno: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La receta del pastel de calabacín al horno le vendrá bien a toda buena ama de casa. Este regalo agradable ayudará a pasar la larga noche de invierno con su familia o será una decoración maravillosa en la mesa festiva. A continuación ofrecemos varias opciones de cocción. Cada uno de ellos merece tu atención.

Ingredientes para pastel toscano

El Pastel de calabacín, cocinado al horno, sin duda será apreciado por toda la familia. Una verdura finamente rallada, después de mezclarla con la masa, se vuelve completamente invisible. Y el sabor adquiere nuevos matices inusuales.

Ingredientes:

• calabacín - 350 gramos;
• queso duro - 80 gramos;
• cebollas verdes - 4-5 piezas;
• ajo - un diente;
• huevos - tres piezas;
• leche - 100 mililitros;
• agua - 80 mililitros;
• harina - 160 gramos;
• sal - al gusto;
• aceite vegetal - al gusto.

Secretos del pastel toscano

Primero tienes que poner en un bolromper huevos. Después de eso, deben batirse con sal. A continuación, mezcle la leche y el agua. Luego mezcle este líquido con la masa de huevo.

Luego debes agregar la harina de trigo tamizada a la mezcla. Después de eso, vierta las verduras picadas y el ajo rallado en la masa. Luego, el calabacín debe cortarse en rodajas finas y combinarse con la masa total. A continuación, debe rallar queso duro en un rallador fino y agregar al resto de los ingredientes. Luego debes engrasar la fuente para hornear con mantequilla y poner la masa en ella.

Después de eso, debes hornear el pastel de calabacín en el horno durante aproximadamente media hora. Temperatura de cocción - 180 grados.

Así que nuestro delicioso manjar está listo. Se puede servir frío o caliente.

Ingredientes esenciales del pastel de carne

El pastel de calabacín cocinado al horno no solo es delicioso, sino también un plato hermoso. Se puede hornear en un molde para muffins con un agujero en el centro. Esto le dará un aspecto festivo. Nadie rechazará tal regalo.

Ingredientes:

• carne picada - 400 gramos;
• arroz - 200 gramos;
• calabacín - una pieza;
• cebolla - una cabeza;
• pimiento morrón (dulce) - una pieza;
• tomate - una pieza;
• crema agria - 100 gramos;
• ajo - tres piezas;
• eneldo - una rama;
• pimienta negra (molida) - tres gramos;
• aceite de girasol - dos cucharadas (cucharadas);
• sal comestible - cinco gramos.

Pasos de cocción del pastel de carne

Primero debes hervir el arroz, escurrir el líquido y enjuagarlo con agua fría. Luego ponga la carne picada en un recipiente hondo. Luego se debe mezclar con arroz, sal y pimienta. Luego, mezcle la masa con las manos y póngala en el refrigerador por un par de horas.

Después de eso, debes preparar las verduras. El calabacín se debe lavar, pelar y cortar en rodajas largas y un poco de sal. Las cebollas deben liberarse de la cáscara. Después de eso, debe cortarse en medias anillas. El pimiento dulce debe lavarse, limpiarse de semillas y picarse en rodajas. Retire la piel de los tomates. Luego deben cortarse en rodajas. Luego, en un tazón pequeño, debe mezclar la crema agria, el eneldo picado, el ajo picado y la sal todo bien. A continuación, vierte una cucharada de aceite de girasol en la sartén, caliéntala y fríe la cebolla hasta que adquiera un tono dorado claro.

Después de eso, puede comenzar a armar el pastel. En primer lugar, ponemos los calabacines en una fuente de horno para muffins. Luego debes poner carne picada con arroz encima. Luego, coloque una capa de cebollas fritas en un círculo y luego, pimiento morrón. Luego ponga los tomates sobre el pimiento y mézclelos con una mezcla de crema agria y ajo. Después de eso, debe cubrir el futuro pastel con los bordes de calabacín, engrasarlo con mayonesa o salsa de crema agria.

Luego se debe poner en el horno. El tiempo de cocción es de cuarenta minutos. Temperatura de horneado - 200 grados.

Ahora saca el pastel del horno y deja que se enfríe un poco. Entonces debe ser cuidadosamentevoltear, decorar con rodajas de tomate y servir.

Pastel de calabacín, cocinado al horno, se puede servir con hierbas y verduras frescas. Este plato gustará tanto a los pequeños como a los grandes de tu familia.

Lista de ingredientes de la tarta de merienda

Esta receta nos ayudará a responder la pregunta de cómo hacer un pastel de calabacín fácil en el horno. Es perfecto como aperitivo. Se necesitan productos disponibles y económicos para cocinar:

• calabacín - una pieza;
• cebolla - dos piezas;
• zanahorias - una pieza;
• salsa de soja - cinco cucharadas (cucharadas);
• mantequilla - medio paquete;
• harina de trigo - tres tazas;
• sal de mesa - una cuchara (cucharadita);
• leche - medio vaso;
• soda - una cuchara (cucharadita);
• vinagre de sidra de manzana - una cucharada;
• ajo - tres piezas;
• verduras frescas - tres ramas.

Método del pastel de bocadillos

Primero debes preparar la masa. Para ello, tamiza dos vasos de harina y mézclalos con sal. Después de eso, se debe frotar con mantequilla. A continuación, vierta la leche en un bol con harina y mantequilla. Luego, los ingredientes deben combinarse con soda apagada.

Ahora necesitas amasar una masa espesa. Se debe dividir en dos partes, una más grande y otra más pequeña, tapar con film transparente y colocar enheladera por media hora. Después de eso, debes preparar el relleno de calabacín. Para hacer esto, la verdura debe lavarse y secarse. Luego es necesario quitarle la piel y quitarle el núcleo. A continuación, se debe rallar.

Luego hay que rallar la zanahoria, picar la cebolla, pasar el ajo por la prensa. Luego, la cebolla y el ajo se deben freír en una sartén, agregándole unas hojas de laurel. Esto proporcionará el sabor a champiñón.

Entonces debes enviar las zanahorias y los calabacines a la sartén. Las verduras deben mezclarse bien y cocerse a fuego medio durante 8-10 minutos. Después de que los productos se ablanden, deben sazonarse con pimienta y ajo, así como con sal. Además, se debe verter salsa de soja o ketchup en la sartén. Las hierbas frescas tampoco hacen daño. Otros 2-3 minutos, y el relleno se puede quitar de la estufa.

Ahora tenemos que volver a la prueba. Primero, necesitas sacar una pieza más grande del refrigerador. Se debe extender y transferir a una bandeja para hornear engrasada, esparciendo por toda la superficie.

Luego debes esparcir el relleno y cubrirlo con el segundo trozo de masa. Es mejor rallarlo primero y espolvorear los rizos resultantes sobre toda la superficie del pastel. Esta capa debe cubrir completamente el relleno. Espolvorea harina encima de los pasteles.

Ahora debes enviar el pastel al horno. Debe hornearse a una temperatura de 180-200 grados. Tiempo de cocción - 15-20 minutos.

Tan pronto como la golosina esté dorada, se puede sacar del horno.

Así que nuestra tarta de calabaza rallada está lista en el horno. Receta con foto ayudarádomina su preparación sin mucha molestia.

Pastel de prisa: ¿qué ingredientes necesitas?

Pastel de calabacín en gelatina, cocinado al horno, definitivamente deberías probarlo. Se le puede llamar una cazuela, pero su composición es aún más como un pastel.

Ingredientes:

• zucchini (calabacín) - 500 gramos;
• crema - 200 mililitros;
• cebolla - una cabeza;
• harina - 140 gramos;
• queso - 100-120 gramos;
• huevos - 4-5 piezas;
• sal, pimienta, especias - al gusto;
• mantequilla– 30 gramos;
• aceite vegetal - 30 gramos.

El proceso de hacer un pastel de gelatina

Primero debes pelar la cebolla de la cáscara. Luego debes cortarlo en círculos delgados. A continuación, la verdura se debe dorar ligeramente en una sartén.

Después de eso, debes ocuparte de los calabacines. Deben ser jóvenes, con una piel delgada y un número mínimo de semillas. Deben lavarse bien y cortarse en rodajas limpias de tres milímetros de grosor.

Luego debes batir los huevos junto con la nata, la mantequilla y las especias. Luego, debe verter suavemente la harina en la masa y mezclar todo con cuidado nuevamente. A continuación, debe poner calabacines y cebollas fritas en el futuro pastel.

Después de eso, la masa debe distribuirse en una fuente para horno. Primero debe ser lubricado con aceite. Luego debes rallar el queso y espolvorearlo sobre nuestro plato suntuoso y fácil de cocinar.

En esta etapa, el hornodebe ser calentado a 180 grados. Necesitas colocar los platos con la masa dentro. Tiempo de tratamiento térmico - 35-60 minutos. Todo depende de la altura del contenedor. Cuanto más espesa sea la masa, más tardará en cocinarse.

De esta manera puedes hornear un pastel de cazuela de calabacín inusualmente ligero, fragante y muy saludable en el horno. Este maravilloso plato te vendrá muy bien para la llegada inesperada de invitados.

Lista de alimentos para pasteles rellenos

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• calabacín (pequeño) - dos piezas;
• huevo de gallina - tres piezas;
• polvo de hornear - 10 gramos;
• harina - al gusto;
• tomates - una pieza;
• ajo - dos dientes;
• aceite - suficiente para lubricar el molde;
• relleno (salchicha, jamón, champiñones) - al gusto;
• queso - 100 gramos.

Pastel con relleno: ¿cómo se cocina?

Primero necesitas rallar el calabacín en un rallador mediano. Después de eso, debes batir tres huevos, sal y pimienta al gusto. Luego, exprima dos dientes de ajo en la mezcla, vierta el polvo de hornear y agregue la harina. La consistencia de la masa debe parecerse a una masa para panqueques.

Luego hay que engrasar la fuente de horno con aceite y ponerle papel de horno. Luego debe verter la masa en el recipiente y poner el relleno encima. Cualquier producto servirá, lo principal es no exagerar con vegetales jugosos. Pueden hacer la masa demasiado líquida. Por ejemplo, no se debe usar más de un tomate como relleno.recomendado.

Después de eso, el futuro pastel debe colocarse en el horno, precalentado a 180 grados. El tiempo de cocción es de aproximadamente media hora. La preparación debe comprobarse con un palillo.

Finalmente, los pasteles calientes se deben espolvorear con queso rallado y volver al horno durante diez minutos.

¡El plato está listo! La receta de pastel de calabacín al horno te ayudará a dominar los secretos de su preparación. La foto demostrará claramente el resultado esperado. Créeme, no te arrepentirás del tiempo invertido en absoluto. Tus esfuerzos se verán recompensados con creces.

Ahora ya sabes cómo hornear un pastel de calabacín en el horno. Sintonice un ambiente de trabajo y prepárese para crear una obra maestra culinaria. Después de todo, el calabacín es económico, pero al mismo tiempo tiene una propiedad única: une perfectamente los productos. Es por eso que hace increíbles pasteles y guisos. ¡Buen provecho!