Dieta para madres lactantes: opciones, menú de muestra, lista de compras

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La dieta de las madres lactantes debe ser lo más segura posible para el bebé, equilibrada y variada. Hay alimentos que no solo son posibles, sino también muy deseables de incluir en la dieta durante la lactancia. Le permiten satisfacer eficazmente la necesidad del cuerpo femenino de vitaminas y oligoelementos útiles.

Lactancia materna

La leche materna es el alimento ideal para un recién nacido. La leche femenina, que normalmente es producida por una madre joven, contiene las sustancias más importantes para un cuerpo pequeño en las proporciones adecuadas. Es bien digerido por el frágil sistema digestivo del bebé, realiza una función protectora, mejora la inmunidad del niño, contiene todos los minerales necesarios, vitaminas y proteínas especiales.

La lactancia materna reduce el riesgo de alergias, diversas infecciones y diabetes del bebé, y previene la obesidad. El proceso de alimentación en sí tiene un efecto beneficioso sobre el normal desarrollo emocional, psicológico y fisiológico de los niños, formaresistencia a los factores externos adversos, fortalece el vínculo entre la madre y el bebé.

Las mujeres también se benefician al amamantar con su propia leche. Por lo tanto, se recupera mucho más rápido después del parto y puede establecer una conexión con su bebé de manera más efectiva. Las nuevas madres que amamantan tienen menos probabilidades de sufrir depresión posparto.

Los beneficios de la leche para un niño dependen de su composición cualitativa y cantidad. El contenido de proteína prácticamente no depende de la cantidad de proteína que consuma la madre, pero la cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes puede variar según la dieta de la mujer. Por eso la alimentación de las madres lactantes debe ser equilibrada y variada. Estos son los principios básicos de la nutrición.

En cuanto al contenido calórico de la dieta, en los primeros seis meses de vida de un bebé, la esposa debe consumir entre 500 y 600 kilocalorías más de lo habitual. Esto no es mucho, por lo que no necesita comer por dos: las calorías adicionales se asentarán en las caderas y la cintura. Aquí es mejor seguir una regla diferente: comer no por dos, sino por dos.

Dieta de una madre lactante

Una dieta eficaz para las madres que amamantan debe seguir algunas reglas. El cuerpo debe contar con un conjunto completo de nutrientes, suficiente contenido calórico de los alimentos. El menú no solo debe ser equilibrado, sino también variado.

La madre lactante debe elegir productos que no contengan conservantes, colorantes, nitratos, variosaditivos artificiales. Es recomendable comer todo natural. Los alimentos deben ingerirse con frecuencia, entre cinco y seis veces al día, preferiblemente media hora antes de la alimentación.

Los siguientes son consejos dietéticos para madres lactantes. Consideremos con más detalle los productos, cuyo uso está permitido y los platos prohibidos. También se dará un menú de ejemplo para una semana de dieta para una madre lactante.

Comida variada

La dieta de las madres lactantes debe incluir los principales grupos de alimentos. ¿Qué hacer si el médico no dio ninguna recomendación específica sobre la dieta? En este caso, la dieta de las madres lactantes debe contener unos 200 g de carne magra al día, carne de ave (en forma de albóndigas, albóndigas, hervida) o pescados bajos en grasa (abadejo, merluza, bacalao, lucioperca, carpa), 100-150 gramos de requesón bajo en grasa, 20-30 gramos de queso duro, 200-300 gramos de fruta, una libra de vegetales, 15-20 gramos de mantequilla, 25-30 gramos de aceite vegetal.

La dieta posparto para madres lactantes debe contener fibra dietética que estimule la actividad de los intestinos. En este sentido, es necesario incluir en la dieta diaria al menos 400 gramos de vegetales frescos o procesados, aproximadamente 300 gramos de frutas y bayas, aproximadamente un vaso de jugos con pulpa.

Apto tanto recién preparado como enlatado. No incluya frutas tropicales (excepto plátanos) en la dieta de las madres lactantes, que pueden causar alergias. Es bueno agregar al menú frutas secas, avena y trigo sarraceno, cereales de mijo, que son ricos en fibra dietética.

Leche (alrededor de un litro) y productos que contengan lechedebe consumirse solo en forma procesada: guisos, leche concentrada sin azúcar, pasteles de queso. Un exceso de leche entera de vaca puede provocar una reacción en un recién nacido. Parcialmente, es deseable reemplazarlo con productos lácteos fermentados, a saber, kéfir, yogur o leche horneada fermentada. Es bueno alternar estos productos lácteos con leche agria.

Muchas madres jóvenes están felices de comer cereales especiales para lactantes, que se venden en los supermercados en los mismos departamentos que los alimentos para bebés. Estos cereales están enriquecidos con oligoelementos y vitaminas, que son beneficiosos para las mujeres y seguros para los niños. Algunas mujeres hornean panqueques o panqueques, cocinan gachas con fórmula para bebés.

Los productos de confitería y el azúcar deben consumirse preferentemente en forma muy limitada, ya que estos productos no solo contribuyen a la acumulación de exceso de grasa en el cuerpo, sino que también tienen un efecto alergénico.

Brindar seguridad

La lista de productos en la dieta para madres lactantes debe garantizar la seguridad de la leche para el bebé y la ausencia de ciertas sustancias que pueden tener un efecto extremadamente adverso en el tracto gastrointestinal, otros órganos y sistemas del recién nacido. Por lo tanto, los platos no deben contener ingredientes que puedan causar una reacción alérgica. En este sentido, es necesario limitar el consumo de alimentos que contengan una gran cantidad de sal y aceites esenciales: carnes ahumadas, conservas, cebollas y ajos, caldos de pescado y carne, encurtidos, embutidos.

No es deseable comer alimentos que violen las funciones del tracto digestivo. Estos son uvas, confitería,pastas de requesón, cuajadas, cereales dulces, productos alcohólicos. Los productos con alta actividad alergénica incluyen tomates, maní, cangrejos, huevos, miel, cangrejos de río, fresas, cítricos, chocolate, cacao, así como cualquier alimento que previamente haya causado una reacción adversa e intolerancia alimentaria en una mujer. Es recomendable evitar comer carne de aves jóvenes, ya que su proteína puede causar alergias con un alto grado de probabilidad.

Los alimentos especializados pueden saturar la dieta de las madres lactantes (las opiniones de las mujeres son positivas) con vitaminas y minerales esenciales, suficiente proteína. Estos son Femilak, Dumil Mama Plus, Olympic, Enfamama y otros. Dichos cereales se hacen a base de leche, se le agregan las sustancias útiles más importantes, aceites vegetales y sales minerales. Con una producción de leche materna insuficiente, Milky Way es un producto especial para madres lactantes que estimula la lactancia.

Régimen de bebida de una madre lactante

Una madre joven debe beber (es decir, además de los habituales 1,5-2 litros de agua limpia al día) alrededor de un litro de diversos líquidos. Apto para zumos, bebidas de frutas, té y leche. Pero no puede introducir más líquidos en una dieta estricta para una madre lactante después del parto, primero debe esperar la producción de leche materna real y no de calostro. Hasta este punto, la cantidad de líquido debe limitarse a un litro. De lo contrario, al segundo o cuarto día después del nacimiento (en este momento suele comenzar la lactancia), la cantidad de leche materna puede ser demasiadogrande, lo que dificulta su separación adecuada.

Productos para aumentar la lactancia

La calidad y cantidad de la leche está determinada, más bien, por una predisposición a nivel genético que por la dieta, pero si hay escasez del producto principal del bebé, ante todo se debe prestar atención a el régimen de bebida correcto. Esto fue discutido anteriormente. Además, para aumentar la producción de leche, puede usar productos especiales que se recomiendan en la dieta para madres lactantes durante el primer mes de vida del bebé y más allá. El uso de jugos especializados enriquecidos con nutrientes es muy útil. También se recomiendan los tés con extractos de plantas (anís, ortiga, hinojo, comino, melisa y otros). Un tema muy importante para una madre lactante es el funcionamiento normal de los intestinos. La silla debe ser diaria o al menos una vez cada dos días. Para prevenir el estreñimiento, debe comer suficientes frutas y verduras, gachas de avena y trigo sarraceno, jugos y compotas, productos lácteos fermentados.

Dieta después de una cesárea

Si se planifica la cesárea, la dieta debe ajustarse con anticipación. Unos días antes de la operación, se deben excluir de la dieta los alimentos que aumentan la flatulencia. Estos son pan integral, nueces y uvas, legumbres, repollo. Ocho horas antes de una cesárea, no puede comer nada, y el primer día después del menú no debe ser abundante ni demasiado alto en calorías. Es recomendable beber más agua mineral o agua purificada ordinaria. Puedes acidificarlo ligeramente con limón.

En el segundoal día se puede diversificar una dieta exigua con caldo de pollo, pero debe estar preparado sin exceso de grasa. Es suficiente beber 200-300 ml, pero no a la vez, sino durante el día, porque la comida debe ser fraccionada (6-7 veces al día). Puedes comer requesón sin grasa o yogur natural sin aditivos.

En cuanto a la bebida, la dieta después de la cesárea para las madres lactantes debe contener caldo de rosa mosqueta, gelatina, té, bebida de frutas, compotas. Se puede beber un máximo de 1,5 litros al día. Al tercer día, ya puede comer chuletas al vapor, albóndigas, manzanas al horno (no más de una o dos por día). En los primeros días después de la operación, la comida para bebés es excelente. A continuación, debe introducir gradualmente el trigo sarraceno, la avena y las gachas de mijo en el menú, pero es mejor posponer las verduras, bayas y frutas frescas hasta principios del próximo mes.

Dieta sin lactosa

Algunos recién nacidos no digieren bien la leche materna, lo que resulta en una deficiencia de lactosa. En este caso, es necesaria una dieta sin lactosa para madres lactantes. Una mujer debe evitar los alimentos con alto contenido de azúcar en la leche, como el suero de leche, la leche entera y en polvo, los helados, las sopas en bolsas, la "comida rápida", las croquetas, las especias sueltas, los aderezos para ensaladas comprados en tiendas, etc. En el contexto de una deficiencia de lactosa, debe continuar amamantando a su bebé si es posible; de lo contrario, se usa una fórmula infantil especial.

Comida hipoalergénica

Una dieta hipoalergénica para madres lactantes con alergias debe excluir todos los alimentos que teóricamente podrían dañar al bebé. médicos modernosargumenta que si la joven madre no es alérgica, entonces no hay necesidad de seguir esa dieta, pero en caso de preocupación, es mejor buscar ayuda para compilar el menú de un especialista.

Es necesario excluir el uso de alimentos que con mayor frecuencia causan alergias en los niños. Estos son pescado, miel, chocolate, cítricos, plátanos, confitería. Vale la pena renunciar a las nueces, el caviar, el café, el queso duro y las carnes ahumadas, las especias, las bayas, las verduras y las frutas que tienen un color rojo, las verduras picantes (rábano picante, rábano, rábano), los huevos, los champiñones, los pasteles, las bebidas alcohólicas.

Primer mes del bebé

La dieta para madres lactantes durante el primer mes debe contener una gran cantidad de frutas y verduras, dando preferencia a una dieta de alimentos crudos. La base de la nutrición debe ser tales productos (a menos, por supuesto, que haya contraindicaciones):

1. Carne hervida o guisada, pero no grasosa.
2. Lácteos y leche, poco a poco y no muy a menudo.
3. Pescado (perca, bacalao, merluza).
4. Huevos, uno cada dos o tres días es suficiente.
5. Pan integral.
6. Pasta gruesa de trigo.
7. Trigo, alforfón, avena.
8. Oliva, girasol, aceite de maíz, mantequilla.
9. Verduras frescas o hervidas, se pueden cocinar al vapor. No abuses de las patatas.
10. Malvaviscos hechos con ingredientes naturales, malvaviscos, solo una o dos veces por semana, y aun así solo un poco.

Alimentos prohibidos (no deben consumirse hasta que el bebéantes de los 3 meses):

• nueces;
• repollo;
• café;
• mayonesa;
• queso procesado y azul;
• frutos secos;
• cariño;
• salchichas;
• legumbres;
• leche entera de vaca;
• salsa de tomate;
• salsas que no sean de soja;
• productos semiacabados;
• adobos de verduras;
• té fuerte;
• jugos;
• bebidas alcohólicas;
• encurtidos caseros;
• cualquier comida enlatada.

Nutrición de mamá: dos a seis meses

Cuanto mayor sea el bebé, más podrá ampliar su dieta la madre que amamanta. De dos a seis meses, puede ingresar borscht magro, jugos recién exprimidos, mermelada casera (manzana o cereza), cebollas frescas y miel, frutas y verduras crudas según la temporada, cereza, arándano, bebidas de frutas de grosella en el menú.

Dieta de seis meses a un año

En este momento, una madre lactante ya puede darse el gusto de comer algo frito, pero no grasoso. Puedes probar mariscos, ajo, chocolate, legumbres, frutas exóticas. También se debe abandonar todo, desde mayonesa, refrescos dulces, queso procesado, azúcar refinada, comida rápida, salchichas, alimentos enlatados, productos semiacabados, productos ahumados.

Para bebés mayores de un año

Cuando un niño tiene más de un año, una madre joven puede volver gradualmente a su dieta habitual. Pero esto no significa en absoluto que deba cambiar a comida rápida, comer alimentos secos o solo una vez al día. Es recomendable adherirse a las reglas generales de salud.comida, pero a veces puedes darte un capricho.

Menú de muestra para la semana

La nutrición de una mujer que está amamantando a un bebé no solo puede, sino que debe ser variada. Incluso con una lista aparentemente pequeña de alimentos permitidos, la dieta puede ser bastante sabrosa, saludable y no molesta. A continuación se muestra un ejemplo de un menú adecuado para varios días.

Dieta de una madre lactante para bajar de peso

La dieta para madres lactantes para bajar de peso no es muy diferente de la dieta saludable habitual que no dañará al bebé. Solo necesitas abandonar por completo la grasa y la harina. Si una mujer comienza a aumentar de peso después del parto, es necesario renunciar al pan, la pasta, las nueces, el pescado graso, el cerdo, la confitería, los refrescos y las semillas. Una dieta para madres lactantes para bajar de peso debe contener cereales, verduras y frutas, la carne se puede comer una vez al día. Debes comer fraccionadamente. Los medicamentos y suplementos dietéticos para bajar de peso durante este período, en general, deben abandonarse, ya que pueden dañar al recién nacido.

Estos son ejemplos de platos que puede comer una madre lactante que quiere volver rápidamente a sus parámetros anteriores después del parto:

1. Desayunos: tostadas y algo de queso Edam; un huevo y tres tostadas de pan de salvado; algún cereal sin azúcar con leche y tostadas.
2. Almuerzo: 150 gramos de patatas cocidas, un poco de queso Edam, melocotón o pera, ensalada de verduras de temporada; una loncha de jamón, dos rebanadas de pan, yogur bajo en calorías y algo de queso; plátano, frijoles cocidos y dos tostadas;cualquier ensalada de verduras cubierta con un aderezo de yogur y una cucharadita de mantequilla, un bollo.
3. Cena: 150 gramos de patatas asadas, 200 gramos de carne de pollo, unas verduras, una naranja; queso, plátano, ensalada de verduras; espaguetis con salsa, manzana, ensalada de verduras; chuletón de bacalao, puré de leche bajo en calorías, yogur natural.
4. Aperitivos: sándwich de mermelada, galletas saladas, lechuga, queso, rebanada de galleta, panecillo.

Como puede ver, no hay nada complicado en la dieta de una madre lactante. En la mayoría de los casos, se trata solo de una dieta saludable con una pequeña lista de alimentos prohibidos. Sería bueno que mamá siguiera adhiriéndose a los principios saludables en la nutrición, porque esto ayudará a mantener el cuerpo en un estado normal, brindará energía, todos los nutrientes necesarios, te hará sentir bien y lucir genial. Sí, y el niño se beneficiará si se le enseña desde la primera infancia los principios correctos de nutrición y un estilo de vida saludable. ¿Por qué no empezar a hacerlo ahora mismo? El menú de una madre lactante es un gran comienzo para seguir las reglas de un estilo de vida saludable.