Pastel con albaricoques secos: recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cupcake es un pastel antiguo y muy popular para el té, generalmente hecho de masa de galleta con pasas. Ventajas: sabroso, tierno, suave, económico. Se prepara fácil y rápidamente, incluso en ausencia de experiencia. A continuación se presentan algunas recetas sencillas de bizcocho de albaricoques secos y fotografías de productos.

Clásico

Lo que necesitas:

• tres huevos;
• un vaso de harina de trigo premium;
• medio paquete de mantequilla;
• vaso de azúcar granulada;
• 100 gramos de albaricoques secos;
• 0.5 cucharadita levadura en polvo;
• aceite vegetal;
• azúcar en polvo.

Cómo cocinar bizcocho de albaricoques secos:

1. Suavizar la mantequilla, pero no derretirla. Bate los huevos con azúcar con una batidora hasta obtener una masa blanca y esponjosa y combínalos inmediatamente con la mantequilla.
2. Vierta el polvo de hornear en la harina, mezcle.
3. Agregue rápidamente harina a la mezcla de huevo y mezcle.
4. Enjuague bien los albaricoques secos, córtelos en cuadrados con un cuchillo y envíelos a la masa.
5. Engrasa el molde para pasteles con aceite vegetal usando un cepillo de silicona. Pon la masa dentro.
6. Poner el molde en la rejilla superior de un horno precalentado durante un cuarto de hora. EntoncesReduzca la temperatura en la estufa a 180 grados y mantenga el pastel en el horno durante unos 5 minutos. Apague el horno, no retire los pasteles inmediatamente.

Torta lista con albaricoques secos, decorar con azúcar en polvo y servir con té.

Con esta cantidad de masa se pueden hacer muchos mini cupcakes de silicona.

Con crema agria

La magdalena con albaricoques secos a base de crema agria es un manjar muy delicado y sabroso. Horneado diario ideal, económico en términos de dinero y tiempo. Al mismo tiempo, no es una vergüenza prepararse para la llegada de invitados.

Lo que necesitas:

• tres huevos de gallina;
• 200 g de nata agria;
• un vaso de albaricoques secos;
• una taza y media de harina;
• vaso de azúcar;
• 0.5 cucharadita levadura en polvo;
• mantequilla;
• azúcar en polvo.

Cómo:

1. Sumerge los albaricoques secos en agua caliente durante diez minutos para que se hinchen.
2. Combina el huevo con el azúcar y bate ligeramente.
3. Vierta la crema agria en la mezcla de huevo y revuelva.
4. Envíe el polvo de hornear a la harina, luego vierta la harina en la masa de crema agria y huevos y mezcle.
5. Vierta la masa en un molde engrasado y hornee durante media hora en el horno precalentado a 200 grados. Compruebe la cocción con un palillo.

Pastel recién horneado con albaricoques secos, retirar del molde, espolvorear con azúcar en polvo y llamar a los amigos para tomar el té.

Sobre yogur

Lo que necesitas:

• dos huevos;
• 50g de albaricoques secos;
• 150g yogur de albaricoque;
• 75 g harina degrano entero;
• 100 g de harina de trigo;
• 25g SL. aceite;
• 0.5 cucharadita levadura en polvo;
• pétalos de almendra.

Cómo cocinar:

1. Mezcla el polvo de hornear, el trigo y la harina integral.
2. Combina los huevos con el azúcar, bate ligeramente, vierte la mantequilla derretida y el yogur en esta mezcla, mezcla hasta que la masa quede suave y homogénea.
3. Combina la harina con la mezcla de huevo y yogur..
4. Lave y seque los albaricoques secos. Si está duro, remoje en agua durante 15 minutos. Córtelo en cubos y viértalo en la masa.
5. Unte con mantequilla un molde de bizcocho y espolvoréelo con un poco de harina. Poner la masa en un molde, verter los pétalos de almendra y llevar al horno caliente. Tiempo de cocción - 35 minutos, temperatura del horno - 180 grados.
6. Enfriar el pastel en la forma.

Para cambiar el sabor, tome yogures con otros rellenos.

Mini cupcakes de zanahoria

Esta no es una receta común para un pastel con albaricoques secos, o más bien, cupcakes en porciones pequeñas.

Lo que necesitas:

• dos huevos;
• tres zanahorias;
• 200 g de mantequilla;
• media taza de azúcar en polvo;
• media cucharadita de polvo para hornear;
• una taza y media de harina (preferiblemente harina integral);
• media cucharadita de canela;
• nueces;
• albaricoques secos;
• vainillina.

Cómo cocinar:

1. Pela las zanahorias y tritúralas en un procesador de alimentos o con un rallador.
2. Mezclar volar conlevadura en polvo.
3. Agregue a las zanahorias y al mismo tiempo bata la mantequilla, el azúcar en polvo, los huevos, la canela, la harina y la vainillina con un procesador de alimentos o una licuadora.
4. Repartir en moldes, llenarlos hasta las dos terceras partes, poner un trozo de albaricoques secos y nueces en cada uno.
5. Caliente el horno a 180 grados, hornee muffins de zanahoria con albaricoques secos durante unos 25 minutos.

El delicado sabor de las magdalenas de zanahoria definitivamente no defraudará a nadie.