Goma: composición, daños y beneficios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El chicle, conocido popularmente como chicle, es un salvavidas en la vida diaria de todos.

A veces sucede que algunas situaciones hacen que sea imposible cepillarse los dientes. O necesita refrescar el aliento antes de una cita o reunión de negocios. Ahí es cuando la goma de mascar viene al rescate.

Aunque no todos están encantados con ella. Algunos cuestionan la composición química de la goma de mascar. ¿Pero el chicle es realmente tan malo?

Historial de ocurrencia

El origen de la goma de mascar tiene sus raíces en un pasado lejano, es decir, la primera mención apareció hace 5000 años en la antigua Grecia.

Los griegos, así como los del Medio Oriente, se cepillaban los dientes masticando caucho y resina de lentisco. Por lo tanto, estas herramientas pueden llamarse con seguridad los primeros prototipos de chicle.

Pero el origen de la goma de mascar, que se parecía aproximadamente a una real, se remonta a 1848. Por supuesto, es muy diferente al moderno. La base para la goma de mascar, la composición, todo esto se basó en el caucho. Sí, y se veía diferente.

Fue creado por John Curtis, un inglés que creó goma de mascar a partir de resina con la adición de cera de abejas. Lo cortó en pedazospiezas pequeñas, envueltas en papel y puestas a la venta. Algo más tarde, Curtis agregó especias y parafina a su invento, lo que le dio sabor a la goma de mascar. Aunque todo esto no salvó la situación, el hecho de que el chicle no aguantara de ninguna manera el calor y la luz del sol y en poco tiempo perdiera su presentación.

Gum, cuya composición era muy primitiva, sufrió algunos cambios solo en 1884. Thomas Adams se convirtió en el autor de la goma de mascar mejorada.

Su primer chicle tenía una forma alargada y un sabor a regaliz que no duró mucho. Se decidió solucionar el problema agregando azúcar y jarabe de maíz.

Desde entonces, la goma de mascar ha tomado gradualmente la apariencia del producto que todo el mundo está acostumbrado a ver en nuestro tiempo.

Adams fue el creador del primer chicle con sabor a frutas llamado Tutti Frutti. Por cierto, este chicle todavía se produce hoy en día.

En 1892, apareció la Hierbabuena de Wrigley, aún conocida hasta el día de hoy, cuyo creador fue William Wrigley. Además, mejoró la producción técnica del producto: el chicle en sí, la composición ha cambiado: la forma se ha expresado en forma de plato o bola, se han agregado componentes como azúcar en polvo, aditivos de frutas.

Componentes químicos de la goma de mascar

A principios del siglo pasado, los fabricantes de chicles idearon una fórmula única para lo que debería ser un chicle de verdad. Su composición se veía así:

1. El azúcar o los sustitutos constituyen el 60%.

2. Caucho - 20%.

3. Componentes aromatizados - 1%.

4. Jarabe de maíz para la extensión del sabor: 19 %.

Los fabricantes modernos producen sus productos con la siguiente composición:

1. Base masticable.

2. Aspartamo.

3. Almidón.

4. Aceite de coco.

5. Varios tintes.

6. Glicerol.

7. Sabores de naturaleza natural y artificial.

8. Ionol técnico.

9. Ácidos: málico y cítrico.

Esta composición genera dudas sobre la utilidad del chicle. Pero sin los componentes químicos, la goma de mascar moderna no podría conservar su sabor durante mucho tiempo, ni estar sujeta a almacenamiento a largo plazo.

Beneficios del chicle

El uso de la goma de mascar, aunque causa mucha controversia sobre sus beneficios y perjuicios, sin embargo, esto no resta valor a su relevancia. Masticar este producto trae beneficios a la persona.

• La goma de mascar hace que el aliento sea fresco y agradable.
• La masticación regular ayuda a fortalecer las encías. Esto es cierto, pero para esto necesitas masticar uniformemente en ambos lados de la boca, de lo contrario puedes desarrollar asimetría facial.
• Preserva el ambiente ácido-base de la boca.

Chicle nocivo

Todos los días, cientos de miles de personas, y tal vez más, mascan chicle, sin pensar en su efecto en el cuerpo. Pero masticar chicle puede ser dañino.

• El uso regular interrumpe la producción normal de saliva. La salivación aumenta cuantitativamente, y esto es negativo.desviación de la norma.
• No puedes mascar chicle con el estómago vacío. El resultado de esto puede ser la producción de jugo gástrico, que irritará las paredes del estómago, lo que eventualmente conducirá a la formación de gastritis.
• A pesar de que masticar chicle fortalece las encías, también puede afectar negativamente su estado. El resultado puede ser un deterioro de la circulación, lo que provocará inflamación o enfermedad periodontal.
• Recientemente, los científicos han descubierto que masticar chicle regularmente contribuye a una reacción lenta y al deterioro de las capacidades mentales.
• Si tiene empastes en los dientes, masticar chicle puede hacer que se caigan.
• Los carcinógenos químicos tienen efectos negativos en el cuerpo, incluso pueden provocar el desarrollo de diversas enfermedades. El tracto gastrointestinal puede ser el primero en sufrir.

Mitos sobre el chicle

El chicle es un producto popular. Los comerciales a diario afirman que su uso regular traerá muchos beneficios, por ejemplo, protegerá los dientes de las caries, les dará una blancura perfecta y refrescará el aliento. Pero, ¿cuál de estos es cierto y cuál es solo un truco publicitario?

Mito 1: mascar chicle previene las caries y limpia los dientes de restos de comida. La plausibilidad de esta afirmación es de aproximadamente 50 a 50. Por supuesto, la goma de mascar no protegerá contra la caries, pero puede eliminar los restos de comida, por lo que la goma de mascar se puede usar cuando no hay forma de cepillarse los dientes.

Mito 2: La goma de mascar creará una sonrisa de Hollywood. ay, peroesta es una promesa publicitaria vacía.

Mito 3: Masticar chicle acelerará la pérdida de peso. Muchos creen que masticar chicle reduce la sensación de hambre, respectivamente, quiere comer menos. Pero esto es un engaño. Además, no mastique chicle con el estómago vacío.

Mito 4: El chicle tragado permanecerá en el estómago durante varios años. Esto no puede ser. El chicle se eliminará del organismo de forma natural en un par de días.

"Órbita". ¿Qué hay dentro?

"Órbita" - goma de mascar, cuya composición incluye varios rellenos artificiales. Sin embargo, este fabricante es bastante famoso, lo que justifica la enorme popularidad de su producto.

Al observar la composición del chicle "Orbit", que se indica en la parte posterior del paquete, se pueden ver los siguientes elementos:

• Base masticable - látex polimérico.

• Componentes que crean un sabor dulce: m altitol E965, sorbitol E420, manitol E421, aspartamo E951, acesulfamo K E950.

• Varios sabores, naturales y artificiales, según el sabor deseado del chicle.

• Agentes colorantes: E171 - dióxido de titanio, que le da al chicle un color blanco como la nieve.

• Componentes adicionales: emulsionante E322 - lecitina de soja, antioxidante E321 - un sustituto artificial de la vitamina E, que inhibe la oxidación, bicarbonato de sodio E500ii, espesante E414, emulsionante y antiespumante, estabilizador E422, agente de recubrimiento E903.

También hay una variante "Órbita" sin contenidoedulcorantes La composición del chicle "Orbit" sin azúcar es la misma que la del chicle normal, solo que contiene edulcorantes: xilitol, sorbitol y manitol.

"Dirol": composición de los componentes

Dirol es otro conocido fabricante de chicles. Los componentes de los que está hecho son diferentes de los que se utilizan para Orbit, pero todavía hay algunas similitudes.

Composición del chicle "Dirol":

• Base masticable - látex polimérico.

• Edulcorantes: isom alta E953, sorbitol E420, manitol E421, jarabe de m altitol, acesulfamo K E950, xilitol, aspartamo E951.

• Las adiciones de sabor dependen del sabor deseado del chicle.

• Colorantes - E171, E170 (carbonato de calcio al 4 %, colorante blanco).

• Elementos adicionales - emulgente E322, antioxidante E321 - sustituto artificial de la vitamina E, que ayuda a inhibir los procesos de oxidación, estabilizante E441, texturizante E341iii, espesante E414, emulsionante y antiespumante, estabilizante E422, agente de glaseado E903.

E422, cuando entra en el torrente sanguíneo, provoca intoxicación del cuerpo.

E321 aumenta el nivel de colesterol malo.

E322 aumenta la producción de saliva, lo que posteriormente afecta negativamente al tracto digestivo.

El ácido cítrico puede provocar la formación de tumores.

Goma de mascar Eclipse

La composición del chicle "Eclipse" es la siguientecamino:

• Base - látex.

• Edulcorantes: m altitol, sorbitol, manitol, acesulfamo K, aspartamo.

• Los sabores se utilizan de forma natural e idéntica a la natural. Dependen del sabor del chicle.

• Agentes colorantes - carbonato de calcio 4%, E 171, colorante azul, E 132.

• Sustancias adicionales - E 414 (goma arábiga), estabilizador E 422, agente de recubrimiento E 903, antioxidante E 321.

Chicle "Avalancha de frescura"

El chicle Avalanche of Freshness está disponible en bolitas de color azul, azul claro y verde.

Este chicle no se vende en paquetes empaquetados de varias piezas, sino al peso. Pero básicamente, la venta de dicho chicle se lleva a cabo a través de máquinas especiales, por pieza.

La composición de la goma de mascar "Avalanza of freshness" tiene la siguiente composición: látex, azúcar en polvo, jarabe de caramelo, glucosa, saborizante "Bubble Gum" y "Menthol", componentes colorantes "shiny blue" y "sea wave", E171, E903.

Si evalúas la composición de las gomas de mascar, la conclusión sobre su "utilidad" se sugiere por sí misma. Sin embargo, pocas personas piensan en las consecuencias que puede causar masticar chicle.

Por otro lado, la goma de mascar puede ayudar en algunas situaciones.