Almendras amargas: descripción, propiedades, beneficios y perjuicios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En general, se acepta que las almendras son nueces. Pero esto no es así, se refiere a frutas con hueso. Y la fruta en sí es en realidad una drupa ordinaria. Las almendras se valoran por el núcleo nutritivo que contienen.

Hay básicamente dos tipos de almendras: amargas y dulces. Si todo se sabe sobre el primero, entonces el segundo siempre permanece en la sombra. Así que hablemos de las almendras amargas.

Un poco de historia

El Antiguo Egipto conocía las propiedades curativas de las almendras. Además, los egipcios lo veneraban como símbolo del renacimiento primaveral de toda la naturaleza. En el estado persa, las almendras se consideraban el alimento exclusivamente de los residentes adinerados y se servían como un manjar exquisito. Y en la Biblia, esto es una señal de aprobación de las acciones y acciones de Aarón.

La legendaria Ruta de la Seda ayudó al almendro a llegar a la costa mediterránea. Y en el siglo XVIII, gracias a los franciscanos, llegó a Estados Unidos un producto exótico. El estado de California es ahora el principal proveedor de almendras de calidad.

Modernidad

Durante la Gran Guerra Patriótica, esta planta se convirtió en la encarnación de la resiliencia. En Malakhov Kurgan, donde no había ni un metro de tierra sin explotar, sobrevivieron las almendras. Madera,el único que quedó intacto fue cortado por las balas y la metralla, con las ramas rotas y apenas agarrado a sus raíces. Y, sin embargo, sobrevivió. Durante muchas décadas, cada primavera florece magníficamente, dando una generosa cosecha.

En la actualidad, las almendras han elegido las montañas de Tien Shan, Kazajstán, Afganistán, Turkmenistán, norte de Irán. En Crimea, se cultivan principalmente variedades dulces de nueces. En Eslovaquia, se planta mezclada con uvas. Tanto las uvas como las almendras se benefician de tal vecindad. El árbol protege la vid de los vientos y del sol abrasador.

Donde corresponda

Las variedades amargas de almendras son muy utilizadas en perfumería. A partir del aceite se producen diversas fragancias para eau de toilette y perfumes. Hacen jabón de tocador de alta calidad y cremas curativas con él.

Las almendras amargas son parte del alcohol caro. No solo el núcleo entra en producción, sino también el caparazón. Aromatiza y mejora el sabor de los licores. Por ejemplo, al licor Amaretto se le añaden almendras, lo que le da a esta bebida un sabor refinado y rico.

En medicina, la infusión de almendras amargas es conocida como un remedio sedante (sedante). El aceite graso se usa para inyección, disuelve bien el alcanfor. Considerado un laxante suave. Los científicos lo recomiendan para pacientes con enfermedad por radiación.

En la industria de la confitería, la semilla de la nuez se utiliza como agente aromatizante en tortas, pasteles, diversos postres, magdalenas. El olor a almendras amargas no se puede confundir con ningún otro aroma. ¡Es tan fragante, fino y delicioso!

Composición de frutos secos

Básicola diferencia entre las almendras amargas y las dulces está en la composición de la nuez. Los granos de la nuez amarga son ricos en glucósido que, a su vez, se descompone rápidamente en azúcares, benzaldehídos y en cianuro de hidrógeno o ácido cianhídrico. Es una sustancia altamente venenosa que conduce a la muerte.

Dosis letal para un niño - 10 piezas, para un adulto - 50 piezas. Es por eso que las nueces no deben consumirse sin un tratamiento térmico previo.

¿Cuáles son los beneficios de las almendras para las mujeres?

Pero a pesar de que las almendras en grandes cantidades son dañinas, no debes inclinarte por ellas. Tiene muchas cualidades útiles:

• La leche de almendras alisa las arrugas del rostro, dejándolo terso y elástico.

• Para masajes se utiliza grasa de calidad seleccionada (aceite de almendras).

• Infusión de almendras amargas de forma eficaz elimina pecas, manchas de la edad.

• La nuez contiene muchas proteínas, carbohidratos, vitaminas B, E y PP.

• Contiene potasio, sodio, hierro, magnesio.

• Almendra amarga: excelente preventivo contra el cáncer.

• Las nueces crudas mejoran el funcionamiento del tracto digestivo y fortalecen el sistema circulatorio.

• Las almendras alivian las migrañas, la taquicardia y combaten el insomnio. • Las almendras combinadas con el vino alivian el cuero cabelludo de la caspa.

• La nuez triturada trata la tos, los ataques de asma, la pleuresía.

Además, el extracto de almendra amarga combate las estrías y la celulitis. Unos cuantos granos de nuez al día harán que el cabello se vuelva grueso, las pestañas - esponjosas, los dientes y las uñas -fuerte. Las almendras amargas prolongarán y conservarán la belleza y la juventud durante muchos años.

Las mujeres que consumen varios granos de almendra durante la menopausia soportan fácilmente y sin dolor esta condición desagradable.

El aceite de almendras amargas desmaquilla con suavidad y eficacia, y durante un masaje vuelve la piel del cuerpo aterciopelada y suave.

Contraindicaciones

Como todo lo que nos regala la naturaleza, las almendras amargas también tienen prohibido su uso.

• Está estrictamente prohibido consumir una gran cantidad de nueces. 2-3 piezas por día es suficiente para cubrir el requerimiento diario.

• Las almendras también son un fuerte alérgeno. Las personas que sufren de reacciones alérgicas no deben comerlo.

• Las almendras son ricas en calorías. Un consumo excesivo puede provocar la aparición de kilos de más.

• Está prohibido comer frutos secos verdes, esto provoca una intoxicación alimentaria grave.

• Las mujeres embarazadas deben tener mucho cuidado con las almendras amargas. • Los niños deben ser especialmente vigilados, una dosis de más de 10 piezas es fatal.

Pero a pesar de la lista de contraindicaciones, los beneficios de las almendras para una mujer son evidentes. Por lo tanto, es simplemente necesario usar los fondos de él y comer varios núcleos al día.

Sin mencionar la flor de almendro. Es sorprendentemente conmovedor y puro. Las flores de color rosa, blanco y rosa intenso florecen a principios de la primavera. Los brotes se abren antes de que aparezcan las hojas. Por lo tanto, las heladas primaverales suelen destruir todo elovarios en los árboles.

La flor de almendro es increíble y dura varias semanas. Los árboles están sembrados de flores de color rosa pálido que, con su olor especiado, atraen enjambres de abejas hambrientas después de la hibernación. Un poco más, y los pétalos se arremolinarán en una ventisca rosa, yaciendo bajo los pies de un delicado mantel de seda.

Esta planta es muy sencilla, crece en cualquier lugar. Lo principal es tener mucha luz y calor. El almendro es un hígado largo. 130-150 años: este es el período de su vida. Y este no es el límite.