Pastel de nueces: receta, cupcake con relleno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A veces puedes disfrutar de algo delicioso, como hacer un delicioso muffin de maní. El artículo contiene un par de recetas interesantes y sencillas para hacer cupcakes aromáticos, delicias para tomar el té de la tarde. Un aroma a nuez y el olor de varios aditivos provocarán un apetito irresistible. ¿Cómo preparar este cupcake?

Cupcake sencillo con nueces

Empecemos con la receta más sencilla, es apta tanto para horno como para bizcocho de nueces.

Para hacer este manjar necesitarás:

• 200 g de harina;
• 120 g de azúcar;
• 100 g de mantequilla;
• 0.5 cucharadita levadura en polvo;
• 100g nuez;
• 2 huevos;
• 2g de azúcar de vainilla;
• azúcar glas para decorar.

Cocinar

Saque la mantequilla del refrigerador, déjela sobre la mesa durante una hora para que se ablande. Mantequilla blanda a temperatura ambiente, batir con azúcar usando una batidora, usar alta velocidad y amase todo junto hasta que quede suave y cremoso.

Sin dejar de batir la masa, agregar lentamente el huevo, batir la masa junto con el huevo por lo menos 3 minutos. Mezclar la harina con el polvo de hornear, la vainilla y tamizar en el recipiente principal, agregar la harina poco a poco, amasando la masa.

Nueces (también puedes usar cualquier otra) tuesta en una sartén seca y muele con una batidora oa mano con un mortero. Usando una espátula de silicona, agregue lentamente las nueces y amase junto con la masa.

Tomar una forma cómoda y engrasar con mantequilla, espolvorear el fondo con abundante harina. Coloque la masa y extiéndala uniformemente sobre todo el bol.

El horno para hornear debe estar precalentado a 170 grados. Hornea el bizcocho a esta temperatura durante 50 minutos. Verifique periódicamente que esté listo con un fósforo o un palillo.

Delicioso y fragante pastel de nueces, espolvorear con azúcar en polvo o decorar con glaseado y servir.

Cupcake con leche condensada

Para diversificar el sabor del pastel, puede agregarle algo que no sean nueces, por ejemplo, leche condensada, le dará al pastel un agradable sabor cremoso. Averigüemos con más detalle cómo hacer una magdalena de este tipo y qué necesitamos para ello:

Para la torta de nuez con leche condensada necesitas:

• 1 taza de harina;
• 1 lata de leche condensada;
• 1 taza de nueces;
• 2 cucharaditas levadura en polvo;
• 100 ml de leche;
• 4 huevos;
• 50 g de azúcar.

Comencemos a cocinar esta delicia para el té.

Cocinar

Limpia y seca la nuez, asegúrate de hacerlo en una sartén seca. Reserva unas pocas para decorar el pastel, corta el resto en trozos pequeños.

Pon 4 huevos en un recipiente hondo aparte, bátelos con una batidora hasta que aparezca una espuma característica. Esto es imprescindible si quieres un panecillo de nuez esponjoso. En el mismo recipiente, vierta 2/3 latas de leche condensada, azúcar. Bátelo todo hasta que el azúcar se disuelva.

Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar en un bol con el bulto. Agregue gradualmente la harina, amasando bien la masa. Las nueces se agregan a la masa al final. Viértalos y revuelva, distribuyéndolos uniformemente por toda la masa.

Precalentar el horno a 180 grados, verter la masa en el molde preparado y hornear el bizcocho de nueces durante 40 minutos. Verifique periódicamente su disponibilidad.

Relleno

El relleno es la característica principal de este pastel, gracias a él el pastel es muy jugoso, suave, tierno e increíblemente fragante. Lo más seguro es que este cupcake se convierta en tu favorito, todo gracias a este magnífico relleno.

Mientras se hornea el pastel, mezcle la leche condensada y la leche en una cacerola, revolviendo, lleve este relleno a una consistencia homogénea al fuego.

Sin desmoldar el bizcocho, rellenarlo y dejarlo enfriar, remojar e hinchar durante varias horas. No tengas miedo, el bizcocho no se ablandará, con las proporciones adecuadas quedará denso, pero muy jugoso.

Bespolvorea el resto de las nueces sobre el pastel como guarnición.

Cupcake de pera y chocolate

Si eres fanático de las magdalenas jugosas y fragantes, la siguiente receta te quedará mejor que nunca. Es un pastel de pera con chocolate. El aroma a chocolate complementará el olor de la nuez, la pera soltará su jugo, empapando la masa con un sabor increíble. Veamos esta receta de pastel de nueces.

Para su elaboración necesitamos:

• 1 pera grande y jugosa;
• 120 g de nueces molidas;
• 110 g de harina;
• 150 g de azúcar;
• 170 g de mantequilla;
• 2 huevos;
• 100 g de chocolate negro;
• 1 g de vainillina;
• 1 cucharadita levadura en polvo.

¿Qué apetitosa se ve la foto de un pastel de nuez, cómo cocinarlo?

Cocinar

Comencemos a cocinar el pastel con una pera, se debe lavar, pelar, pelar y quitar el corazón, cortar en cubos grandes. Picar finamente el chocolate y reservar.

Triture las nueces, pero no hasta convertirlas en polvo, deje trozos grandes de la nuez para que se pueda sentir en el pastel. La mantequilla para panecillos de maní, por supuesto, debe estar a temperatura ambiente, cuídese de esto con anticipación. Mezclar la harina con el polvo de hornear y la vainilla, tamizar y amasar poco a poco con la mantequilla. Agregue los huevos y el azúcar, mezcle bien los ingredientes para que no queden grumos.

Cuando la masa esté suave, agregue las nueces, el chocolate y la pera. Revuelva los ingredientes nuevamente. hornoprecaliente a 160-170 grados, engrase generosamente la forma con aceite y espolvoree con harina para que la masa no se queme y se retire fácilmente. Ponga la masa en el molde y alise sobre toda la superficie, hornee durante 45-55 minutos, no olvide verificar el punto de cocción.

Retire el pastel del molde solo después de que se haya enfriado, para no romperlo: es tan suave y frágil. Cortar y servir.

Aquí hay recetas maravillosas de pastel de nueces con una foto, son tan fragantes, jugosas, mejor prepara el té más delicioso y disfruta de un postre maravilloso.

Experimente agregando diferentes rellenos al pastel, frutas secas, mermelada, se obtienen cupcakes increíblemente deliciosos con melocotones.