2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchos están seguros de que el consumo frecuente de postres dulces definitivamente dañará la figura. Si tú también te adhieres a esta opinión, te sugerimos que pruebes a cocinar algunas recetas de postres deliciosos y saludables. Dichos dulces definitivamente no agregarán kilos de más, y los productos para su preparación son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Todo lo que necesitamos son ciruelas pasas, nueces y un poco de crema agria. El postre de tales productos relacionados con una nutrición adecuada no solo salvará su figura, sino que también lo sorprenderá a usted y a sus invitados con su sabor impresionante. En este artículo encontrarás recetas con una foto de ciruelas pasas con nueces en crema agria. Bueno, ¡comencemos pronto!
Mousse de crema agria
¡La forma más fácil y rápida de hacer un postre saludable es hacer mousse! Y ya sobre la base de esta receta básica y clásica de ciruelas pasas con nueces en crema agria, puede crear postres más complejos e inusuales, que discutiremos a continuación.
Para preparar una mousse clásica, necesitamoslos siguientes ingredientes: 150 gramos de ciruelas pasas (alrededor de 12-15 piezas sin hueso), 30-40 gramos de nueces peladas y 100 gramos de crema agria baja en grasa. La cantidad de productos en la receta se calcula para una porción. Si le gustan los dulces, intente agregar dos cucharadas de azúcar en polvo para obtener un sabor particularmente intenso.
Receta clásica de mousse
La receta de ciruelas pasas con nueces en crema agria es bastante simple, incluso una anfitriona novata puede manejarla. Comience a cocinar procesando todos los productos: enjuague bien las ciruelas pasas y colóquelas en un plato hondo, vierta agua hirviendo durante 5-10 minutos. En este momento, ponga las nueces en una sartén seca y fríalas durante 10-15 minutos. Esto les dará un aroma agradable y los hará más crujientes.
Vierta la crema agria en un recipiente hondo o en una taza y bátala con un batidor de varillas durante varios minutos hasta obtener una crema espesa. Y sí, si decides hacer un postre con azúcar en polvo, no olvides agregarlo a la crema agria mientras bate.
Cuando la crema esté lista, corta las ciruelas pasas en cuadraditos pequeños y trocea las nueces. ¡Casi termino! Queda por servir nuestro postre maravillosamente. Mezclar la crema de nata agria batida con ciruelas pasas y nueces y colocar con cuidado en un bol. Para la belleza, puede decorar nuestro postre saludable con una hoja de menta. Listo!
Receta de ciruelas pasas rellenas de nueces en crema agria
Ahora que hemos aprendido cómo hacer una versión simple de un postre saludable, le sugerimos que pruebe una forma más inusual. ciruelas,rellenos de nueces, en crema agria, una receta que definitivamente te gustará. Tomará un poco más de tiempo preparar el postre, pero será posible decorar incluso una mesa festiva con un plato de este tipo y ofrecerlo a los invitados.
Los ingredientes que necesitamos son los mismos que en la receta anterior. Es recomendable elegir ciruelas pasas de un tamaño grande para que quepa suficiente relleno. Para dos o tres porciones, será suficiente tomar 7-8 ciruelas pasas grandes, la misma cantidad de nueces y 200 gramos de crema agria. Y aunque usamos los mismos productos, el método de cocción será ligeramente diferente.
Cómo cocinar ciruelas pasas rellenas
Para esta receta de ciruelas pasas con nueces en crema agria, debe volver a moler las nueces, pero no demasiado finas. Luego rellene cada ciruela pasa con nueces trituradas. Para hacer esto, haga un pequeño corte en el costado de cada fruta seca y coloque cuidadosamente las nueces trituradas allí con un tenedor o con los dedos. Para una ciruela pasa, dependiendo de su tamaño, 1-2 nueces serán suficientes.
Bate la nata agria con azúcar glass, como en la receta anterior, y luego pon la mitad de la mousse en cuencos. Coloque unas cuantas ciruelas pasas rellenas con nueces encima de cada tazón y vierta una segunda capa de crema agria. También puede adornar el postre con hojas de menta o las nueces trituradas restantes antes de servir.
Y las ciruelas pasas con nueces en crema agria se pueden servir de otra forma más original. Es especialmente adecuado para la mesa festiva, porque su saborLa opción también se puede utilizar como snack independiente. Ponga ciruelas pasas grandes rellenas de nueces en un plato. Con una bolsa de plástico normal, haga una manga pastelera cortando un pequeño agujero en una de las esquinas. Coloque la crema agria en la bolsa resultante y exprímala suavemente a través del orificio sobre cada ciruela pasa, como si fuera crema batida. Si ofrece ciruelas pasas no como refrigerio, sino como postre, entonces el plato se puede decorar con gotas de chocolate, hojuelas de coco o las mismas hojas de menta. ¡Buen provecho!
Gelatina de ciruelas pasas con nata agria
Aquí hay otra receta de ciruelas pasas con nueces en crema agria. La preparación de este postre llevará un poco más de tiempo y requerirá productos adicionales, pero créanme, ¡su sabor definitivamente vale la pena! Si desea decorar una mesa festiva con postre, tenga en cuenta que es mejor preparar el plato con anticipación, al menos unas horas antes de que lleguen los invitados.
Entonces, prepare los siguientes ingredientes: 200 gramos de crema agria (10-15% de contenido de grasa), 50 gramos de ciruelas pasas y nueces, 50 ml de leche, 2-3 cucharadas de azúcar o azúcar en polvo, y otro bolsa de gelatina (5 gramos).
Cómo hacer jalea de crema agria
Primero preparamos la gelatina: vertemos 5 gramos de leche y dejamos 15 minutos hasta que se hinche. Mientras tanto, con las ciruelas pasas y las nueces, hacemos todo como siempre: echamos agua hirviendo sobre las ciruelas pasas y cortamos en trozos, freímos las nueces ytriturar. Mezcle la crema agria con azúcar o polvo y bata durante varios minutos.
Después de que la gelatina se hinche, póngala a fuego lento y caliente hasta que se disuelva por completo. ¡Tenga en cuenta que no es necesario que hierva! Luego retire la gelatina del fuego, mezcle con crema agria y mezcle bien. Coloca capas de ciruelas pasas y nueces en el fondo de los tazones y rellénalo todo con una mezcla de gelatina. Refrigere hasta que cuaje por completo.
Saca el postre justo antes de servirlo y no olvides decorarlo hermosamente con hojas de menta, trozos de nuez o incluso sirope de chocolate. Entonces, todos sus invitados definitivamente querrán conocer la receta de ciruelas pasas con crema agria y nueces, porque, como ya hemos visto, estos postres no solo son saludables, sino también muy sabrosos.
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