2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La crema agria se considera un producto lácteo popular en Rusia. Se crea a partir de crema, después de lo cual se somete a fermentación de ácido láctico. El producto tiene muchas propiedades valiosas, tiene un sabor agradable. A partir de él se preparan muchos platos abundantes y saludables. Los beneficios de la crema agria para hombres se describen en el artículo.
Composición
El valor del producto radica en el hecho de que incluye cultivos de bacterias del ácido láctico que son importantes para el organismo. Son necesarios para la función intestinal normal y el sistema inmunitario. La composición de la crema agria incluye los siguientes componentes:
- vitaminas A, B, C, E, biotina, lecitina;
- ácidos y azúcares orgánicos;
- proteínas y carbohidratos;
- microelementos - fósforo, calcio, magnesio, potasio.
La presencia de estos componentes hace que el producto sea muy útil. Solo la composición natural de la crema agria traerá verdaderos beneficios. Si el producto indica 10% de grasa, entonces el contenido calórico es de 119 kcal, en el caso de 30% - 293 kcal. Se puede argumentar que el valor energético de la crema agria depende de sucontenido de grasa.
Valor
Los beneficios de la crema agria para hombres están en las proteínas. Son un material de construcción en la síntesis de aminoácidos que se necesitan para el metabolismo normal en los tejidos musculares. Es por eso que los expertos dicen que el producto ayuda a mantener la potencia en el nivel adecuado. También cabe señalar que la nutrición especial para deportistas se basa en productos lácteos, ya que la proteína de la leche es necesaria para la formación de los músculos.
Otro beneficio de la crema agria para los hombres es que se reconoce como un fuerte refuerzo de la testosterona. Al igual que otros productos lácteos, es capaz de eliminar las toxinas del cuerpo, lo que es beneficioso para ambos sexos.
Con la ayuda de un entrenamiento físico adecuado y la introducción de crema agria y otros productos lácteos en la dieta, será posible fortalecer la fuerza masculina y el cuerpo en general. Además de la crema agria, también se recomienda la leche con pasas para aumentar la potencia. Será útil mezclar la crema agria con otros ingredientes, por ejemplo, nueces y semillas.
Vistas
La crema agria se divide según diferentes criterios, por ejemplo, según el método de producción:
- Suave. El método consiste en quitar la capa superior de la leche agria.
- Separador. Se utilizan equipos especiales que separan la leche común en leche descremada y crema. El último producto se enfría, se pasteuriza, se le añade masa madre y al cabo de un rato se obtiene la nata agria.
Otro producto se divide por porcentaje de contenido de grasa en: 10,15, 20, 25, 30, 35, 40%. Como se señaló anteriormente, cuanto más grasa, mayor es el contenido calórico. Todo aquel que controle su peso debería tener esto en cuenta.
Daño
A pesar de que se conocen los grandes beneficios de la crema agria para los hombres, el producto aún puede ser dañino. Esto se debe al aumento del contenido de grasas y calorías. Con el abuso de la crema agria grasa, existe el riesgo de dañar el cuerpo. El consumo regular de crema agria con alto contenido de grasa altera el metabolismo de las grasas, el colesterol malo se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos y aumenta la carga sobre el hígado y el sistema cardiovascular.
Contraindicaciones
Comer crema agria con un alto contenido de grasa no vale la pena para los hombres con enfermedades del hígado y la vesícula biliar, con aterosclerosis de los vasos sanguíneos y obesidad. En estos casos, se debe sustituir por productos lácteos bajos en grasa.
También contienen componentes valiosos, pero el contenido de grasa se reduce al mínimo. Otra contraindicación importante es la intolerancia a la lactosa.
¿Qué crema agria elegir?
La crema agria natural, hecha a mano o comprada a fabricantes confiables, tiene un efecto positivo en la persona en general. Sin embargo, las tiendas suelen vender productos que no son del todo saludables y que contienen aceite de palma, almidón, una serie de conservantes químicos y estabilizadores del sabor. Por supuesto, esa crema agria no será útil para los hombres, además, puede ser dañina.
Al elegir un producto en un supermercado, también debe prestar atención a la vida útil. si son variosmeses, luego la crema agria se expuso a altas temperaturas, lo que la salvó de todo lo útil. Los productos naturales se almacenan no más de 7 días. Es rico en vitaminas, minerales y nutrientes.
La crema agria real no debe incluir componentes adicionales, a excepción de la masa madre y la crema. Pero a muchos productos se les agrega requesón, kéfir, leche en polvo, proteína vegetal y de soya, aceite de palma y estabilizadores. Si el paquete dice: crema agria, crema agria o producto de crema agria, lo más probable es que no sea crema agria natural. La calidad también está garantizada por un color uniforme, un ligero tono crema, una superficie lisa y brillante, una consistencia uniforme (espesa). Es importante que el producto no contenga granos ni grumos.
Control de calidad
Para comprobar la calidad del producto, debe realizar un experimento sencillo. La crema agria se unta con una capa delgada sobre el vidrio: la crema agria natural se seca en una capa uniforme y la crema agria falsa se seca de manera desigual.
Hay otra forma: 1 cda. yo poner crema agria en un vaso de agua caliente. El producto natural se disuelve y el falso cae al fondo. Puedes agregar yodo. Si el producto se vuelve azul, significa que contiene almidón.
Productos reales, si se vierten de un recipiente a otro, se acuestan en un tobogán y se esparcen lentamente. Aparecen ondas y se aplanan con el tiempo. El producto falso se aglomera o se esparce inmediatamente.
Cocinar
Si hay leche entera natural, se puede preparar crema agriaCasas. El método más simple es esperar hasta que la leche se agrie por sí sola y la crema que ha aparecido en su superficie se convierta en crema agria.
Puedes hacerlo de otra manera. La crema agria preparada (2 cucharadas) se agrega a 1 litro de leche y se deja a temperatura ambiente, después de unas horas, la mezcla se debe llevar a una habitación fresca. Después de 1-2 días, el producto se puede consumir. No vale la pena mezclar la crema que aparece en la leche mientras espera. El agriado debe ser natural para que el producto sea sabroso.
Reglas de uso
Debe tenerse en cuenta que la crema agria será útil para los hombres en combinación con una serie de productos determinados. Pero es recomendable no añadirlo a purés de patata y cereales, no se debe comer con pan.
Una excelente combinación sería crema agria con guiso de verduras o ensaladas. En este caso, el beneficio será máximo. Se puede combinar con miel, ciruelas pasas, nueces. Útil con requesón, pasas.
En recetas en las que necesite hornear algo con mayonesa, puede usar crema agria grasa con sal y una gota de vinagre de vino. Un producto graso es excelente para batir con azúcar, para cremas, salsas para mojar. Se recomienda utilizar nata agria baja en grasas para guisos, salsas, salsas.
Recetas de crema agria
Hay muchos de ellos. El producto se agrega a ensaladas, bocadillos de verduras, varias sopas y platos calientes. La crema agria va bien con las nueces. Para conseguir un desayuno saludable necesitas:
- requesón - 300 g;
- crema agria - 100 g;
- griegonueces - 30 g;
- miel - 1 cucharadita
Las nueces deben picarse con un cuchillo. Luego ponga requesón, miel, crema agria en el recipiente preparado. La parte superior del plato se puede decorar con rodajas de plátano.
Útil crema agria con cebolla. Necesitará un manojo pequeño de cebollas verdes, perejil, crema agria (1 taza). Todos los componentes están batidos. El cóctel se sirve frío. Si lo desea, agréguele especias.
La crema agria combina bien con las verduras. La siguiente receta es adecuada para hombres que están cuidando su peso o quieren perder peso. Esta ensalada es perfecta para una cena o almuerzo abundante. Requerido:
- Zanahorias crudas ralladas - 150g;
- pechuga de pavo hervida - 100 g;
- tallos de apio picados - 50-70g;
- crema agria - 3 cucharadas. l.;
- sal y pimienta negra al gusto.
Las verduras y las aves se ponen en una ensaladera. Luego se sala el plato y se agrega pimienta negra molida al gusto, se sazona con crema agria. Si lo desea, el plato se decora con perejil finamente picado. Las proporciones de la ensalada cambian a tu gusto.
A mucha gente le encanta el syrniki. Hacerlos es bastante fácil. Incluso un cocinero novato puede hacer frente a la cocina. Para hacer deliciosas tartas de queso, debes comprar:
- requesón - 250 g;
- 1 huevo;
- azúcar - 1 cucharada. l.;
- sal - al gusto;
- vainillina;
- crema agria;
- mermelada de bayas;
- aceite vegetal.
El requesón se transfiere a un recipiente y se frota con un tenedor. Luego se agregan la yema, el azúcar, la vainillina. Luego batir la proteína por separado con una batidora, cambiaren masa de cuajada. Los pasteles de queso se forman a partir de la masa terminada, se transfieren a un pergamino tratado con aceite y se hornean hasta que estén cocidos. Servido con crema agria y mermelada de bayas.
Modo de recepción
La crema agria natural es un producto alto en calorías que contiene mucha grasa. Y una gran cantidad de ellos conduce a un conjunto de exceso de peso. No debes usar mucha crema agria.
Los nutricionistas recomiendan consumir hasta 100 g al día para sentir los beneficios. Esto se refiere a una crema agria fresca y natural, y no a un producto con varios aditivos.
Por lo tanto, la crema agria es buena para la salud de los hombres. Solo necesita atenerse a la medida y también elegir solo un producto completamente natural.
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