Pastel decorado con dulces: ideas interesantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para que el pastel se vea hermoso y apetitoso, no siempre es necesario esforzarse al máximo. Hoy es fácil y simple preparar un pastel inusual y al mismo tiempo delicioso. Para ello, puedes utilizar diversas cremas, rellenos, o puedes llevar chocolate, frutas, malvaviscos e incluso dulces para decorar pasteles. Son estos componentes los que permitirán complacer a los invitados o a un cumpleañero en vacaciones. Pero entonces surge una pregunta lógica: ¿cómo decorar el pastel con dulces, caramelo, chocolate? La respuesta es simple: necesitas usar la imaginación y materiales improvisados.

M&M's

Todas las amas de casa pueden usar esta decoración. Al mismo tiempo, todo el proceso de decoración no lleva mucho tiempo y el efecto resultante superará todas las expectativas. Decorado con dulces M&M's, el pastel será del gusto de los más pequeños, y también se puede servir a las señoras más golosas.

Para decorar necesitarás:

• galletas largas - 100 gramos;
• Chocolates "Twix" - 200 gramos;
• caramelos M&M's - 130 gramos.

Torta o galleta en blanco preparada con glaseado o tu crema favorita. En los ladosbizcocho, formar un cerco de galletas y chocolate Twix, fijándolos con crema, como pegamento. Vierta los chocolates M&M's en la canasta resultante y distribuya uniformemente. Tal pastel para niños, decorado con dulces, se convertirá en el plato principal, y todos los invitados pedirán la receta.

Caramelo

El caramelo se ha utilizado durante muchos años para decorar productos horneados. Se usa como esm alte, se hacen patrones, se hacen inscripciones, se moldean varias figuras. Puede usar tanto el glaseado comprado y listo como el preparado en casa por su cuenta.

Para esta decoración necesitarás azúcar granulada en la cantidad de 100 gramos y dos cucharadas de agua. Los ingredientes se mezclan y se hierven hasta obtener una consistencia espesa. El tipo de decoración a realizar depende totalmente del tema del evento y de la imaginación de la anfitriona.

Opciones de diseño para pastel de caramelo casero

Las ideas para decorar un pastel en casa suelen entusiasmar a muchas amas de casa. Para comprender qué opción elegir, puede leer las recomendaciones para la implementación de los tipos de decoración más comunes:

• Las frutas en caramelo no solo se ven espectaculares en los pasteles, sino que también son increíblemente sabrosas. Para tal diseño, debe tomar una fruta o baya y sumergirla completamente en caramelo, dejar que el exceso de masa se escurra y ponerla en el refrigerador para que se endurezca;
• azúcar derretido se vierte sobre pergamino en forma de patrones y se deja congelar en frío. Luego queda separar las partes recibidas del papel y ponerlas al horno;
• Se aplica caramelo con cuchara de tinte o jeringa de confitería al pastelinscripción necesaria;
• El caramelo de azúcar con chocolate y mantequilla será un glaseado excelente para cubrir el pastel.

Caramelo

Usando dulces normales o de chocolate, puedes obtener un espectacular pastel decorado con dulces. En este caso, cualquier tipo de golosina servirá: chocolate, turrón, nueces y bayas, y dulces de licor agregarán un toque único a la repostería festiva.

Trucos para decorar dulces

Para que el proceso de decoración sea fácil, puedes seguir algunas recomendaciones y pequeños secretos. Entonces:

• fija el caramelo en una superficie pegajosa. Puede ser una crema a base de mantequilla, leche condensada, glaseado de caramelo o chocolate, mermelada u otro recubrimiento viscoso y dulce. Se debe cubrir la torta con una masa densa, untando cuidadosamente el área donde se planea decorar la torta con dulces y frutas;
• cuando se usan decoraciones grandes, como chocolates, se pueden colocar en un orden especial. Los detalles de diferentes tamaños y formas se ven geniales en un diseño;
• Los dulces no solo se pueden usar como decoración, también se pueden poner dentro para hornear. Para hacer esto, corte el centro del pastel y rellénelo con golosinas (puede ser mermelada, malvavisco o gelatina), luego agregue el núcleo desmenuzado y sujete todo con crema;
• después de decorar el pastel, se debe colocar en frío para que cuaje.

¿Qué tipo de dulces puedo usar paradecoraciones

¿Qué dulces pueden decorar un pastel, además de las opciones ya enumeradas? Como decoración se utilizan varios tipos de dulces y combinaciones de su exhibición en pasteles. Estos podrían ser:

• chocolates y dulces de varios tamaños y formas;
• vestido;
• nueces en varios tipos de glaseado;
• caramelo;
• dulces de mermelada;
• céfiro;
• caramelos de gelatina y otros dulces.

En general, se puede usar absolutamente cualquier tipo de dulce en la decoración. Si su tamaño es grande, los dulces se pueden triturar o cortar en pedazos.

Chocolate

El uso del chocolate como decoración de pasteles debe hacerse con un producto de calidad. A todos les gustará esta decoración, porque no solo es sabrosa, sino también útil. En casi todas las colecciones de recetas se indica cómo decorar bellamente un pastel con dulces de chocolate. Pero no hojee los libros de cocina en busca del consejo adecuado. Puedes decorar el pastel de la siguiente manera:

• use palitos de chocolate "Kit-Kat" para colocar los lados del pastel en forma de "valla". Para evitar que el pastel se deshaga, se puede reforzar con una cinta inteligente;
• Los palillos Twix se pueden usar de la misma manera. Pero esta opción es adecuada para tipos de pasteles altos, o cada palito deberá cortarse a la altura del pastel;
• usando una barra "Snickers" o "Mars", puedes complementar bien el saborpostre de vacaciones. Se pueden cortar y colocar como una capa entre tortas, como polvo o como guarnición de paredes laterales. Y si los derrite, ese glaseado lo sorprenderá con la plenitud y la riqueza del sabor;
• usando chocolate amargo real, puede enlechar la parte superior del pastel con virutas ordinarias, rizos grandes o polvo fino. También es un excelente glaseado y crema de chocolate.

Decoración de frutas

Si necesita preparar una delicia que los miembros de la familia aún no han probado, entonces un pastel decorado con dulces es adecuado para esto. La receta es bastante simple y resultará independientemente de la experiencia del cocinero.

Para pasteles:

• huevos - 5 piezas;
• harina - 2 tazas;
• crema agria - 50 gramos;
• azúcar - 250 gramos;
• polvo de hornear - 10 gramos.

Batir los huevos con azúcar hasta obtener una espuma espesa, agregarles crema agria y mezclar suavemente. Vierta el polvo de hornear en la harina y agregue gradualmente a la mezcla batida. Verter la masa resultante en un molde y hornear a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que esté cocida. Enfríe la galleta terminada y divídala en tortas. De la versión propuesta de los ingredientes se obtendrán tres tortas.

Corta un pastel en platos, los lados del pastel se harán con él. Coloque el primer pastel en forma profunda, cúbralo con cualquier crema y cubra con el segundo pastel. Distribuya la tercera torta alrededor del perímetro del molde, imitando los lados. Coloque el puré de frutas terminado dentro del recipiente resultante. También puede agregar frutas y bayas picadas, yCubra con crema batida y chocolate rallado. Después de decorar, deja enfriar el pastel.

Decoración gelatina

Una excelente opción sería un pastel decorado con dulces de gelatina. Para crear tal decoración necesitarás:

• agar-agar - 20 gramos;
• agua - 0,6 litros;
• azúcar - al gusto.

Prepara un bizcocho, si lo deseas, se puede crujir, y luego vierte suavemente con gelatina, después de colocar el bizcocho en un molde con lados un par de centímetros más altos que los bizcochos. Para preparar gelatina, debe mezclar azúcar y agua, hervir la mezcla y hervir durante cinco minutos. Disuelva el agar-agar en medio vaso de agua fría y viértalo en el jarabe de azúcar hirviendo. Deja que hierva un minuto más y reserva. Enfríe la gelatina unos grados y viértala en un molde para pasteles. Si lo desea, puede agregar trozos de sus frutas y bayas favoritas al relleno. Refrigere de seis a siete horas.

Por 1 año

Para celebrar el primer año de vida de un bebé, quiero preparar una mesa y golosinas que nunca se olvidarán. Esto es exactamente en lo que puede convertirse un pastel decorado con dulces para un año.

Necesitarás:

• pasteles de galletas preparados;
• crema favorita, preferiblemente baja en grasa;
• dulces;
• gominolas;
• cereales cereales para el desayuno.

Arme un pastel con todos los ingredientes, untando los pasteles con crema y decorándolo con dulces, gelatina, grageas y otros dulces. Si planeas alimentar a la tortabebés, todas las decoraciones "dañinas" se pueden reemplazar con cereales saludables para el desayuno.

Finalmente

Una tarta casera decorada con dulces ya no asustará a una anfitriona inexperta. Puede crear fácilmente una obra maestra deliciosa y hermosa que no será peor e incluso mejor que los pasteles comprados en la tienda, siguiendo las recomendaciones de los mejores pasteleros.

Entonces, el uso de la formación de hielo. Este es un tipo especial de glaseado de azúcar, que contiene azúcar, clara de huevo y jugo de limón. Los ingredientes se mezclan y baten hasta obtener una espuma dura. Cabe señalar que la formación de hielo no se puede cocinar en platos húmedos, todas las herramientas deben estar secas. Además, no se permite el enfriamiento adicional de la mezcla en el refrigerador, se solidifica a temperatura ambiente y en un horno tibio.

Gofres. Si decora el pastel con un retrato de waffle, todos los héroes del día y cumpleaños apreciarán este diseño, independientemente de su edad. Dicha decoración deberá solicitarse, ya que hoy en día todos los dibujos se imprimen con pinturas de calidad alimentaria en impresoras especiales de confitería. Con papel de oblea, puede decorar en forma de imagen, retrato o elementos individuales.

Merengue. Tal decoración le permitirá crear un relieve y una textura sabrosa en la superficie del pastel. Para hacer esto, prepare merengue: hornee claras de huevo batidas con azúcar en el horno durante cuarenta minutos a baja temperatura. Con tal "bezeshki" la parte superior del pastel, los lados están dispuestos.

Crema batida. Usando este delicado postre en un armoniosojunto con bayas y frutas, puede crear un recubrimiento exquisito para el pastel más simple.

El chocolate es una opción clásica para decorar pasteles con dulces. Se puede utilizar como espolvoreador. Para hacer esto, el azulejo se frota en un rallador grueso en forma de virutas. Además, los artesanos retiran el chocolate con platos y lo doblan en rizos, que luego se colocan en orden aleatorio sobre el pastel. El chocolate derretido se puede verter en moldes de silicona y enfriar a temperatura ambiente. También puedes hacerlo vertiendo un dibujo o una inscripción en una hoja de pergamino. El glaseado de chocolate es el complemento perfecto para cualquier pastel. Y si le agrega más crema espesa, esa capa se volverá suave, delicada y brillante.