Cómo reemplazar el requesón durante una dieta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los beneficios del requesón fresco son difíciles de subestimar. Además de fortalecer los huesos, juega un papel importante en la mejora del estado del cabello, las uñas e incluso la piel humana. Pero también hay productos lácteos que no son muy inferiores al requesón en la cantidad de calcio que contienen. Se trata de cómo reemplazar el requesón, lo entenderemos en este artículo.

Beneficios y composición

Los productos lácteos son uno de los principales ingredientes que contienen calcio. Al mismo tiempo, el requesón ocupa con confianza el primer lugar. No es de extrañar que los padres a menudo convenzan a sus niños quisquillosos de que se coman la porción del desayuno escondiéndola debajo de una capa de mermelada o miel.

El requesón afecta la formación de dientes y huesos. Además, contiene sustancias que inciden positivamente en el proceso de ganancia de masa muscular en los deportistas. Y el fósforo es esencial para las mujeres durante el período de gestación.

Pero, si su uso diario solo le causa emociones desagradables, debe pensar en cómo puede reemplazar el requesón.

A dieta

Además de una gran cantidad de oligoelementos útiles, el requesón también tiene un contenido bastante altoporcentaje de grasa por 100 g de producto. Si está en el proceso de deshacerse de los kilos no deseados, entonces debería pensar en qué puede reemplazar el requesón en su dieta.

El consumo regular de queso bajo en grasa, kéfir o yogur puede ayudar a llenar la deficiencia de calcio, y las carnes dietéticas pueden servir como fuente de proteína.

También en los estantes hoy en día hay una gran variedad de tipos de requesón, donde el porcentaje de contenido de grasa es casi cero, pero se conservan todas las propiedades útiles.

Hay, por supuesto, otros alimentos que contienen calcio en diversos grados. Estos incluyen: salmón, avena, brócoli e incluso almendras. Así, una dieta bien formulada te ayudará a perder kilos de más sin privar al organismo de las sustancias necesarias para mantener la salud.

Embarazo

Tan pronto como una mujer se entera de que está embarazada, lo primero que hace es acudir a un médico que la controlará durante los 9 meses. Y el médico, a su vez, debe dar todos los consejos necesarios, incluso sobre cómo cambiar la dieta de la futura madre. Entonces, el calcio que ingresa al cuerpo afectará no solo la fortaleza de los huesos de una mujer, sino también la formación del esqueleto del feto. Por lo tanto, el requesón debería aparecer en su menú con una regularidad envidiable.

No es ningún secreto que una mujer en un puesto puede distinguirse por su mayor delicadeza e inteligibilidad. Y si se enfrenta a una situación similar, debe comprender cómo reemplazar el requesón conembarazo.

Quesos duros, halva, arroz y legumbres pueden ser una excelente opción. Además, puedes darte un capricho con yogur, frutos secos y nueces. El sustituto más agradable para algunos puede ser la grosella negra. Todos ellos contienen calcio en cantidades suficientes. Pero debe saber que aumentar de peso durante el embarazo puede afectar negativamente la salud de la madre y su bebé. Por lo tanto, debes prestar atención al contenido calórico de lo que comes.

vegetarianismo

Aquellos que han tomado la decisión de renunciar a todos los productos animales a veces tienen dificultades. Quiero comer una tortilla caliente con queso para el desayuno o tartas de queso caseras y fragantes. ¿Cómo reemplazar el requesón y otros productos lácteos en tal situación?

La alternativa más popular es el queso tofu. Se considera uno de los alimentos proteicos más nutritivos entre los vegetarianos. El queso está hecho de leche de soya, que cuaja después del tratamiento térmico. Este versátil producto se utiliza tanto como plato fuerte como ingrediente de postres o ensaladas. Se puede freír, freír e incluso marinar.

También busque productos similares al queso crema, pero elaborados con diferentes tipos de frutos secos, como anacardos o almendras.

Alergia

También existe un problema bastante común como la intolerancia a la lactosa. Esta es una enfermedad que es inherente al cuerpo a nivel genético y, lamentablemente, no se puede curar.

Hoy en día, hay una gran selección de productos lácteos sin lactosa. Desde mezclas de leche hasta yogures y kéfir. Todos ellos suelen llevar la correspondiente pegatina en el embalaje, por lo que no te será difícil encontrarlos en el mostrador.

Es por eso que en el mundo de hoy, al ser alérgico a la lactosa, no es necesario pensar de inmediato en cómo reemplazar el requesón. Simplemente puede elegir el fabricante que más le convenga y disfrutar de su producto favorito.

Cuajada sorpresa

Tal vez usted o sus seres queridos no siguen dietas, no sufren de alergias, pero simplemente no les gusta el sabor del requesón. Y por eso es un invitado raro en el menú de la casa. Esto se puede corregir preparando una receta inusual, donde el requesón será simplemente irreconocible. Un excelente ejemplo de tal plato es el brownie con cerezas y requesón. Para cocinar necesitarás:

• mantequilla - 120 g;
• azúcar granulada - 150 g;
• harina - 150 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• requesón blando - 300 g;
• azúcar de vainilla - 10 g;
• huevos de gallina - 4 piezas;
• cerezas sin hueso - 350–400 g;
• chocolate amargo - 100 g;
• una pizca de sal.

Primero hay que batir 2 huevos con 50 g de azúcar normal, una bolsita de vainilla y una pizca de sal. Batir los huevos restantes y el azúcar con requesón hasta obtener una masa aireada homogénea. En un recipiente donde se encuentra el azúcar de vainilla, agrega el chocolate, previamente derretido al baño maría, y el polvo de hornear. Enviamos harina allí y batimos todo junto.

Coloque la masa de chocolate en capas en una fuente para horno,luego crema de requesón y cerezas. Esta cantidad de productos debería ser suficiente para 3 capas. El pastel se hornea durante 40–45 minutos a 180 °C.

Ahora ya sabes cómo reemplazar el requesón en la dieta y la repostería. Y tu cuerpo definitivamente no sufrirá por f alta de calcio, lo necesita mucho.