Limón fresco: receta con foto, ingredientes, aditivos, calorías, trucos y consejos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En un caluroso día de verano, no hay nada mejor que un jugo de limón helado. Por supuesto, hoy puedes encontrar bebidas a la venta, pero no se pueden comparar con las caseras. La cocción fresca le permitirá obtener un sabor mucho mejor, así como utilizar los rellenos que desee.

El jugo de limón es una excelente base para otras fragancias. A muchas personas les gusta la combinación de frutas y hierbas como durazno-tomillo y mora-salvia. Y, por supuesto, para la dulzura, es mejor usar miel, que es el edulcorante más útil. El contenido calórico del jugo de limón es de solo 22 kcal por cada 100 gramos, por lo que no tienes que preocuparte por tu figura.

¿Cómo hacer jugo de limón?

El jugo de limón es un excelente ingrediente para preparar cócteles, limonadas y jugos frescos mixtos. Se considera extremadamente útil. En la medicina popular, se usa para tratar la tos y el dolor de garganta. Cierto, las personas con enfermedades gastrointestinales deben usarlo con precaución.

No importa lo que seasusa limón fresco, es fácil de hacer - para esto solo necesitas 3 ingredientes: limones, azúcar y agua.

¿Cómo hacer jugo de limón recién exprimido?

Siguiendo simples pasos, puede preparar jugo, que luego se utilizará para cualquier propósito. ¿Cómo hacer jugo de limón?

En primer lugar, encuentre la herramienta de extrusión adecuada. Puede hacerlo a mano con un exprimidor de cítricos o un procesador de alimentos con función de exprimidor.

Cortar los limones por la mitad. Exprima el jugo de ellos en un tazón o taza. Asegúrate de obtener todo de cada mitad. Agregue un poco de azúcar y agua. El jugo de limón está listo, puedes comenzar a preparar bebidas a base de él.

Jugo de limón endulzado

La bebida es apta para beber sola. Puedes hacer limonada a base de ella. La receta del jugo de limón es simple. Vierta el jugo recién exprimido en una taza o vaso, agregue media cucharadita de azúcar de té, revuelva hasta que se disuelva. Todo, la bebida está lista. Si lo desea, agregue un poco de agua para reducir la acidez.

Jugo de naranjas y limones

Además, puedes hacer jugo de naranja y limón. Todos apreciarán el jugo natural con la adición de una pequeña cantidad de azúcar. Para él necesitas:

• 3-4 naranjas de tamaño regular;
• medio limón;
• 2-3 cucharadas. yo azúcar (a tu gusto).

Pela las naranjas y agrega la pulpa a la licuadora. Alternativamente, puede usar un exprimidor manual para asegurarse de que la bebida esté inmediatamente libre de películas o impurezas.huesos. Pasar el puré resultante por un colador o malla para eliminar las fibras duras. Exprima la cantidad requerida de jugo de un limón y agregue azúcar. Refrigere, agregue cubitos de hielo antes de servir.

No prepare la bebida con anticipación, máximo 30 minutos antes de servir. Agregue cubitos de hielo justo antes de servir, de lo contrario, el jugo se diluirá demasiado. Ajusta la proporción de naranja y limón a tu gusto.

¿Qué puedo usar para hacer bebidas a base de jugo de limón?

Como se mencionó anteriormente, los beneficios del jugo de limón no están en duda. Pero como la bebida tiene un sabor demasiado agrio y agrio, se acostumbra mezclarla con otros componentes. Aquí hay algunas recetas interesantes a base de jugo de limón que son saludables y refrescantes.

Receta clásica de limonada

Este es el jugo de limón casero perfecto a base de limonada con una dulzura y acidez equilibradas. Requerirá lo siguiente:

• vaso de jugo fresco (10 a 12 limones);
• media taza de azúcar;
• una pizca de sal;
• 3 vasos de agua fría;
• unos cuantos trozos de hielo.

Mezcle o bata el jugo y el azúcar hasta que este último se disuelva por completo (cómo hacer jugo de limón en casa, lea más arriba). Agregue sal y agua y revuelva. Vierta en una jarra con hielo. Sirva en vasos llenos de hielo.

Bebida con miel y albahaca

Esta sencilla limonada combinael aroma de la albahaca fresca y la dulzura de la miel. Necesitarás:

• 1 vaso de jugo de limón;
• medio vaso de miel;
• 2 tazas de hojas de albahaca ligeramente compactadas;
• una pizca de sal;
• 3 vasos de agua fría;
• trozos de hielo;
• hojas de albahaca para decorar.

Bate el jugo de limón, la miel, las hojas de albahaca y la sal en una licuadora. Licue a alta velocidad hasta que quede suave, alrededor de 1 minuto. Colar a través de un colador en una jarra. Eliminar sólidos. Vierta agua fría, revuelva hasta que quede suave, agregue hielo. Servir en vasos fríos adornados con hojas de albahaca.

Limonada de jengibre

Esta es una bebida ácida y refrescante, que recuerda el aroma del pan de jengibre. Para él necesitas:

• Un trozo de jengibre de 5 cm, pelado y cortado en trozos pequeños;
• 1 vaso de jugo de limón recién exprimido;
• media taza de azúcar;
• una pizca de sal;
• 1 vaso de agua fría;
• 2 tazas de agua con gas;
• trozos de hielo.

Combina el jengibre, el jugo de limón, el azúcar, la sal y el agua en una licuadora. Mezcle a alta velocidad durante un minuto. Colar a través de un colador en un recipiente profundo. Agregue agua con gas y hielo, mezcle bien. Sirva inmediatamente en vasos llenos de hielo.

Limonada con leche condensada

Esta bebida al estilo brasileño está hecha con jugo de limón fresco y leche condensada. Esta es una versión más espesa y dulce de limonada.puede parecer extraño para algunos. Necesitarás;

• medio vaso de jugo de limón recién exprimido;
• 3/4 taza de leche condensada;
• una pizca de sal;
• 3 vasos de agua fría;
• cubitos de hielo.

Mezcle el jugo de limón, la leche condensada, la sal y el agua en una licuadora hasta que quede suave y espumoso, aproximadamente 30 segundos. Vierta en una jarra, agregue hielo. Servir inmediatamente.

Frambuesa Limón Fresca

Esta es una bebida delicada y aromática que incluye dos saludables jugos naturales. Para ello necesitarás:

• 500 gramos de frambuesas;
• 1 vaso de jugo de limón fresco;
• media taza de azúcar;
• una pizca de sal;
• 3 vasos de agua fría;
• un poco de hielo;
• frambuesas enteras grandes y rodajas de limón.

Frambuesas, jugo de limón, azúcar y sal en una licuadora, mezcle a alta velocidad hasta obtener una masa uniforme. Colar a través de un colador en un recipiente profundo. Eliminar sólidos. Agregue agua fría, bata ligeramente, agregue hielo. Sirva en vasos llenos de hielo adornado con frambuesas y rodajas de limón.

Bebida de lichi y limón

Los lichis dulces y frescos de esta bebida se complementan a la perfección con chile tailandés picante y jugo de limón agrio. Gracias a esta combinación se obtiene una refrescante limonada equilibrada. Necesitarás:

• 500 gramos de lichi, pelados y pelados;
• 1 taza de jugo de limón fresco;
• 3/4 taza de azúcar;
• una pizca de sal;
• la mitad de un pequeño chile tailandés rojo;
• 3 vasos de agua fría;
• suficientes cubitos de hielo.

Combina 1 taza de pulpa de lichi, jugo de limón, azúcar, sal y chile tailandés en una licuadora. Licue a alta velocidad hasta que quede suave, alrededor de 1 minuto. Colar a través de un colador. Eliminar sólidos. Agregue agua fría y revuelva bien. Muele la pulpa de lichi restante y colócala en un recipiente con una bebida. Pon hielo. Sirva en vasos llenos de hielo adornado con chiles enteros.

Limonada de moras y salvia

Muchos piensan en la salvia como una hierba medicinal, pero en realidad su aroma alcanforado y ligeramente refrescante es perfecto en esta bebida dulce a base de mora y limón. Necesitas lo siguiente:

• 500 gramos de moras;
• un vaso de jugo de limón fresco;
• media taza de azúcar;
• una pizca de sal;
• manojo de salvia fresca;
• 3 vasos de agua fría;
• cubitos de hielo;
• hojas extra de mora y salvia.

Las moras, el jugo de limón, el azúcar y la sal se mezclan en el vaso de la licuadora a alta velocidad durante aproximadamente 1 minuto. Pon las hojas de salvia en el fondo de un recipiente hondo y recuerda con una cuchara de madera. Pasar el puré de moras por un colador fino. Eliminar sólidos. Vierta agua fría, revuelva bien, ponga hielo. Sirva en vasos llenos de hielo adornado con moras y hojas de salvia.

Limonada de durazno ytomillo

Esta limonada espesa, fragante y espumosa a base de melocotón tiene un ligero sabor a tomillo. Se puede utilizar tanto solo como base para cócteles alcohólicos. Necesitará lo siguiente:

• 3 duraznos frescos, picados en trozos grandes;
• 1 vaso de jugo de limón fresco;
• 3/4 taza de azúcar;
• un poco de sal;
• racimo de tomillo;
• 3 vasos de agua fría;
• un poco de hielo;
• rodajas de melocotón y hojas de tomillo para decorar.

Mezcla los duraznos, el jugo de limón, el azúcar y la sal en una licuadora. Batir a alta velocidad durante un minuto. Coloque el tomillo en el fondo de un recipiente hondo y triture ligeramente. Cuele la mezcla de la licuadora a través de un colador. Agregue agua fría, revuelva, ponga trozos de hielo. Sirva en vasos llenos de hielo y decore con rodajas de durazno y hojas de tomillo.