Pastel para niño de 6 meses: receta con foto, ingredientes, aditivos dulces, calorías, trucos y consejos para decorar

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En la vida de toda madre, hay un momento en que un pequeño tesoro cumple sus primeros seis meses. Pocas personas celebran esta fecha, porque el niño en este momento todavía no se da cuenta de nada, y las vacaciones no se convertirán en un evento memorable para él. Así que este día actúa más como una ocasión para cocinar algo sabroso y poner la mesa.

Sin embargo, cocinar, especialmente si se sabe que el bebé se lo comerá, debe abordarse con mucho cuidado. En general, una madre difícilmente debería alimentar a su bebé con un pastel de cumpleaños o algo así a los 6 meses, aún no está lo suficientemente desarrollado para absorber alimentos sólidos. La mayoría de los padres en este punto están empezando a introducir puré de verduras sin levadura a su bebé.

Entonces, al hacer un pastel para un niño, no debe concentrarse en el niño, sino en los invitados, así como en los deseos de la propia madre. Este artículo presentaunas recetas y una foto de una tarta para niño de 6 meses.

Felicitaciones por 6 meses

Se considera apropiado poner una inscripción significativa en el pastel, como "¡6 meses!". Sin embargo, el bebé ni siquiera notará estos esfuerzos. Nuevamente, cuando se piensa en algún tipo de felicitación para un niño, es mejor prestarle más atención, jugar con él, que pensar en palabras complicadas que aún no puede leer o entender.

¿Pedir o hacer uno propio?

Actualmente, hay muchas tanto pastelerías como personas que trabajan solas en casa. Todos ellos elaboran tartas por encargo a partir de las opciones elegidas por el comprador. Si tienes fondos libres, y no te apetece cocinar tú mismo o no tienes tiempo, una tarta para un niño de 6 meses por encargo sería la mejor opción. Es importante encontrar un buen pastelero que acepte cualquier deseo. Puede averiguar exactamente a quién contactar de sus amigos y familiares, seguro, uno de ellos solicitó los servicios de preparación de golosinas, o puede buscar en Internet.

Sin embargo, si desea hacer un pastel para un niño de 6 meses con sus propias manos, o si no tiene dinero para comprárselo a un pastelero, a continuación encontrará algunas sugerencias para hacerlo.

Opciones de pastel

Pastel infantil: una opción con la que puede alimentar un poco a un niño debido a su hipoalergenicidad. El volumen de productos propuesto implica su pequeño tamaño, unos 15 cm de diámetro, por lo que esta opción se puede hacer junto con otra cosa, solo parapara complacer al bebé.

Pastel con galleta de chocolate y crema de requesón - un plato bastante sencillo de preparar. Puedes decorarlo encima con crema batida, masilla, glaseado. A pesar de la gran cantidad de azúcar, el contenido calórico no es especialmente alto: 100 g del producto contienen aproximadamente 270 kcal.

Pastel de miel: un pastel que consiste en pasteles de miel y crema agria. Ideal para los que quieren hacer una tarta de niño para 6 meses sin masilla ni glaseado. La pega de este bizcocho es su alto contenido calórico: 470 kcal por cada 100 g de producto.

Ingredientes

Pastel infantil:

• Galletas para niños (por ejemplo, "Hippo Bondi") - 1 paquete grande.
• Leche (preferiblemente bebé, por ejemplo, "Agusha") - 1 l.
• Kefir - 2-3 cucharadas
• Plátano - 1-2 piezas
• Mantequilla - 2 cucharaditas (¡no margarina!).

Bizcocho de Cuajada:

• Harina - 90 gr.
• Huevos de gallina - 5 piezas
• Kaya-polvo - 90 gr.
• Azúcar - 350 gr.
• Requesón - 800 gr.
• Crema - 100 ml.
• Azúcar de vainilla - 10 gr.
• Sirope de cereza - 80 ml (impregnación).

Pastel de miel:

• Huevos - 3 piezas
• Mantequilla - 50g
• Azúcar - 600g
• Miel líquida - 150 ml.
• Refresco - 1 cucharadita
• Harina - 500g
• Crema agria - 500g

Pastel infantil

Las galletas deben colocarse en un recipiente y romperse completamente. Agregue unos 100 ml de leche y espere a que las galletas se ablanden. A continuación, mezcle todo juntomasa. Derrita la mantequilla y agréguela a la masa, mezcle bien. Ahora tome la forma (puede usar algún tipo de tazón), cubra el interior con una película adhesiva y coloque la mitad de la masa allí. Aplane y refrigere por media hora.

En una cacerola, hierva 800 ml de leche, agregue kéfir y cocine por otros 10-15 minutos hasta que el suero se separe. Cuele la masa, espere hasta que baje todo el suero y revuelva, obtendrá una cuajada tierna. Triture el plátano y mézclelo con requesón.

Retire la forma del refrigerador y coloque allí el requesón y el resto de la masa, retírela nuevamente. Después de una hora y media, puedes sacar la forma, sacar el pastel de allí y decorar.

Bizcocho de cuajada

Saque todos los ingredientes. El aceite debe calentarse a temperatura ambiente y los huevos deben dividirse en proteínas y yemas. Batir las claras, luego agregar azúcar (unos 120 g) y seguir batiendo hasta picos estables. Agregue azúcar (30 g) a las yemas y bata hasta que estén blancas. Luego combine las yemas con 1/3 de las claras y mezcle. Agregue harina y cacao en polvo a la masa, mezcle suavemente. Ponga el resto de las proteínas y revuelva todo en una masa homogénea. A continuación, debe verterlo en un molde y ponerlo en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos (dependiendo del horno).

Mientras se hornea la galleta, pase el requesón por un colador, agregue azúcar (200 g) y bata hasta que quede suave. Aparte, bata la nata con azúcar de vainilla en una masa de aire y agréguela a la cuajada, mezcle todo bien y póngalo en el frigorífico.

Cortar la galleta en tres tortas, remojarlas con almíbar. A continuación, debe poner en capas: pastel-crema-pastel-crema-pastel. Ahora se puede cubrir con glaseado o ganache (crema de chocolate y nata) y refrigerar por 2 horas. Pasado este tiempo, se puede decorar y servir.

Pastel de miel

En un bol/cacerola, mezclar los huevos con el azúcar (300 g) y batir hasta que quede espumoso. Agregue mantequilla a temperatura ambiente, miel y refrescos a la masa. Coloque el recipiente/cacerola en un baño de agua (por ejemplo, en otra cacerola llena de agua hirviendo) y revuelva la masa durante 10-15 minutos. Debe duplicar su tamaño y volverse aireado. Agregue 1 cucharada. una cucharada de harina y remover hasta que los grumos se disuelvan por completo. Retire la cacerola del fuego y deje que la mezcla se enfríe. Cuando esté tibio/frío, agregue la harina restante y amase la masa. Debe ser suave y plástico. La masa se debe dividir en 6-8 piezas (1 pieza por 1 pastel) y poner en el refrigerador durante media hora.

Luego enrolle cada pieza en una corteza fina, colóquela en una bandeja para hornear y hornee durante 5 minutos a 180 grados. Corte los pasteles con cuidado y déjelos enfriar, los adornos se pueden desmenuzar para decorar.

Batir la nata agria y el azúcar (300 gr) con una batidora hasta que no se sienta azúcar. Montar la tarta en el orden tarta-crema-tarta…. Desde arriba, puedes espolvorear el pastel de miel con migas de los restos de los pasteles.

El pastel se debe poner en la habitación durante aproximadamente 2 horas para que la crema empape los pasteles y luego poner en el refrigerador durante 7-8 horas. Se recomienda dejarlo ahí toda la noche.

El resultado es tierno y dulceun pastel que explota al instante.

Consejos de decoración

Tradicionalmente, el color de los niños es el azul. Sin embargo, no hay nada de malo en usar otros colores y tonos. La masilla es una de las mejores formas de decorar un pastel de cumpleaños.

Sin embargo, si desea prepararle a su niño un pastel durante 6 meses sin masilla, puede usar glaseado, azúcar en polvo, varios confites, dulce de azúcar o nueces trituradas como decoración. Una idea original sería decorar la tarta con varios adornos que sobresalgan. Por ejemplo, coloque el número seis con bayas. O haz un pastel de 6 meses para un niño con pan de jengibre doblado como decoración y sellado con glaseado.