2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Reconocido por su icónica etiqueta en blanco y negro en la icónica botella cuadrada, el whisky Jack Daniels está indisolublemente ligado a una sola persona, Jack Daniels, que dedicó su vida a crear la bebida perfecta.
Nació en el condado de Lincoln, Tennessee, el hijo menor de una familia de diez. Madre murió cuando Jack era aún muy joven. El padre se casó con otra mujer a la que no le gustaban mucho los niños adoptados. A la edad de seis años, Jack Daniel se mudó a vivir a la casa de su tío en Lynchburg. El sacerdote local, destilador a tiempo parcial y dueño de la tienda Dan Kol tomó al niño bajo su protección y lo contrató para trabajar. Jack no mostró mucho interés en sus deberes, pero se sintió atraído por la destilería. Dan notó la curiosidad de Jack y sugirió que aprendiera toda la tecnología. Kol le enseñó el método del puré agrio y el proceso único de destilación de whisky del condado de Lincoln.
Cuando la idea de prohibir el alcohol se propagó por todo Estados Unidos, Dan Cole tuvo que escuchar sermonessu esposa sobre el daño de las bebidas alcohólicas. Como resultado, logró persuadir a su esposo para que vendiera la destilería a su estudiante, para quien desde ese momento comenzó su camino hacia la creación del whisky Jack Daniels, el mejor del mundo.
Compró un nuevo terreno cerca de Lynchburg y trasladó allí su producción. El área tenía agua de manantial limpia y abundancia de arces de azúcar. A la edad de 16 años, D. Daniel se convirtió en la primera destilería de EE. UU. en registrar una destilería.
Gracias a la filtración a través del carbón vegetal y otros factores de producción, pudo estar orgulloso de su producto y venderlo a un precio muy por encima del costo. Pero en la década de 1870, tenía muchos competidores en Lynchburg que usaban el mismo proceso. Y Jack soñó con un producto que sería algo especial.
Para la producción, comenzó a usar agua de manantial libre de hierro de una cueva de piedra caliza, así como los mejores granos, filtrando la bebida a través de carbón de arce azucarero con una capa de tres metros (reemplazándola secuencialmente).
Al participar en la competencia en la Feria Mundial de St. Louis, a pesar de la fuerte competencia, la nueva marca ganó la medalla de oro. Esto significaba que tenía clientes en todo el mundo. Desafortunadamente, la vida del creador del famoso whisky Jack Daniels se vio interrumpida debido a un incidente bastante extraño que le sucedió en 1907. De alguna manera, Jack olvidó la combinación de números para abrir la caja fuerte. Frustrado, lo pateó tan fuerte que lo rompió.pulgar. Con el tiempo, comenzó el envenenamiento de la sangre, su salud se deterioró mucho y en 1911 murió sin casarse y sin dejar heredero. La destilería pasó a manos del sobrino Lem Motlow, quien continuó expandiendo el negocio.
En la década de 1950, las ventas de whisky Jack Daniels, que se transmitía de boca en boca, crecieron constantemente. Esto no podía dejar de llamar la atención de los medios. En 1951, la conocida revista de negocios Fortune publicó un artículo sobre una bebida alcohólica única, contando sobre su creación y el interés que muchas personalidades famosas mostraron en ella, como William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Un artículo similar apareció en 1954 en la revista masculina True, una de las publicaciones más populares de su época. Se centró en el hecho de que el whisky Jack Daniels era la bebida favorita de las estrellas del mundo del espectáculo: Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra lo llamó "néctar de los dioses" e incluso a menudo usaba un suéter remendado para un club imaginario que lleva el nombre de la bebida.
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