2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
A partir de papas tiernas puedes cocinar muchos platos diferentes. Simplemente puede hervirlo, verterlo con aceite y espolvorearlo con eneldo fragante, ¡y el delicioso olor no hará que llame a la mesa a la mesa por segunda vez! Y si sueña un poco, hornee papas con champiñones, varias hierbas, crema agria o algunas verduras tempranas, ese plato puede decorar cualquier mesa festiva y atraerá incluso a los gourmets más mimados.
Patatas nuevas con menta y limón
A pesar de la facilidad de preparación, el resultado es una guarnición muy fragante y sabrosa para aves o pescado. Además de papas para aliñar, tome:
- 2 cucharadas crema agria (baja en grasa);
- 1 cucharada mostaza (dulce);
- 2 cucharadas aceite;
- jugo de medio limón mediano;
- 2 cucharadas menta fresca picada;
- 3 dientes de ajo pequeños.
Cocinar no llevará mucho tiempo. Enjuague las papas jóvenes (kilogramo) y hierva en agua con sal. De los ingredientes anteriores, prepare la salsa, sal al gusto. Divida las papas calientes entre los platos, rocíe con el aderezo y sirva de inmediato.
Patatas jóvenes con salmón
¿Te vas de picnic? Luego intenta hacer un kebab rápido de papas con salmón. Los productos deben tomarse según el número de comensales. Patatas hervidas cortadas en rodajas, espolvorear con jugo de limón y aceite, espolvorear con una mezcla de pimentón seco y pimienta negra (recién molida). Corte el pescado en cubos grandes, sazone con pimienta, sal, espolvoree con jugo de limón y mantequilla. Ponga rebanadas de papas y salmón en brochetas, dore sobre brasas durante 6-7 minutos. Si el viaje a la naturaleza fracasó, entonces puedes freír en un horno precalentado.
Patatas nuevas al horno con crema agria
Cena rápida y ligera de patatas nuevas guisadas con comino y requesón. Hervir los tubérculos pequeños, calentar el aceite en una sartén, freír el comino, agregar las papas. Deje que se dore, vierta un poco de crema agria salada y cocine a fuego lento durante unos minutos. Sirva papas calientes con requesón con hierbas, aromatizado con jugo de limón y yogur sin azúcar.
Patatas baby en brochetas
El plato más sencillo de cocinar en una fogata. La preparación no llevará mucho tiempo. Tome tubérculos pequeños, lave, seque, envuelva con rodajas finas de falda grasienta o tocino, colóquelos en brochetas y fríalos sobre brasas. Si lo desea, las papas en brochetas se pueden complementar con champiñones pequeños. Es mejor comer kebabs calientes, aromatizados con ketchup u otra salsa, los pepinos frescos, el perejil, la albahaca y el eneldo son buenos.
Patatas nuevas con eneldo y pepinos encurtidos
Ensalada de patatas al horno deliciosa y fácil. Lave una docena de tubérculos, séquelos, colóquelos en papel de aluminio, envuélvalos bien y hornéelos en un horno caliente. Tardará unos 40 minutos. Mientras se cocinan las patatas, haz un aderezo. En un recipiente hondo, desmenuce una cebolla roja, tres o cuatro pepinos en vinagre, agregue 2 cucharadas. mostaza, vierta vinagre y aceite, sazone con pimienta negra, sal. Deje que las papas se enfríen un poco, córtelas en rodajas grandes, transfiéralas a una ensaladera, vierta el aderezo, mezcle, espolvoree con eneldo picado y sirva caliente.
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