2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En la actualidad, nadie puede sorprender a nadie con una mesa festiva repleta de platos variados. Hoy, las amas de casa confían en la velocidad de preparación de los platos y en la creatividad de su diseño. Las recetas para ensaladas simples se seleccionan y se organizan bellamente. Te ofrecemos algunas recetas sencillas, rápidas de preparar y bonitas para decorar.
Ensalada de jamón y queso en 5 minutos
Cuando los invitados ya están en la puerta y solo tiene "restos del antiguo lujo" en su refrigerador, siempre puede preparar rápidamente una ensalada simple de jamón y queso. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes: 150 gramos de jamón o chorizo (que está en el refrigerador), 150 gramos de queso duro, un tomate pequeño, maíz enlatado y salsa mayonesa.
Salsa mayonesa casera
La salsa se puede reemplazar con mayonesa normal, o se puede hacer mayonesa casera rápida, que es mucho más sabrosa y saludable. La mayonesa casera se prepara de la siguiente manera: mezcle dos huevos de gallina en una licuadora con una pequeña cantidad de mostaza seca, sal y azúcar. Agregue gradualmente aceite vegetal o de oliva a la masa. En cuanto la masa espese, la salsa estará lista.
Los ingredientes principales de la ensalada se cortan al azar: círculos, cubos, pajitas. Mezclamos todos los productos, añadimos sal y especias (al gusto) y salsa mayonesa. Lo ponemos en una hermosa ensaladera y servimos un plato decorado con una ramita de verduras. También puede usar moldes especiales para ensaladas que convierten un montón de comida en una columna, bola o rectángulo uniforme.
Ensalada verde con aderezo picante
De acuerdo, muchas amas de casa no se arriesgan a poner ensaladas de verduras en la mesa festiva. Pero solo hay que diversificar la ensalada verde con un aderezo original e inusual, el plato se vuelve inmediatamente brillante y digno de la atención de los invitados.
Entonces, para preparar una ensalada verde tan simple, necesitarás: dos puñados de hojas de espinaca, dos manojos de hojas de acedera, tres pepinos grandes, especias al gusto (sal, pimienta). Toda la "sal" de esta ensalada está en el relleno de ajo. Para prepararlo, debes llevar: una mesa. jugo de limón, 3-5 cucharadas de aceite vegetal (oliva), una cucharadita de semillas de sésamo, 3-4 dientes de ajo.
Entonces, las hojas verdes deben lavarse, secarse y recogerse al azar. Los pepinos en esta sencilla ensalada se lavan, se cortan en tiras o rodajas. A continuación, dejamos las verduras solas para que reposen y den su jugo. En este momento, estamos repostando. Muela el ajo, vierta el aceite vegetal, agregue un poco de pimienta negra, exprima el jugo de limón. Este relleno es genial. Apto para cualquier ensalada verde. Ensalada servida cubierta con semillas de sésamo.
Ensalada de patata con pepinillos encurtidos
A veces no solo quieres hacer un plato bellamente decorado, sino también elegir una ensalada para que sea lo más satisfactoria posible. Especialmente si se está preparando para un cumpleaños, donde habrá muchos amigos: invitados y bebidas fuertes, para lo cual simplemente es necesario un refrigerio alto en calorías. Le ofrecemos una receta rápida que consiste en productos que se pueden encontrar en cualquier cocina, pero que al mismo tiempo serán abundantes y ricos en sabor: papas, carne, pepinos en vinagre. Entonces, hacemos una simple ensalada de cumpleaños. Las recetas son simples, los ingredientes son claros, comencemos.
Para cocinar necesitará: cuatro papas hervidas grandes, un frasco de frijoles enlatados, tres pepinos encurtidos, 150-200 gramos de carne o salchicha hervida, cebollas, 100-150 gramos de champiñones, sal, pimienta, aceite vegetal y vinagre de mesa 2-3 cucharadas cada uno.
Pon las papas en la estufa a hervir con anticipación. Mientras se prepara el producto principal, corte los pepinos, las cebollas y los champiñones en cubos pequeños. Las cebollas y los champiñones se deben freír en una pequeña cantidad de aceite. Cuando las patatas estén cocidas, déjalas enfriar un par de minutos y córtalas en cubos. Mezclamos todos los productos del plato y salpimentamos. Para prepararlo, mezcle vinagre de mesa (de vino o de manzana), aceite vegetal, sal, pimienta roja o negra molida. La ensalada se puede adornar con cebollas verdes antes de servir.
Ensalada de zanahoria con queso
Ensaladas de verduras - remolacha y zanahoria - un excelente aperitivo y una opción de ahorro cuando los invitados ya están tocando el timbre. Al elegir ensaladas simples, cuyas fotos se pueden encontrar en Internet, trate de dar preferencia a los productos simples. Hoy ofrecemos una ensalada increíblemente simple de zanahorias, queso y ajo. Pero, créanme, será un verdadero hallazgo para la mesa festiva, un refrigerio brillante y sabroso.
Entonces, para cocinar necesitas tomar: dos zanahorias grandes, 150 gramos de queso duro, 4-5 dientes de ajo, mayonesa o salsa casera. Esta ensalada fácil está lista en minutos. Todos los productos deben rallarse en un rallador de tamaño mediano. Agregue salsa de mayonesa y hierbas encima para decorar. Este aperitivo puede actuar como plato independiente, o puede ser un complemento. Esta ensalada se puede untar en picatostes o simplemente poner en un plato con el plato principal.
Ensalada de remolacha
Esta opción es perfecta para las madres que no pueden enseñar a sus hijos un producto tan útil y necesario como la remolacha. Para cocinar, tome algunos tubérculos grandes, hiérvalos, enfríe y ralle en un rallador grueso. Sazone la ensalada de remolacha con salsa de mayonesa casera con sal y ajo picado. El sabor picante e inusual de la ensalada atraerá incluso a los niños más caprichosos.
Barco de aguacate y queso
Si decides que no solo cocinarás sencillas ensaladas para tu cumpleaños, sino también platos que te sorprenderáninvitados, no encontrará una mejor opción. Esta ensalada se compone de productos bastante exóticos, pero su combinación da como resultado un sabor sorprendentemente rico y agradable.
Ingredientes: un aguacate grande, 50 gramos de nueces, piñas enlatadas, dos dientes de ajo, 100 gramos de queso, sal, salsa mayonesa, hierbas.
Se debe cortar el aguacate en dos partes, quitar el hueso y limpiar el contenido. Mezcle la pulpa de aguacate con ajo rallado, trozos de piña en conserva y nueces picadas. Al igual que otras ensaladas sabrosas y fáciles, esta tendrá un sabor brillante gracias a su aderezo de ajo. Mezclar sal, pimienta molida, ajo y hierbas con mayonesa y aliñar la ensalada. Usando una cucharadita, transfiera cuidadosamente la ensalada de la taza al “bote” de aguacate. Decorar con hierbas aromáticas y trozos grandes de nueces.
Ensalada de manzana hojaldrada y queso
Cualquier ensalada de hojaldre es un verdadero hallazgo para la anfitriona. Se necesitan cinco minutos para preparar ensaladas simples que consisten en varios ingredientes colocados en capas. Y la apariencia de tal aperitivo será mucho más ordenada que la de las ensaladas que simplemente se mezclan. Así pues, prepararemos esta ensalada a partir de: dos o tres manzanas verdes pequeñas, 100 gramos de nueces, 200 gramos de queso duro, dos huevos duros. La sal y las especias, como de costumbre, se agregan al gusto. Como aderezo en esta ensalada, hay mayonesa baja en grasa o crema agria espesa.
Preparando la comida. Hervir los huevos, enfriar y frotar con un rallador grueso. Lavar las manzanas, cortarpaja o también frotar. Moler las nueces con un triturador de ajo o un rallador. Frotamos el queso. Ahora comencemos a doblar la ensalada. Capas: queso - mayonesa - manzanas - mayonesa - nueces - mayonesa - huevo - mayonesa. La ensalada superior debe estar decorada con nueces y hierbas.
Ensalada para el invierno de zanahorias, cebollas y calabacines
Las deliciosas ensaladas no solo se pueden preparar justo antes de la llegada de los invitados, sino que también se pueden sacar de un frasco preparado con anticipación desde el verano. Muchas amas de casa hacen preparaciones en verano, para luego poder disfrutar del sabor de las verduras de verano en la cocina de invierno. Te ofrecemos una sencilla ensalada de calabacín, cebolla y zanahoria, que será un gran complemento para cualquier mesa festiva.
Para preparar este plato necesitarás: un kilo de calabacín, 300 gramos de cebolla, medio kilo de zanahorias, una cucharada de sal, 200 gramos de azúcar, 100 gramos de vinagre al 9%, 150 gramos de vegetal aceite, pimienta molida y cilantro al gusto.
Cualquier ensalada simple para el invierno requiere una cuidadosa preparación de los ingredientes. Los calabacines en esta receta deben lavarse bien con agua corriente, pelarse y pelarse. Las zanahorias también se lavan y se frotan en un rallador grueso junto con el calabacín. En este caso, puede usar ayudantes de cocina que tengan accesorios para rallar verduras. Las cebollas deben cortarse en aros o medios aros (según sus deseos y preferencias).
Luego, todas las verduras y especias, así como el aceite y el vinagre, se mezclan en un tazón grande. Después de eso, deje la ensalada por un par de horas.insistir. Después de infundir las verduras, remojarlas en especias y darles su propio jugo, se pueden colocar en frascos prelavados y esterilizados. Cubrir con tapas y colocar en una olla grande de agua. Seguramente no debes enfocarte en la esterilización de latas, ya que cada anfitriona conoce este método y lo hace a su manera. Solo agreguemos que toma de diez a veinte minutos esterilizar frascos de ensalada. Luego se enrollan las tapas, se dan vuelta los frascos y se colocan en un lugar oscuro para que "descansen" y se enfríen. Los tarros fríos ya se pueden guardar en el sótano o en la despensa.
Esta ensalada es perfecta como aperitivo o complemento del plato principal. También se puede usar en varios espaguetis o salsas de patata. Hay muchas opciones, lo principal es mostrar imaginación y la ensalada más rápida se convertirá en una verdadera obra maestra culinaria.
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