Ensaladas sencillas y rápidas: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Quieres complacer a tus seres queridos o a ti mismo con un delicioso refrigerio sin gastar mucho tiempo y dinero? Un verdadero salvavidas: ¡ensaladas simples! Carne, verdura, pescado, fruta: ¡hemos preparado una deliciosa selección para todos los gustos!

Simple y delicioso: queso feta y remolacha

Feta es uno de los quesos más ligeros. Por lo tanto, es perfecto para aquellos que están a dieta. Puede diversificar el menú preparando un plato original, por ejemplo, una ensalada tan brillante y muy sabrosa, para crear lo que necesitará:

• cuatro remolachas medianas;
• queso feta - 60 gramos;
• ajo - un par de dientes;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• jugo de limón - 2 cucharaditas;
• verduras - el perejil funciona mejor;
• pimienta y sal.

Y antes que nada, debes hervir las remolachas. Esto se puede hacer tanto de la forma habitual como en el microondas. ¡La última opción solo te llevará cinco minutos! Solo necesitas pelar y lavar las verduras, ponerlas en una bolsa de plástico y envolverlas con cuidado. Entonces usted debe poner el paquete conremolachas en el microondas y establecer la potencia máxima. El cultivo de raíz terminado debe enfriarse, cortarse en cubos. Los mismos cubos que necesitas para cortar el queso. El perejil se puede picar finamente o rasgar con las manos. El siguiente paso es preparar el aderezo. Es necesario mezclar aceite, jugo de limón, pimienta. La sal no debe agregarse directamente al aderezo, es mejor salar las remolachas y el queso feta, luego sazonar y mezclar suavemente.

Picante y dulce: remolacha con ciruelas pasas y ajo

¿Buscas una deliciosa receta de ensalada sencilla? ¡Presta atención a un plato abundante y saludable que consiste en productos saludables! Una verdadera explosión de vitaminas producirá una ensalada hecha con estos ingredientes:

• remolachas (no muy grandes) - dos piezas;
• ciruelas, nueces y pasas - cien gramos cada una;
• ajo: de tres a cuatro dientes.

La mayor parte del tiempo en el proceso de preparación de la "ensalada de la belleza", como también se llama esta ensalada, se dedica a preparar remolachas: deben hervirse, dejarse enfriar y pelarse. Luego se debe rallar en el rallador más grande. Las ciruelas pasas y las pasas se pueden lavar y remojar en agua tibia; solo cinco minutos son suficientes. El siguiente paso es mezclar todos los ingredientes: poner las remolachas en un bol, exprimir el ajo en el mismo lugar, agregar las pasas y las ciruelas pasas picadas. Como aderezo, puede usar crema agria baja en grasa o mayonesa casera.

Ligereza y ternura: pollo y piña

Otra ensalada sencilla, cuya receta con una foto te espera a continuación, consiste en:

• carne de pollo - 200 gramos;
• queso duro - 300gramos;
• piña en conserva - 250 gramos;
• pepinos – 2 piezas

Puedes añadir ajo a la ensalada (un par de dientes serán suficientes). La crema agria no muy grasa es perfecta como aderezo. Agregue pimienta negra molida y sal al gusto.

Receta de ensalada sencilla:

1. El queso se debe rallar, mejor con un rallador fino.
2. Los pepinos y las piñas se cortan mejor en cubos pequeños.
3. El pollo hervido debe enfriarse y cortarse en trozos pequeños.

Después de eso, debe mezclar los productos, agregarles crema agria, ajo y especias.

Sabor y dulzura: melón, uvas y queso feta

Esta sencilla y sabrosa ensalada se puede clasificar como un postre porque es fragante, dulce e increíblemente sabrosa. La base de la ensalada es un melón maduro y muy dulce. ¿Qué más necesitas?

Lista de ingredientes:

• hojas de lechuga - 75g;
• queso feta - 100 g;
• melón - 0,5 kg;
• uvas: un puñado (una variedad sin semillas servirá).

Para el aliño necesitarás dos cucharadas de aceite de oliva y puedes decorar la ensalada con pétalos de almendra.

La receta es simple: debes poner las hojas de lechuga en un hermoso plato, cortar el melón en rodajas pequeñas, cortar las uvas por la mitad, poner la fruta sobre las hojas de lechuga. Entonces necesitas agregar queso feta a la ensalada. El queso, por cierto, debe cortarse en cubos. Después de que necesite mezclar los ingredientes, decore la ensalada y viertalo engrasó.

Frescura y ligereza: rábanos y pepinos

Entre las ensaladas sencillas y sabrosas hechas con productos económicos se encuentra una ensalada de pepinos y rábanos frescos. Es muy fragante, fresco, asociado a la primavera. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:

• dos pepinos frescos medianos;
• un manojo pequeño de rábanos;
• 100 gramos de queso;
• eneldo y perejil;
• limón.

Los rábanos y los pepinos deben cortarse en aros finos. Luego, las verduras deben verterse con jugo de limón y dejarse durante cinco minutos. Luego, las verduras deben mezclarse bien, agregue el queso rallado. Las hierbas aromáticas son adecuadas como decoración. ¡La ensalada está lista!

Ternura y originalidad: papas enlatadas, papas y queso

Es difícil encontrar una persona en todo el espacio postsoviético que no esté familiarizada con la ensalada Mimosa. ¡Este plato puede llamarse un veterano de la cocina doméstica, porque es simple y al mismo tiempo diverso! Los snobs culinarios desprecian la combinación de pescado enlatado, cebollas, papas y huevos, pero todos los demás la disfrutan. ¡Traemos a su atención una receta para una ensalada simple a toda prisa!

Lista de productos:

• lata de conservas de pescado (el pescado más delicado es el saurio, por lo que te aconsejamos que lo lleves);
• dos papas grandes;
• dos zanahorias;
• la mitad de una cebolla;
• seis huevos;
• 200 gramos de queso duro.

Lo primero que hay que hacer es hervir las verduras y los huevos. Se puede agregar a la ensalada.solo comida fria! Las papas se deben rallar, esta será la primera capa. Las papas ralladas superiores deben engrasarse con una pequeña cantidad de mayonesa. La segunda capa es el pescado. Primero se debe machacar con un tenedor. Cebolla finamente picada, claras de huevo ralladas se colocan encima. Por otra parte, debes engrasar todo con mayonesa. La siguiente capa es queso rallado. Póngale zanahorias ralladas, cepille con salsa nuevamente. La etapa final son las yemas ralladas. ¡La ensalada está lista!

Dulzura y beneficios: frutas y yogur

La ensalada de frutas es una de las más ricas y a la vez sencillas. Puede reemplazar pasteles ricos en calorías, mientras satisface perfectamente el hambre. ¡Su receta depende solo de la imaginación culinaria! Te ofrecemos la ensalada de frutas más sencilla. Para ello necesitarás:

• mandarinas - 3 piezas;
• manzanas, kiwi y plátanos - 2 cada uno;
• yogur.

Es necesario quitar la cáscara de las manzanas, quitarles el corazón. Luego, las manzanas y los kiwis deben cortarse en cubos. Los plátanos se cortan mejor en rodajas finas. Las rodajas de mandarinas se pueden cortar por la mitad con un cuchillo. Las frutas preparadas deben colocarse en hermosos tazones, luego verterlas con cualquier yogur dulce. Esta ensalada se puede decorar. Adecuado para esta cáscara de naranja, uvas, bayas o nueces.

Originalidad y dulzura: champiñones y frutas

¿Qué ensalada puede animarte y brindarte un placer gastronómico sin precedentes? ¡Ensalada simple con champiñones y frutas! El caso es que los champiñones son hongos universales. y por lo tanto puedencombinar con cualquier producto. Para esta receta de ensalada necesitarás:

• champiñones - unos 300 gramos;
• queso (preferiblemente duro) - 150 gramos;
• pimientos dulces - un par de piezas serán suficientes;
• dos manzanas;
• una naranja.

Para el aderezo necesitas miel y mostaza: una cucharadita de cada uno, una o dos cucharadas de jugo de limón o lima.

Cocinar no llevará mucho tiempo. La primera etapa es hervir champiñones. Hay que añadir sal al agua. Los champiñones y las manzanas listos deben cortarse en cubos, pimienta, en tiras. Los chefs experimentados aconsejan pelar la pulpa de una naranja de las películas y picarla finamente. El queso se debe rallar en un rallador grueso. ¡Todos los ingredientes deben estar combinados, sazonados y bien movidos!

Ternura y sencillez: palitos de rábano y cangrejo

Probablemente, en el refrigerador de cada ama de casa puede encontrar un producto como palitos de cangrejo. Por cierto, a pesar de su nombre, este producto no contiene carne de cangrejo. Hacen palitos de pescado picado. Por lo general, consisten en jureles y arenques. ¡Te invitamos a cocinar una de las ensaladas más sencillas con palitos de cangrejo!

Para él necesitas tomar:

• un paquete de estantes;
• un manojo pequeño de rábanos;
• cebolla verde - al gusto.

La mayonesa normal, la pimienta y la sal servirán para el aderezo.

Preparar una ensalada es fácil:

1. Enjuague bien, corte en círculos finos. Luego se debe poner en un bol y espolvorear ligeramente con sal - esto hará querábano más jugoso. Dejar actuar durante 10 minutos.
2. Los palitos de cangrejo se deben cortar en cubos medianos.
3. Pique finamente la cebolla, agréguela al rábano junto con los palillos.
4. Añadir mayonesa, pimienta y sal. ¡La ensalada está lista!

Picante y ligero: tomates, rábanos y albahaca

Entre las sencillas ensaladas rápidas se encuentra una ensalada sorprendentemente ligera con un sutil picante y un increíble aroma a albahaca. Para prepararlo necesitarás los siguientes productos:

• dos tomates;
• seis rábanos;
• una bombilla;
• hojas de albahaca al gusto.

Para el aderezo necesitas jugo de limón - dos cucharaditas, cualquier aceite vegetal (la mejor opción es sin refinar) - 2 cucharadas, pimienta y sal.

La receta de la ensalada es sencilla:

1. Las verduras deben cortarse en trozos pequeños: tomates - rodajas, rábanos - rodajas, cebollas - medio aros. Luego colóquelos en un bol y mezcle.
2. Las hojas de albahaca deben lavarse bien, cortarse en tiras o simplemente rasgarse y agregarse a un bol.
3. En un recipiente aparte, mezcle el jugo de limón, el aceite, la pimienta y la sal. Se recomienda mezclar el aderezo hasta que se haya disuelto toda la sal.
4. Agregue el aderezo a la ensalada y sirva inmediatamente.

Frescura y originalidad: gambas, frutos secos y tomates cherry

La ventaja de cualquier ensalada de camarones es su ligereza y, por supuesto, un sabor agradable. Los piñones agregarán un picante especial a esta sencilla ensalada. Por cierto, ellosdifieren no solo en el sabor agradable, sino también en un gran contenido de sustancias útiles. Sus nucléolos contienen manganeso, cobre, hierro, magnesio y vitaminas.

La ensalada de camarones con tomates cherry y huevos de codorniz es perfecta incluso para la cena. Al mismo tiempo, es completamente inofensivo, tanto para la salud como para la figura. Necesita los siguientes productos:

• unos 300 gramos de camarones (la mejor opción es el rey);
• 200-250 gramos de tomates cherry;
• cinco huevos de codorniz.

Además, es necesario llevar hojas de lechuga, un puñado de piñones (por supuesto, pelados), jugo de limón y vinagre balsámico.

Para empezar, los camarones deben lavarse y hervirse, solo un par de minutos es suficiente. El agua debe estar ligeramente salada. Los huevos de codorniz deben hervirse y luego cortarse en mitades. Lo mismo ocurre con los tomates picados. Las hojas de lechuga deben lavarse. Por cierto, dicen los bacteriólogos: uno de los productos más peligrosos que se pueden encontrar en los estantes es la lechuga troceada y envasada. Las bacterias que pueden causar enfermedades intestinales graves e intoxicaciones alimentarias a menudo viven en sus hojas. Por lo tanto, ¡es necesario lavar las hojas de la ensalada verde con mucho cuidado!

Se deben mezclar todos los ingredientes de una ensalada saludable y luego se debe preparar el aderezo. Para hacer esto, combine vinagre, jugo de cítricos, salsa de soja en un recipiente aparte. El aderezo listo debe agregarse a la ensalada. ¡Buen provecho!

Beneficios y nutrición: pimientos morrones y frijoles rojos

Otra ensalada rápida simple, sabrosa y muy satisfactoria, puedes cocinarde los siguientes productos:

• frijoles rojos enlatados: una lata es suficiente;
• la mitad de pimiento dulce;
• media cebolla (recomendamos la roja ya que es menos picante);
• unas cebollas verdes;
• unas ramitas de perejil (cilantro sirve);
• para el aderezo necesitarás aceite vegetal (lo mejor de todo, con olor) y sal.

Los pimientos y las cebollas deben lavarse y pelarse. Enjuague los frijoles con agua fría y déjelos unos minutos para drenar el agua. Durante este tiempo, puede preparar pimientos y cebollas rojas; deben cortarse en tiras limpias. Las cebollas verdes se pican mejor oblicuamente. Simplemente puede rasgar el perejil con las manos o puede picarlo finamente.

Ponga los frijoles en una ensaladera, espolvoréelos con un poco de sal, agregue hierbas, pimientos y cebollas, sazone y mezcle. ¡Buen provecho!

Original y ligeramente ácido: arenque y pepinillos

Una ensalada simple, cuya foto verá a continuación, se prepara de manera extremadamente rápida y fácil. En la lista de productos:

• filete de arenque salado;
• tres papas;
• dos huevos de gallina;
• dos encurtidos;
• una bombilla;
• un pequeño manojo de eneldo;
• mayonesa.

Los huevos y las patatas deben hervirse y enfriarse. Luego, todos los ingredientes deben cortarse: filete de arenque, huevos y papas, en cubos, cebollas, en anillos o medios anillos. Luego poner todo en un bol, sazonar con mayonesa y mezclar. Tenga en cuenta: ¡esta ensalada no necesita ser salada! El plato dispuesto en porciones se puede decorar con mitades de huevo, aros de cebolla y eneldo.

Frescura y ligereza: pepinos y salchichas frescas y enlatadas

¿Parece que puedes hacerlo en cinco minutos? ¡Sabemos la respuesta a esta pregunta! Puedes cocinar una ensalada simple, cuya receta te ofrecemos. Este plato resulta muy fresco, los pepinos en escabeche le agregan una agradable acidez y, gracias a la presencia de salchichas, ¡también es muy nutritivo! ¿Qué necesitas para cocinar?

Ingredientes:

• tres pepinillos medianos;
• un pepino fresco;
• 200 gramos de salchicha (hervida sin grasa o jamón es adecuada);
• una zanahoria;
• una lata de maíz y guisantes enlatados.

La preparación de esta ensalada original llevará unos minutos: todos los productos deben cortarse en cubos pequeños y mezclarse. Luego debe agregar guisantes y maíz a la ensaladera, sazonar con mayonesa baja en grasa. Listo!