Pita con chorizo: una variedad de recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Nuestro artículo le dirá cómo cocinar pan de pita con salchicha. Este aperitivo puede convertirse en un salvavidas en caso de invitados inesperados que hayan aparecido de repente. Vale la pena recordar esta receta en el día post-vacacional, cuando quedan productos de la fiesta que necesitan ser consumidos en algún lugar. La mayoría de las recetas cautivan por su sencillez y rapidez de preparación, por lo que esta delicia es perfecta para el desayuno, la cena después de un día duro, o "para llevar".

Variedad de recetas

Lavash puede llamarse simplemente un ingrediente único, porque abre un enorme campo para la creatividad. Puede envolver el relleno salado y dulce, enrollarlo con un rollo apretado y cortarlo en porciones. Puede hacer sobres de pan de pita con varias opciones de relleno y luego hornearlos en el horno o sobre las brasas de un fuego. En el Cáucaso, en días festivos, el achma se hace con pan de pita fino y crujiente, un pastel de hojaldre alto con carne, requesón o queso. Y al cortar una hoja delgada en pequeños rectángulos, puede cocinar fácil y rápidamente excelentes pasteles crujientes. En una palabra, hay una gran variedad de opciones para varios platos. Incluso algo tan simple como pan de pita con salchicha,se puede cocinar de diferentes maneras.

Rollitos horneados

Para preparar una merienda a partir de una hoja de pan de pita, necesitamos lo siguiente:

• salchichas, jamón o salchichas - 50 g;
• queso duro - 50 g;
• ketchup y mayonesa - 1 cda. cuchara.

Entonces, primero debes preparar el relleno. Cortar la salchicha en rodajas finas. El queso se tritura o se frota en un rallador. Cortamos una hoja de pan de pita en varias tiras y las untamos con una mezcla de salsa de tomate y mayonesa. Colocamos la salchicha, espolvoreamos con queso. Enrollamos bien los rollos.

Puedes dejar un poco de mayonesa y queso para hacer una crocante.

Ponemos los rollos en cortes deco. Se tarda unos 10 minutos en hornear salchichas en pan de pita en el horno. Al servir, decora el aperitivo con verduras.

Este plato se puede servir frío o caliente.

Aperitivo de verano con tomates

Esta versión de pan de pita con salchicha es buena para la temporada de calor, cuando no quieres meterte con el horno. Pero debes cocinarlo con anticipación para que la pita se remoje.

Necesitarás lo siguiente:

• lavash - 2 hojas;
• salchicha - 300 g;
• tomate - 5 piezas;
• queso (cualquiera, procesable) - 200 g;
• ajo - media cabeza;
• la mayonesa no es un vaso lleno.

Pase el ajo por una prensa, agregue mayonesa. Extienda la mezcla sobre una hoja de lavash armenio. Cortar los tomates en trozos pequeños, colocarlos en una capa uniforme. La salchicha se puede cortar en cubos y esparcir sobre los tomates. última capa-queso rallado.

Presiona el relleno con los dedos para que quede bien ajustado. Enrolle el rollo y déjelo en remojo durante unos 30 minutos. Durante este tiempo, la merienda estará saturada de jugos y aromas. Corte el rollo en porciones, uniformemente o en ángulo, colóquelo bellamente en un plato para servir. Es mejor cocinar tantos rollos como puedas comer a la vez. No vale la pena almacenar pan de pita con salchichas y tomates frescos durante mucho tiempo: las verduras liberarán abundante jugo y el aperitivo se mojará.

Opción de picnic

Haga los preparativos en casa y llévelos a la naturaleza o al campo. Los amigos sin duda apreciarán este regalo. Esta versión de la receta de pan pita con salchicha y queso es perfecta para asar a la parrilla u hornear en papel de aluminio.

Una hoja es suficiente para dos porciones. Calcule la cantidad necesaria de productos en función de los apetitos de su empresa.

Corta cada hoja de pan de pita por la mitad y unta con mayonesa. Añadir 50 gramos de jamón y queso. Para la receta, no solo son perfectas las variedades duras, sino también las salmueras: queso, suluguni. En verano, se puede espolvorear el queso con una generosa capa de eneldo picado muy fino y ajos tiernos. Para que el plato quede aún más sabroso y brillante, puedes añadir a cada sobre medio tomate y pimiento morrón, cortados en cubitos. Enrolle el pan de pita en un sobre hermético, colóquelo en un recipiente.

En un picnic, todo lo que queda es hornear un bocadillo sobre las brasas. Tienes que comer ese pan de pita con salchicha antes de que se enfríe.