Flapjacks con queso y salchicha: una receta para cocinar, una variedad de coberturas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La receta con la que te presentaremos es sencilla y versátil. El pan plano con queso y salchicha es un pastel sencillo para el camino, para el desayuno, como merienda al colegio, la universidad o el trabajo. También puede agregar sus ingredientes favoritos a la opción sugerida para que su refrigerio sea sabroso y satisfactorio.

Como decíamos, la receta es sumamente sencilla, y no te resultará difícil preparar una delicia así para el desayuno, el trabajo o el té.

Lista de ingredientes

Para hacer deliciosas tortillas con queso y chorizo en una sartén, necesitas los siguientes productos:

• 300g de queso;
• 350g salchicha de doctor;
• 1,5 tazas de kéfir;
• 3 tazas de harina;
• 0.5 cucharadita azúcar y la misma cantidad de sal y soda;
• aceite vegetal para freír.

Si lo desea, agregue algunas verduras a los pasteles o mayonesa en el relleno para que los pasteles queden suaves y jugosos por dentro.

Masa

Empecemos a hacer tortas con masa. Os adelantamos que las tartas con queso y salchicha se pueden hacer en forma de tartas con relleno, o podéis mezclar todos los ingredientes con la masa. La segunda forma es mucho más rápida, pero ¿a quién no le gustaría un relleno de queso pegajoso dentro de un bollo?

Entonces, comencemos la prueba. Nuestras tartas de butifarra y queso se preparan sobre kéfir, por lo que antes de cocinarlo, sácalo previamente de la nevera para que el ingrediente alcance temperatura ambiente.

Vierta el kéfir en un recipiente hondo, disuelva media cucharadita de azúcar, sal y soda. Agregue gradualmente la harina al kéfir y revuelva con un batidor. Cuando la masa esté más espesa, puedes empezar a amasar con las manos, echando toda la harina dentro.

Pique algunas verduras o agregue sus condimentos favoritos para diversificar el sabor de futuras tortillas. Amasar la masa.

Dar forma y freír

A continuación, prepare los ingredientes para rellenar las tortillas de queso y chorizo. Rallar tanto el queso como la salchicha. Si quieres un sabor picante, toma algunas especias, mayonesa, un diente de ajo.

Divida la masa en varios pedazos, ajústese a los tamaños, como para pasteles grandes. Extienda una pieza en una capa redonda y coloque una cucharada de salchicha rallada. Agrega algunas de tus especias favoritas, un poco de mayonesa y la misma cantidad de queso.

Voltear los bordes de la torta hacia adentro y sujetar sobre la salchicha, formando una bolsa. Después de asegurarse de que la bolsa de relleno esté bien sellada, enróllela en un pastel.

Condimentar la sartén con aceite vegetal ycolocar el pastel. Fríela por cada lado a fuego medio hasta que se dore.

Transfiera los pasteles terminados a un plato cubierto con servilletas para drenar el exceso de grasa.

Opciones de llenado

Estos panes sin levadura son increíblemente deliciosos, y la salchicha y el queso son una gran combinación. Pero también son universales, y puedes rellenar esta masa con el relleno que prefieras. Estas son algunas opciones para experimentar con el desayuno:

• cebolla fresca y huevo cocido;
• atún enlatado, media cebolla, cebolla verde, crema agria;
• champiñones, cebollas;
• pollo, tomate, mayonesa.

Experimente con coberturas, agregue varias especias e ingredientes a las tortillas de queso y salchichas, esta es una gran opción para el desayuno, la merienda, la merienda en el trabajo. Los abundantes panes sin levadura lo deleitarán fríos y calientes junto con un té aromático.