La salsa pesto es la seña de identidad de la cocina italiana

La salsa pesto es la seña de identidad de la cocina italiana
La salsa pesto es la seña de identidad de la cocina italiana
Anonim

Cada nación tiene sus propias tradiciones y cocina nacional, que definitivamente se ha desarrollado a lo largo de los siglos. La cocina nacional italiana ha ganado recientemente una popularidad increíble.

Sus platos originales como la pasta, la pizza y muchos otros sorprenden con su increíble sabor y hermosas vistas. También es bueno por su variedad de salsas increíbles. Una de las más populares en todo el mundo es la clásica salsa pesto italiana. Es conocido por sus ingredientes de bajo costo disponibles y su sabor inigualable. Se puede servir tanto a niños como a adultos. Es versátil en la aplicación. Complemento perfecto para cualquier plato.

Salsa de pesto
Salsa de pesto

Consiste en pesto con albahaca verde, aceite de oliva y queso parmesano. La sal de piñones y un poco de pimienta negra molida le dan un toque picante. Gracias a las hierbas frescas de la albahaca, la salsa tiene un original color verdoso y un aroma increíble. También hay otra subespecie de aderezo italiano. Se diferencia en que tiene un color rojizo debido a la adición de tomates secados al sol.

Salsa de plagas más a menudoutilizado como condimento para pasta o pizza. Al cocinar, se usa muy a menudo en combinación con tomate o condimentos cremosos. Además, la salsa pesto se puede untar simplemente en el pan.

Cocinar una obra maestra italiana está al alcance de cualquier ama de casa. Todos los ingredientes se muelen con una licuadora. Se agrega aceite de oliva, sal y pimienta a la mezcla resultante de hojas de albahaca, queso rallado y nueces. Este aderezo no requiere cocción adicional. Puede almacenarse en un recipiente hermético durante varias semanas.

La pasta con pesto es increíblemente popular en todo el mundo. La razón principal de esto se puede llamar una excelente combinación de sabores, así como la facilidad de preparación de este plato. Se hierven espaguetis, conchas, fettuccine u otras pastas. Al colar, no drene toda el agua. Para que el condimento se distribuya uniformemente, la pasta debe estar lo suficientemente húmeda. Mezclando bien, se sazonan con salsa pesto.

pastas con pesto
pastas con pesto

Sin embargo, si lo desea, siempre puede agregar cualquiera de sus propios ingredientes, ya que el sabor del aderezo será lo principal en el plato, y otros ingredientes solo lo cambiarán ligeramente. Por lo tanto, la pasta al pesto es un plato maravilloso con espacio para experimentos culinarios, que decorará cualquier fiesta. Y la principal ventaja de este plato es que es perfecto para toda la familia.

Pizza con salsa pesto tiene un agradable aroma y un inolvidable sabor a albahaca y aceite de oliva. Para su preparación, necesita una capa de levadura ordinaria.engrasar la masa con salsa.

salsa de pesto
salsa de pesto

También combina muy bien con condimentos de tomate o aderezos a base de crema. Espolvorea queso por encima y agrega el resto de los ingredientes. La pizza sazonada con condimentos italianos tiene un sabor extraordinario y, como cualquier plato similar, se puede decorar con hierbas frescas, lo que la convertirá en otra obra maestra brillante y colorida en la mesa. También puede agregar salsa pesto a un plato ya preparado, lo que le dará un aroma y un picante inolvidables.

Salsa
Salsa

Así, el condimento italiano es bastante simple, pero se distingue por su versatilidad. La clásica salsa italiana se considera el sello distintivo de la cocina italiana, junto con la pizza y la pasta.

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