Sabroso, sustancioso y saludable: plátanos horneados. Cazuela de requesón con plátano en el horno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No es necesario gastar mucho dinero para mimar a la familia con dulces. Incluso a partir de productos bastante familiares y económicos, puede crear postres maravillosos. En particular, pocas personas se dan cuenta de lo deliciosas que son las bananas horneadas. Se pueden preparar de mil maneras diferentes, y cada una de ellas tiene éxito. Para muchos niños, estos postres se convierten en una delicia favorita. Al mismo tiempo, los plátanos en el horno, a diferencia de los fritos, no pierden sus cualidades beneficiosas y no adquieren las dañinas.

Plátano en papel aluminio

Puedes hornear tus frutas favoritas de varias maneras. Uno de los más simples es usar papel de aluminio. Los plátanos se pelan, se cortan a lo largo, se vierten con jugo de limón fresco y se espolvorean con una mezcla de azúcar, almendras en polvo y canela. Las mitades resultantes se envuelven cuidadosamente en papel de aluminio, se colocan en una bandeja para horno y se colocan en el horno durante diez minutos. Estos plátanos horneados son más deliciosos cuando están tibios. Así que comelos necesita de inmediato, tan pronto como los saque de la lámina.

Cazuela de plátano y caramelo

Este plato es interesante porque se forma una costra elástica y de sabor agradable en la fruta. Los plátanos para él se pelan nuevamente y se cortan a lo largo. Se derrite un pequeño trozo de mantequilla, aproximadamente la mitad de una caja de cerillas, se vierte una cucharada y media de jugo de limón natural. Las mitades de plátano se untan con esta mezcla y se espolvorean con avellanas molidas combinadas con una cantidad igual de azúcar. El azúcar es deseable para tomar con cristales grandes. El horno calienta al máximo; si hay calefacción superior, también se enciende. El molde con los plátanos colocados encima se mete en el horno y se deja dentro hasta que caramelice el azúcar.

Postre relleno

Esta vez cocinaremos plátanos horneados con la piel, por lo que deben lavarse y secarse bien. Se hace una incisión longitudinal a lo largo de la cáscara hasta la mitad de la profundidad de la pulpa. Se vierte un poco de miel en el bolsillo resultante y se colocan nueces picadas en trozos grandes. El relleno se espolvorea con canela por encima. El plátano se envuelve en papel de aluminio y se coloca en un horno calentado a 200 grados centígrados durante un cuarto de hora.

Tanto el desayuno como el postre para el té

Las cazuelas de cuajada son muy queridas por nuestro pueblo y existen en la mayor variedad de recetas. Si combinas un producto de leche fermentada con un plátano, obtienes un plato delicioso que tanto niños como adultos desayunarán o cenarán con gusto. Eso sí, y como merienda, el postre será muy apropiado. Preparación de cazuela de requesón con plátanobastante fácil en el horno. En el recipiente se coloca una libra de requesón (para niños pequeños, compre sin grasa), un trozo de 100 gramos de buena mantequilla y medio vaso de sémola y azúcar. Todos los componentes se mezclan; Naturalmente, es más rápido hacerlo en una licuadora o batidora, pero amasar con un tenedor y una cuchara no llevará mucho tiempo. Se cortan dos plátanos pelados en cubos pequeños y se esparcen sobre la masa, esta vez con una cuchara para que la fruta no se convierta en puré. La forma se unta con pergamino, se unta con mantequilla (preferiblemente cremosa), la masa se distribuye sobre ella y se coloca en el horno durante tres cuartos de hora. La cazuela es deliciosa tanto caliente como fría.

Postre elegante

Aquí hay otra maravillosa cazuela de plátano. La fruta necesitará más, alrededor de cinco, y deben cortarse más grandes. Las rodajas de plátano se rocían con jugo de lima (para que no se oscurezcan, conserven mejor la elasticidad y adquieran un regusto picante). Para la base se combinan un paquete de requesón, medio vaso de yogur, tres cucharadas de miel espesa y un huevo. Los plátanos se colocan en el fondo manchado de la forma y se vierten con masa. Hornear la cazuela, dependiendo de su grosor, será de 20 minutos a media hora.

Plátanos en masa

Receta muy original, cuyo resultado hará las delicias de todos los miembros de la familia. Si no le importa la "comunicación" con la masa, estos plátanos horneados se pueden preparar al menos todos los días, especialmente si compra hojaldre ya preparado. Para una libra de base, necesitarás cuatro plátanos. Necesitan ser limpiados, pero nocortar y engrasar con una mezcla de miel espesa (dos cucharadas llenas) y la ralladura de una naranja. La masa descongelada se corta en tiras largas y estrechas, de no más de un centímetro de ancho. Cada plátano está bien envuelto con estas tiras, desde la "corona" hasta el "talón". No debe haber espacios entre los giros; Se hacen al menos dos capas, y tres es mejor. Los paquetes resultantes se untan con aceite blando, libremente, a intervalos suficientemente grandes, se colocan en una bandeja para hornear y se envían al horno durante 40-45 minutos. Los plátanos horneados se espolvorean con azúcar en polvo y se comen.