Vinos jóvenes: sus nombres y sabor. Reseñas de vinos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los verdaderos conocedores de las variedades jóvenes de vino prefieren beber en una compañía amistosa, pero no con demasiada frecuencia. Esta bebida sirve para mantener el vigor y mejorar el bienestar. Un producto elaborado exclusivamente con uvas frescas puede purificar la sangre e incluso rejuvenecer la piel.

El clima desagradable y las nubes grises animan a pocas personas, en esos días quieres ver unas vacaciones brillantes y disfrutar de un ambiente alegre. La mejor salida a la situación sería un viaje a uno de los países donde se elaboran los mejores vinos, así como celebraciones especiales en honor a esta bebida. Desafortunadamente, no todos tienen la oportunidad de visitar cualquier país, por lo que puede organizar unas vacaciones por su cuenta. Para ello será necesaria una botella de vino joven y una agradable compañía. Pero primero, debe obtener información más detallada sobre la bebida baja en alcohol y elegir la opción que se adapte a su gusto, que puede generar emociones excepcionalmente positivas y ser recordada durante mucho tiempo.

Variedades de vinos

El vino tinto joven se elabora con uvas quepasa por un período de fermentación. No hay tantas variedades de vinos, aunque muchas veces es difícil decidirse por una opción concreta. La clasificación de la bebida se basa en varias características principales: método de elaboración, calidad, color, envejecimiento.

Entre la variedad de vinos se pueden distinguir los siguientes grupos:

1. Natural.
2. Especial.
3. Carbonatadas.
4. Con sabor.
5. Joven.
6. Envejecido.
7. Sin exposición.
8. Vintage.
9. Coleccionable.
10. Espumoso.
11. Champagne.
12. Original.

Los beneficios y perjuicios del vino joven

Los vinos tintos secos (jóvenes) son buenos para el cuerpo humano, lo cual ha sido comprobado más de una vez por los médicos. Esta bebida ayudará con muchas enfermedades y mejorará el funcionamiento de algunos órganos. Por ejemplo, es útil:

• para el corazón: el vino joven dilata los vasos sanguíneos y reduce los niveles de colesterol en la sangre, con el uso regular, los vasos se limpiarán y eliminarán el colesterol innecesario;
• para el estómago - la bebida libera el cuerpo de toxinas, mejora el apetito y normaliza el metabolismo;
• para la sangre: los problemas con la hemoglobina desaparecerán si bebe un par de vasos al día con las comidas, lo que también repondrá su suministro de hierro;
• para los nervios: un remedio antiestrés bajo en alcohol aliviará la depresión y mejorará el sueño, pero no debe inundar regularmente los problemas con el alcohol;
• con beriberi - el vino blanco joven es una fuente de oligoelementos ynecesaria para el cuerpo de vitaminas B;
• para los resfriados: el vino caliente es excelente para enfermarse si se bebe en un ambiente tranquilo y cálido.

Solo el vino natural puede ayudar con las enfermedades, pero no debe ir inmediatamente a comprar una botella costosa. Primero debe averiguar los factores bajo los cuales está prohibido beber vino con fines de tratamiento. Esta lista incluye:

• deseo excesivo de bebidas alcohólicas;
• problemas hepáticos;
• reacciones alérgicas frecuentes.

Cuidando el vino joven

Uno de los eventos importantes en muchos países es la fiesta del vino joven. Pero para que los productos entren en él, es necesario cuidarlos adecuadamente, teniendo en cuenta todas las sutilezas. De hecho, de hecho, hay tantos matices de cuidado como nombres de vinos.

La guía de atención precisa es casi imposible de encontrar, pero aquí hay algunos consejos de profesionales para ayudar en este difícil asunto:

• tan pronto como termine el proceso de fermentación, debe evitar que el producto entre en contacto con el aire; de lo contrario, se oxidará y el vino completo no funcionará;
• durante el período de clarificación, se prueba la bebida y se determina su norma de temperatura adicional (con alta acidez, la temperatura ideal de almacenamiento es + 17 grados, y con baja acidez - 10 grados menos);
• Las latas (3 litros) son un buen lugar de almacenamiento, que se sellan de manera sellada y colocan una película delgada entre la bebida y la tapa.

Donde se hacen las mejores bebidas

La lista de países populares que producen bebidas bajas en alcohol incluye:

1. Georgia y Moldavia. Los productos de estos países pueden satisfacer absolutamente a cualquier persona. El surtido incluye bebidas para todos los gustos.
2. Hungría. El vino tradicional no solo tiene un aroma agradable, sino también un color atractivo. Las variedades dulces son los productos más rentables, que son preferidos por la gente noble de países extranjeros.
3. Francia. Los vinos de mesa y locales tienen sus propias características. Toda persona debería probarlos para comprender el sabor del vino real.
4. Alemania. Los mejores vinos blancos se pueden encontrar en las estanterías de la capital y en algunas otras ciudades. Varios sabores sorprenderán incluso a los catadores más experimentados.
5. Italia. La gama más amplia está representada por este país. Y para mantener una alta calidad, el gobierno ha promulgado varias leyes relativas a la elaboración del vino.
6. Nuevo y Viejo Mundo. Las condiciones naturales y climáticas contribuyen a una buena producción y un resultado bastante sabroso. Según las recomendaciones de los sommeliers mundiales, estos vinos se consumen mejor en días festivos.

Cómo leer una etiqueta

Al comprar vinos jóvenes, los compradores rara vez miran la etiqueta, por lo que puede obtener una falsificación por mucho dinero. Para ahorrar nervios y finanzas, debe aprender a leer la etiqueta correctamente. Debe contener la siguiente información: estado, nombre del producto y datos de la empresa, fecha exacta de embotellado, contenido de azúcar y alcohol.

Fabricante conun alto nivel de producción no ocultará estos datos de ninguna manera, ya que se esfuerza por ser reconocidos.

El envejecimiento y la añada deben estar en etiquetas separadas. Si no lo son, entonces el producto ya no puede llamarse original. El hecho de la ausencia significa el uso de un concentrado o la adición de elementos químicos.

Celebraciones Gourmet

Los verdaderos gastrónomos opinan que para mantener un aspecto saludable y la alegría del espíritu, es necesario beber vino joven una vez al año. Seguro que a todos os interesará la fiesta del vino joven, que se celebra en los países donde se producen las mejores variedades. Esta bebida solo se puede degustar y disfrutar de su fresco aroma en una celebración especial una vez al año, por lo que no es buena idea perderse un evento de este tipo.

Obra maestra francesa

Beaujolais Nouveau es un popular vino joven fresco. Francia lo ha estado sirviendo a los gourmets desde la década de 1980. Fue durante este período que la producción comenzó a florecer en el campo de la vinificación en Francia. Allí, la gente cultiva uvas llamadas Gamay, que no se conservan por mucho tiempo. Por lo tanto, los productores decidieron que el vino "perecedero" debería beberse lo antes posible.

En el Día del Beaujolais Nouveau, los lugareños crean un ambiente festivo donde los visitantes pueden relajarse. Desde el principio, este día se inventó únicamente con fines lucrativos, pero luego se convirtió en una tradición integral. Hasta el día de hoy, se celebra el tercer jueves de noviembre. Exactamente una semana antes, los carteles que celebran el evento se colocan en toda la ciudad.

Novello en Italia

El vino joven italiano no es menos popular. ¿Cuál es el nombre y cuál es su historia? Es de interés para muchos catadores. Como saben, en Italia, las tradiciones del vino se originan desde lo más profundo de los siglos. Por ejemplo, "Novello" (bebida de vino italiano) experimentó su apogeo y pico de popularidad en el siglo XVII, aunque la fiesta actual no tiene ni 50 años. En los viejos tiempos, la festividad se celebraba el 11 de noviembre y, en la actualidad, los residentes locales de Italia y los turistas la celebran el 6 de noviembre.

Las degustaciones festivas se llevan a cabo regularmente en áreas como la Toscana, Marcha, Véneto, así como en las islas de Cerdeña y Sicilia. Aquí podrás disfrutar no solo del sabor y aroma del vino, sino también de música y divertidos concursos.

A diferencia de la versión francesa, este tipo se elabora con diferentes variedades de uva. La única condición es que el vino sea tinto, todo lo demás queda a criterio de los productores. Por lo tanto, se pueden encontrar sabores únicos e inimitables en diferentes regiones.

Lo que agrada a Europa Central y del Este

Los países europeos comenzaron a participar en este tipo de actividades recientemente, aunque no merecen menos atención y respeto. La principal ventaja es que aquí no solo se puede degustar vino tinto, como se hace en Francia e Italia, sino también vino blanco.

Las bebidas austriacas salen a la venta bajo la marca "Jünger Osterreicher". Se producen oficialmente en Estiria, gente de toda la región acude a la degustación y, según la tradición, llevan sombreros de caza decorados con una pluma en la cabeza. La fiesta principal tiene lugar en Viena a principios de noviembre.

El segundo evento es el feriado de Heuriger, que comienza el 11 de noviembre. Una antigua costumbre dice que a su propietario sólo se le permite vender vino elaborado con la cosecha de su propio viñedo. La demanda de esta especie es bastante buena, por lo que el precio es adecuado.

Las vacaciones en la República Checa muestran el verdadero sabor del vino joven. Estos eventos tienen lugar en pequeños asentamientos, donde acuden no solo locales y turistas, sino también toda la nobleza de otros países productores de vino. Las canciones, los bailes y las festividades son una parte integral de unas vacaciones divertidas. Además, los visitantes pueden degustar bocadillos originales, que decoran aún más la ya deliciosa bebida.

Vino español

El vino español "Nuevo" goza de una demanda algo menor. Tiene buen sabor, pero debido a las tradiciones locales, no era muy popular. Desde la antigüedad, ha sido costumbre envejecer una bebida de bajo contenido alcohólico en barricas de roble especiales durante el tiempo necesario para evaporar el aroma afrutado y la frescura.

A partir de la década de 1990, el producto comenzó a aparecer en los estantes de varias tiendas, y luego ocupó un lugar destacado en las fiestas grandes de España. Hasta la fecha, ninguna degustación importante está completa sin Nuevo.

Reseñas de vinos

Fragante y conEl sabor inusual del vino (joven) es del agrado de muchas personas. Hay bastantes críticas negativas en comparación con las positivas. Las propiedades curativas de la bebida no dejarán indiferente a nadie. Más de una persona ha podido librarse de dolencias con la ayuda de una bebida baja en alcohol.

Cuidar el vino es un arte. Las personas especialmente capacitadas dedican mucho tiempo y esfuerzo para obtener un producto decente. Por supuesto, esto también atrae a los compradores.

La vinificación hecha por uno mismo no es comparable a una bebida natural hecha según una receta especial. La gente rara vez piensa en cuántas etapas tiene que pasar un producto antes de ser vendido. Los compradores están acostumbrados a disfrutar del sabor original, por lo que están dispuestos a pagar mucho dinero. De hecho, por placer, puedes gastar una buena suma al menos una vez al año.

Además de los consumidores comunes, los profesionales y médicos también expresaron sus opiniones. Una mejora radical en el estado de ánimo está garantizada por catadores experimentados, cuya opinión es muy importante para los conocedores. Y los médicos a menudo aconsejan a sus pacientes que sean tratados de esta manera.