Recetas fáciles de rollos de requesón

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Quieres algo delicioso para el té, o quizás los invitados vengan pronto? Las recetas para rollos de requesón ayudarán a resolver el problema. Además, se pueden hornear con una variedad de rellenos. Se obtienen pasteles muy originales y sabrosos con leche condensada hervida. ¿Intrigado? ¡Entonces empecemos!

Tratar con leche condensada hervida

Para hacer rollos de requesón, necesitará productos que se puedan encontrar fácilmente en la tienda más cercana. Así que prepárate:

• 200g 5% requesón;
• margarina, pero solo cremosa - 200 g;
• azúcar - aproximadamente 200 g;
• harina - unas 3,5 tazas;
• polvo de hornear - no más de 1,5 cucharaditas;
• leche condensada hervida.

Bueno, comencemos…

Todo el mundo puede cocinar rollos de cuajada. No tienes que ser creativo para hacer esto. Solo sigue las instrucciones:

1. Requesón frotar bien con margarina cremosa. Para hacerlo más fácil y rápido, ralla la margarina en un rallador grueso. Mezcla bien los ingredientes.
2. Ya agregue azúcar a la masa terminada y mezcle nuevamente.
3. Tamizar la harina y luego, en combinación con el polvo de hornear, agregar al resto de los ingredientes. Amasar la masa. Debe ser elástico pero no apretado.
4. Coloque la masa terminada en frío durante media hora. Esto hará que sea más fácil trabajar con él en el futuro.
5. Después del tiempo especificado, divida la masa en pedazos. Enrolle cada bulto en una capa. Deben tener un grosor inferior a 5 mm.
6. Corta cada capa en 8 fragmentos para formar triángulos.
7. Coloque leche condensada hervida en el borde ancho de cada pieza en blanco y luego envuelva los rollos de cuajada.
8. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal o cubra con pergamino. Coloque los espacios en blanco sobre él y colóquelo en el horno, precalentado a 200 ˚С.
9. Hornea la golosina durante 20 minutos.

Los rollos de cuajada con relleno están listos. Antes de servir, tal manjar se puede espolvorear con azúcar en polvo. Esto hará que los pasteles sean aún más apetitosos.

Rollos de kéfir

Un manjar preparado según la receta descrita será tierno, suave y muy sabroso. Si lo desea, se pueden agregar cerezas secas, pasas, albaricoques secos o ciruelas pasas a dichos pasteles. Para preparar, preparar:

• 1, 5 tazas de harina;
• ½ taza de yogur;
• 100 g de mantequilla o margarina de mantequilla;
• alrededor de 1,5 cucharadas. yo azúcar;
• sal;
• ¼ cucharadita refresco.

Para preparar el relleno necesitarás:

• 250 g de requesón;
• huevo;
• no más de 3 cucharadas. yo azúcar;
• ½ cajas de azúcar de vainilla;
• frutos secos;
• proteína bruta;
• amapola.

Más fácil que un pastel

Para cocinar rollos de requesón, debe seguir la secuencia:

1. Derrita la mantequilla o la margarina, pero no sobrecalentar. Dejar enfriar un poco.
2. Vierta kéfir en el recipiente, agregue azúcar, soda, sal, mantequilla o margarina. Mezcle bien los ingredientes y luego agregue cuidadosamente la harina ya tamizada. Ahora le toca a las pequeñas cosas. No amasar una masa apretada, sino suave y elástica.
3. Refrigerar la masa durante media hora.
4. Ponga requesón en un recipiente y agréguele azúcar, un huevo fresco y azúcar de vainilla. Mezclar todo bien para que la masa quede homogénea. Puede usar una licuadora para estos fines.
5. Enjuague las frutas secas, seque. Si es necesario, este componente se puede llenar con agua hirviendo y dejar durante 10 minutos.
6. Divida la masa en trozos pequeños y enrolle cada pieza en blanco en una capa de menos de 5 mm de espesor. Lubrique la masa con masa de cuajada y luego espolvoree con frutos secos.
7. Haga un rollo con la masa y córtela en trozos pequeños.
8. Engrase una bandeja para hornear con aceite o cubra con pergamino. Ponga los rollos, engrase con proteína y espolvoree cada uno con semillas de amapola.
9. Hornear el postre en horno precalentado a 180˚C. Tardará aproximadamente 20 minutos en cocinarse por completo. el pastel debe aumentar ligeramente de tamaño y adquirir un tono dorado.

Los rollos de requesón listos se enfrían un poco y puedes servirlos en la mesa. Estos pasteles son ideales para celebraciones familiares y fiestas de té por la noche. Los panecillos con un relleno delicado y sabroso serán el complemento perfecto para cualquier comida. Se pueden servir con té, café y compota.

Si no tienes ganas de jugar con la masa…

En este caso, puede cocinar rollos de cuajada con pan de pita. ¿Cómo? Prepara tu comida primero:

• lavado fino;
• 300 g de requesón;
• huevo;
• alrededor de 2 cucharadas. yo azúcar blanca;
• ½ paquetes de azúcar de vainilla;
• 2 cucharadas. yo vegetal, en casos extremos, mantequilla.

Hornear con requesón lavash puede reemplazar perfectamente el desayuno. Después de todo, es muy difícil resistirse a tal manjar, especialmente para los niños pequeños. Además, los panecillos son dulces y crujientes.

¿Cómo hacer una golosina?

Vale la pena aclarar de inmediato que no es necesario precalentar el horno para preparar un postre así. El manjar se prepara en la sartén de la siguiente manera:

1. Agregue azúcar y huevo al requesón. Frote bien los ingredientes.
2. Introduce azúcar de vainilla en la masa resultante. Mezclar bien el relleno. Lo mejor es moler los componentes con una batidora.
3. Coloca una lámina de pan de pita sobre la superficie de trabajo y cúbrela completamente con el relleno.
4. Enrolle la pieza de trabajo en un rollo. Y luego corta en pedazos para obtener pequeños rollos.
5. Coloca una sartén en la estufa,derrita la mantequilla y coloque los espacios en blanco.
6. Fría los rollos de cuajada por ambos lados hasta que estén dorados. Trate de no cocinar demasiado.

El postre está listo. Enfríalo un poco y luego sírvelo en la mesa, después de verterlo con miel o almíbar. Resulta fragante y sabroso.