Té de Kenia: la historia y las características de la bebida

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El té es una bebida sin la cual es imposible imaginar la vida de una persona moderna. Una variedad de variedades le permite satisfacer las necesidades de los gourmets más sofisticados. Es difícil decir cuál es el más delicioso. El té puede ser negro puro, verde, con la adición de frutas e incluso de hierbas. ¿Qué variedad prefieres?

Para los amantes del rico sabor fuerte y el aroma agrio, les ofrecemos probar el té negro cultivado en el continente africano, en Kenia. En términos de sabor, no es inferior a su competidor indio: Assam. El té negro de Kenia de hoja larga tiene un sabor fuerte. Tras el primer sorbo, queda un agradable postgusto especiado, con sutiles notas a miel.

Historial de bebidas

El cultivo de té en las plantaciones africanas comenzó hace relativamente poco tiempo. A principios de los años 20 del siglo pasado, esta planta fue traída por los británicos desde la India. Debido a las condiciones climáticas favorables, se ha arraigado bien en países ubicados en las regiones tropicales de África:

• Mozambique.
• Ruanda.
• Kenia.
• Zaire.
• Burundi.
• Camerún.
• Tanzania.
• Sudáfrica.
• Uganda.

Pero sobre todofue Kenia quien sobresalió en el negocio del té. Este estado es el líder entre todos los países africanos en la producción y exportación de sus productos.

Las variedades chinas e indias tienen una rica historia de muchos siglos, mientras que el té de Kenia no puede presumir de tales datos. A pesar de esto, la tierra en la que se cultivan las hojas de té es fértil, por lo que el rendimiento es muy alto. Las plantaciones están ubicadas en la sierra, en regiones ecológicamente limpias del país. La zona ecuatorial pasa por Kenia, lo que permite cosechar todo el año.

Hace solo unas décadas, el té de Kenia se dio a conocer en todo el mundo, y cada año su popularidad crece. La reina de Gran Bretaña, la propia Isabel II, lo prefiere a otras variedades. La bebida es muy popular en Inglaterra, a pesar de que tiene un alto costo.

Características del té de Kenia

El té cultivado en las tierras altas de Kenia tiene propiedades especiales:

• Los antioxidantes que se encuentran en las hojas de té ayudan a eliminar toxinas y mejoran la salud en general.
• La bebida se caracteriza por un efecto tónico vigorizante.
• El té de Kenia contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo, ya que reduce la acidez.
• Además de las toxinas, la bebida ayuda a limpiar el organismo de toxinas y tiene un efecto positivo en la regeneración celular.

El té Jambo proviene de Kenia

Bakon Company (Kazajstán) produce té cultivado en Kenia,bajo el exótico nombre de "Jambo". El empaque del producto es amarillo, hecho en un estilo clásico africano. Representa a una mujer keniana con un tocado tradicional. La parte superior e inferior de la caja están decoradas con dibujos de vivos colores típicos de los pueblos africanos.

El té Jambo tiene un color ámbar con toques dorados. Su aroma es delicado y refinado, y el sabor tiene una ligera astringencia y riqueza.

Las hojas de té se cosechan en fértiles plantaciones ubicadas muy por encima del nivel del mar. El aire limpio, una ligera brisa del Océano Índico y el abrasador sol ecuatorial dotaron a la bebida de un sabor y aroma insuperables, típicos de los tés de alta montaña.

TM Nuri

Muchos fabricantes crean colecciones enteras de tés bajo diferentes marcas. Casi todas las marcas en la línea comercial se pueden encontrar variedades cultivadas en Kenia. No fue una excepción el té "Nuri". Esta marca registrada es producida por Orimi Trade, que es uno de los productores de té más grandes de Rusia. El surtido incluye más de 450 productos, incluida una variedad de variedades de té y café.

Para poder crear una bebida insuperable, la hoja de té debe cultivarse en determinadas condiciones climáticas. Son los recursos naturales de Kenia los que son ideales para cultivar una planta. El suelo es de color rojo, es de origen volcánico, está diseñado simplemente para producir hojas de té de alta calidad. Además, la peculiaridad del sabor y aroma de la bebida se ve afectada.zona montañosa donde se cultiva la planta y proximidad al ecuador.

Tea "Nuri" Kenyan tiene un rico sabor agradable y una ligera astringencia. Su color combina tonos ámbar y dorado.

¿Cómo preparar té de Kenia?

La mayoría de las personas modernas no pueden imaginar su mañana sin una taza de té caliente y fragante. La solución ideal sería una bebida elaborada con variedades cultivadas en Kenia.

Para complementar el sabor del té, puedes agregarle una pequeña cantidad de leche o crema, azúcar y limón. Estos ingredientes ayudarán a reducir la fuerza de la bebida y suavizarán la astringencia.

Puedes preparar té de Kenia de una de las siguientes maneras:

1. La tetera para preparar cerveza se calienta o se vierte con agua hirviendo. Después de eso, se vierte 1 cucharadita. té y vierta un vaso de agua hirviendo. La bebida se infunde durante 5 minutos, después de lo cual está lista para beber.
2. Se vierte la cantidad requerida de agua en un recipiente grande (según la cantidad de tazas de té que necesite preparar) y se agrega un poco de leche. Después de hervir, vierta las hojas de té (1 cucharadita por 250 ml de agua) y deje que hierva un poco. Luego, cuele el té a través de un colador, viértalo en tazas y luego puede servir.

Información interesante sobre el té

1. El té contiene cafeína, pero la mitad que el café.
2. Pocas personas saben que si vierte agua hirviendo sobre las hojas de té, sostenga durante unos 30 segundos y drene el agua, y solo luego prepare la bebida, el contenido de cafeínadisminuirá en un 80 por ciento.
3. Las hojas de té no deben almacenarse durante más de un año. Pierden su aroma y sabor, y también pueden echarse a perder.
4. Debe almacenar las hojas de té en un recipiente de vidrio o metal y elegir un lugar seco, oscuro y fresco.
5. El té contiene antioxidantes. El consumo moderado de la bebida puede mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico. Los antioxidantes son una excelente medida preventiva contra el cáncer, enfermedades vasculares y del corazón.

Dadas sus propiedades beneficiosas, no sorprende que el té se haya convertido en una de las bebidas más populares del planeta. Se bebe frío y caliente, fuerte y con adición de leche. Una variedad de variedades permite que todos elijan por sí mismos el té más delicioso con un aroma insuperable.