Ensalada de salchicha con queso y zanahorias: recetas para entre semana y festivos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Recetas de ensaladas fáciles, que incluyen zanahorias y queso de salchicha, es deseable tenerlas en su libro de recetas. Este increíble aperitivo alegrará la vida cotidiana. Muchos, incluso con toda la variedad de platos más ricos (en términos de un conjunto de componentes), prefieren la versión de zanahoria y queso. Echemos un vistazo a algunas recetas de ensaladas con salchichas, queso y zanahorias.

Ensalada popular de queso y zanahoria

Este bocadillo es familiar para muchos desde la infancia. El sabor fuerte y picante es lo que hace que quieras cocinarlo una y otra vez. Ingredientes de la ensalada:

• zanahoria - 1 (muy grande);
• de tres a siete dientes de ajo, la cantidad exacta depende del deseo de los catadores o del cocinero;
• 200 - 250 gramos queso salchicha;
• mayonesa;
• sal - al gusto;
• hojas de eneldo.

Para aderezar esta ensalada con queso de salchicha y zanahorias, está permitido mezclar mayonesa y crema agria en cantidades iguales. En este caso, el sabor del plato es más tierno. Si quieres eliminar por completomayonesa y reemplácela con crema agria - proceda. Incluso se permite el uso de aceite vegetal sin sabor en esta receta de ensalada de zanahoria y salchicha con queso.

Hagamos un bocadillo sencillo

Queso fresco antes de rallar. Más a menudo prefieren usar una fracción fina. Si lo desea, puede usar uno grande, obtendrá una estructura igualmente interesante de la ensalada.

Las zanahorias deben lavarse a fondo con un cepillo. Retire la piel y frótela también. Usamos un rallador de la misma fracción en la que rallamos el queso.

Pelar el ajo, dividirlo en dientes. Moler y agregarlos a la masa de zanahoria y queso. Llevamos a la perfección una ensalada con zanahorias y queso de salchicha: hacemos un aderezo. Revuelva, agregue sal si lo desea. Algunos incluso agregan una pizca de pimienta negra molida. Ensalada lista. Le damos de diez a veinte minutos para que mezcle el aroma y el sabor y pueda agasajar a los invitados.

Con col

La ensalada con salchicha, queso y zanahorias será aún más interesante si introduce un componente adicional, o incluso más de uno. Hagámoslo con estos productos:

• zanahorias (crudas) - 1 - 2 grandes;
• salchicha queso - 200 - 300 gramos;
• col fresca o col china - 200 - 300 gramos;
• ajo - 2 - 4 dientes;
• mayonesa o crema agria - al gusto;
• sal;
• verduras frescas.

Proceso tecnológico

Antes de comenzar a moler los ingredientes, lávelos y límpielos de partes no comestibles.

Muele los alimentos preparados. Triture el repollo finamente con un cuchillo afilado. Tres zanahorias en un rallador de cualquier fracción. Hagamos lo mismo con el queso.

En un recipiente hondo, combine todos los ingredientes para la ensalada. Exprimamos el ajo. Agregue sal y mezcle. Al final del proceso, agregue la mayonesa. Dejamos que la ensalada se enfríe un poco. Después de cinco a diez minutos, puede servir.

Ensalada con chorizo

Añadir salchichas ahumadas o medio ahumadas a una ensalada le dará un nuevo sabor. Lista de ingredientes:

• queso de salchicha - 100 gramos;
• salchicha ahumada (semi-ahumada) - 250 gramos;
• 1 zanahoria;
• ajo - 2 - 5 dientes;
• picatostes - 50 gramos;
• mayonesa;
• sal al gusto.

Proceso de elaboración de ensaladas

La tecnología es la misma que en las recetas anteriores.

Lavar y rallar las zanahorias. Queso rallado y embutido. Para hacerlo más fácil, guarda el queso en el refrigerador hasta que se haya enfriado por completo.

Exprima los dientes de ajo en un bol con estos productos. La cantidad exacta depende de las preferencias personales. Ensalada de sal con queso de salchicha y zanahorias si se desea. Rallar la salchicha y añadir al resto de ingredientes.

Mezcle la ensalada con salsa de mayonesa y espolvoréela con picatostes justo antes de servir. Puedes decorar con hierbas frescas.

Con manzanas

Inusual, al parecer, combinación. Pero el sabor se vuelve amado. Tal ensalada es buena como plato diario y como refrigerio festivo. Gama de productos paracocinando:

• 1 manzana mediana - ideal si tienes verde, agridulce;
• queso de salchicha - 100 gramos;
• zanahorias crudas - 1 ud. medio;
• ajo - 2 dientes, en esta ensalada no debes abusar de su cantidad;
• sal y pimienta negra molida opcional;
• repollo fresco - 200 gramos;
• verdes;
• mayonesa - al gusto;

Cómo hacer ensalada de salchicha con queso, zanahoria y manzana

Mis zanahorias, tres en un rallador grueso y enviar a una ensaladera profunda.

Agregue queso a las zanahorias. También lo rallaremos en un rallador grueso. Triture el repollo, mezcle con las zanahorias y el queso.

Pele los dientes de ajo y añádalos a la futura ensalada, después de triturarlos con una prensa.

Cuidemos la manzana en el penúltimo turno. Esto es necesario para preservar el color agradable de la fruta tanto como sea posible. Como saben, las manzanas se oscurecen rápidamente. Por lo tanto, los agregamos inmediatamente antes de la introducción de la mayonesa. Lavamos la fruta. Quítelo de la piel y córtelo rápidamente en palitos delgados. Puede hacerlo aún más fácil: ralle la manzana pelada en un rallador grueso o fino. Aquí todo es individual. Lo principal es no dejar que la fruta pierda su apariencia.

Introdujo trocitos de manzana en la ensalada e inmediatamente agregué mayonesa. Ahora puedes salar y agregar una pizca de pimienta de Jamaica recién molida. Mezclamos los ingredientes. Esta ensalada se puede degustar inmediatamente, sin insistir.