Las mejores recetas de Ensalada de Nido de Urogallo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La decoración principal de la mesa ni siquiera es la principal caliente. A pesar de que son sus invitados los que esperan con especial impaciencia, el primer lote de la fiesta está representado por ensaladas. Olivier y arenque bajo un abrigo de piel es un clásico que ya aburrió a muchos. Quiero algo nuevo y sabroso. Hoy consideraremos la receta de la ensalada Nido de urogallo. A pesar de los ingredientes bastante simples, gusta a casi todo el mundo sin excepción.

Un salvavidas para la anfitriona

Si todavía está revisando las recetas con dudas, entonces puede considerar que la búsqueda ha terminado. Este aperitivo realmente vale la pena. Es delicioso y efectivo. No hay necesidad de comprar mariscos, nueces o champiñones caros. Hasta la fecha, las amas de casa han logrado probar una docena de opciones para la receta de ensalada Nido de urogallo. Cada uno de ellos es tan original que bien puede parecer no una variación, sino un plato completamente independiente.

Características distintivas

Es difícil decir qué se recuerda mejor: un sabor atractivo o un sabor inusual y muydecoración brillante La receta de ensalada Nido de urogallo seguramente se convertirá en la favorita de tu familia. Se convertirá en una decoración de mesa espectacular. Seguro que los invitados apreciarán la idea y el esfuerzo de la anfitriona. Y después de un tiempo, ni siquiera recordarán el sabor, sino la presentación original. Con un poco de esfuerzo, se forma un verdadero nido de pájaro con huevos en el plato.

Inicialmente, el juego era el ingrediente principal. Pero hoy los anfitriones tienen muchas más opciones. La caza se puede sustituir por pollo, ternera, jamón o ternera. Pero el detalle más importante es la patata crujiente. Por lo tanto, su preparación preliminar es muy importante. Debe secarse, cortarse muy fino y freírse en porciones.

Lo clásico siempre es valioso

A pesar de que las recetas para la ensalada Nido de urogallo existen hoy en una docena de variaciones, la mayoría de las veces se prepara un aperitivo a base de filete de pollo. Hay varias explicaciones para esto. Por un lado, es un homenaje a un estilo de vida saludable. El filete no contiene exceso de grasa y es perfecto incluso para aquellos que están a dieta hoy. El segundo punto es el bajo precio y la disponibilidad. La receta clásica para la ensalada de nido de urogallo incluye necesariamente papas fritas, queso y hierbas, así como huevos de codorniz. Resulta un verdadero placer.

Descripción detallada

La versión de pechuga de pollo es familiar para la mayoría de la gente. Por lo tanto, lo consideraremos primero. Los huevos de bola se pueden hacer de muchas formas, pero en este caso nos plantearemos la opción con queso y codorniz.huevo. Hay variaciones de carne de pollo, huevos y queso con la adición de mayonesa o crema agria. Algunos fanáticos hacen una masa de espadines enlatados y yemas de huevo.

Cocinar:

1. El filete de pollo (0,5 kg) debe lavarse y hervirse en agua con sal. Enfriar y cortar en palitos limpios.
2. Pique una cebolla mediana (100 g) en medio aros y vierta agua hirviendo durante 10 minutos. Luego drene el agua y enjuague bajo un grifo frío. Algunos recomiendan marinarlo ligeramente en vinagre.
3. Las patatas (0,5 kg) deben cortarse en tiras pequeñas y freírse. Puedes conseguir patatas crujientes preparadas en el supermercado. Entonces el proceso de cocción será aún más rápido.
4. Pepinos frescos (0,25 kg) cortados en tiras.
5. Los huevos cocidos deben dividirse en claras y yemas. La proteína debe estar finamente rallada, agregue un montón de verduras picadas.
6. La mitad de las papas deben mezclarse con proteínas, carne, cebollas y pepinos. Sazonar con mayonesa, tomará unos 100 g.

Decoración ensalada

Teniendo en cuenta la receta clásica de la ensalada Nido de urogallo, cabe señalar que lo más importante es disponer los ingredientes de forma bonita en un plato. En primer lugar, debe colocar hojas de lechuga y ramitas esponjosas de eneldo. Cubrir con la mezcla de mayonesa.

Queda el toque final. Ralle las yemas y el queso procesado, mezcle con una pequeña cantidad de hierbas y ajo, agregue un poco de mayonesa. Forma bolitas. Hay que ponerlos encima de las patatas. resulta muydelicioso nido.

Receta paso a paso de aperitivo salado

La ensalada "Nido de urogallo" no solo puede ser clásicamente tierna y satisfactoria. Depende de ti hacerlo interesante y original. Para ello se utilizan champiñones en escabeche y jamón, así como queso duro. Arriba, examinamos una receta clásica paso a paso para la ensalada Nido de urogallo. En general, la idea se conserva en otras variaciones, pero el sabor cambia mucho.

Instrucciones:

1. Se deben cortar tres patatas en tiras finas y freír en porciones en una sartén con aceite.
2. Aproximadamente 200 g de filete de pollo hervido y desmenuzado o cortado en dados.
3. Pique el jamón (100 g) en tiras finas.
4. Champiñones o champiñones marinados - en rodajas o pajitas.
5. Divida tres huevos cocidos en claras y yemas.
6. Para cocinar los huevos, debe rallar las yemas en trozos grandes, agregar 100 g de queso duro rallado, hierbas y un poco de ajo. Mezclar con mayonesa para formar una bola.
7. Cubre el fondo del plato con lechuga.
8. Mezclar jamón y pollo, champiñones y proteínas, agregar mayonesa.
9. Termina los lados con papas. Esto proporciona un nido simulado.
10. Ahora la parte superior. Se recomienda espolvorearlo con hierbas espesas y poner bolitas encima.

Resulta muy hermoso, brillante y original. Asegúrate de intentar cocinarlo para las próximas vacaciones.

Ensalada de hojaldre

Al analizar las reseñas, puede encontrar el único inconveniente señalado. La ensalada no es muy conveniente para poner en un plato. Las papas crujientes se desmoronan, el resto de la masa permanece sola y las bolas actúan como una adición. Pero hay una muy buena salida, a saber, la receta de la ensalada Nido de urogallo en capas. Se ve muy interesante también.

Instrucciones:

• Hervir 400 g de filete de pollo, 4 huevos de gallina y de codorniz cada uno.
• Cortar 120 g de cebolla y 300 g de patatas en tiras en medio aros.
• Freír las patatas en la freidora.
• Las cebollas deben marinarse con una mezcla de agua, azúcar y vinagre.
• Pique un manojo de eneldo, ralle 120 g de queso duro.
• Rallar las claras con las yemas, cortar el filete y 200 g de pepinillos en dados.

Los productos se disponen en capas. Primero cebollas en escabeche, luego carne de pollo, mayonesa. Luego vienen los pepinos, los huevos y el queso. Cada capa está separada por una red de mayonesa. Haga un pozo en el medio y ponga verduras en él. Decora los lados con papas. El nido se completa con huevos de codorniz. Deben cortarse con cuidado y quitarse las yemas. Molerlos y mezclar con queso derretido, hierbas y ajo, mayonesa. Rellena las ardillas con esta mezcla y coloca los huevos en el nido.

Variaciones

Es difícil imaginar una ensalada que tenga tantas copias, ligera o significativamente diferente de la original. Las variaciones son la adición de espadines, repollo o zanahorias, chips. En lugar de mayonesa, puedes tomarcrema agria, agregándole mostaza para darle sabor picante. La carne se puede reemplazar con pavo. Resultará un plato muy sano y ligero.

Pero pase lo que pase, debes aprender y recordar la receta básica paso a paso de la ensalada Nido de urogallo con pollo. Es óptimo y equilibrado. A juzgar por las reseñas, es la receta clásica que se convierte en la favorita en la gran mayoría de las familias. Ya sobre la base de ello, puedes experimentar. Reemplace las verduras frescas por otras en escabeche o saladas, fría o guise los champiñones en crema agria y sazone la carne con salsa picante. De esto, su plato solo se beneficiará. Prepara esta ensalada para las próximas vacaciones y seguro que harás las delicias de tus invitados.