2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La gente comenzó a comer guisantes por primera vez en lugares como el Himalaya, China, América del Sur, etc. La famosa papilla de guisantes, es decir, los guisantes, fue inventada por los franceses. Una rica sopa de guisantes en la India y el Tíbet también se consideraba medicinal. Tal plato era necesario para limpiar la sangre y una recuperación más rápida. En nuestro país, un plato similar apareció en las mesas en el siglo XVII y aún sigue siendo uno de los favoritos.
El contenido calórico de la sopa de guisantes suele ser bajo, todo depende de los ingredientes. Pueden ser sopas ligeras y ricas. Si cocina sopa de guisantes con verduras y especias, el contenido calórico será de unas cincuenta kilocalorías. La mayoría de los amantes de la comida prefieren una rica sopa de guisantes con carnes ahumadas, su contenido calórico será mayor, pero es muy sabroso. Para tal sopa, necesita costillas de cerdo ahumadas, guisantes, zanahorias, hojas de laurel, cebollas, ajo y especias. Las costillas se deben poner en agua fría y, después de que hierva el caldo,agregue los guisantes remojados, la cebolla, el ajo, continúe cocinando durante aproximadamente una hora. Diez minutos antes de la preparación para agregar especias. Sirva bien esta sopa con picatostes, crema agria, verduras.
El contenido calórico de la sopa de guisantes no debería asustar a los observadores de peso.
Los guisantes son uno de esos productos útiles que son necesarios para las enfermedades de la glándula tiroides y el corazón. Incluso si usa la misma sopa de guisantes con carnes ahumadas, cuyo contenido calórico es más de trescientas kilocalorías, no más de una vez por semana, el cuerpo recibirá una gran cantidad de vitaminas, proteínas y oligoelementos.
Hace muchos años, la sopa de guisantes se consideraba uno de los platos favoritos de la realeza. Esta sopa se servía tanto para invitados importantes como en una gran fiesta. En aquellos días, la gente no estaba muy preocupada por el contenido calórico de la sopa de guisantes. Es sabroso, útil, y esto es lo principal. En la mesa festiva siempre había una taza de barro con tu sopa favorita, pero con hierbas y crema agria. Los invitados comenzaban cualquier festín con sopa caliente y solo luego procedían a los refrigerios.
Los guisantes son una de las verduras que contiene una gran cantidad de proteínas. Las personas involucradas en deportes deberían tener más de estos vegetales en su dieta. Pueden ser ensaladas con guisantes, sopa de guisantes, guarniciones de guisantes. Asimismo, las sopas de guisantes con verduras son un alimento ideal para las personas que observan ayunos. Deje que el contenido calórico de la sopa de guisantes con verduras sea bajo, pero tiene todo lo que necesita: proteínas, vitaminas,oligoelementos.
Muchas recetas para hacer sopa de guisantes. Cada país tiene sus propias formas de usar diferentes especias y especias. En la mayoría de los países europeos se prepara sopa de guisantes verdes. En Ucrania y Bielorrusia lo prefieren con carnes ahumadas, chicharrones, picatostes, donuts. Las sopas preparadas según diferentes recetas tienen diferente contenido calórico. Si la sopa está hecha de guisantes verdes y verduras, entonces este plato es completamente dietético, bajo en calorías. La sopa con carnes ahumadas y chicharrones tiene un contenido calórico mucho más alto.
Es hora de almorzar, sobre la mesa en un tazón de sopa de guisantes con picatostes, hierbas. ¡Buen provecho!
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