2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El paté de champiñones es un plato fragante y sabroso. Es muy fácil de preparar y va bien con diferentes comidas.
Paté de champiñones y champiñones
Si quieres complacer a tus seres queridos con un bocadillo original, asegúrate de usar nuestra receta.
Ingredientes:
- Champiñones - 500 gramos.
- Cebolla - tres piezas.
- Dos huevos de gallina.
- Dos quesos fundidos.
- Sal.
- Aceite vegetal.
- Mayonesa.
Cómo cocinar el paté de champiñones:
- Procese los champiñones, córtelos en varios trozos y tritúrelos con una batidora.
- Pele la cebolla, córtela en cuartos y píquela finamente.
- Freír los alimentos preparados en aceite caliente.
- Cuando se evapore el exceso de líquido, salar los champiñones y añadirles especias.
- Rallar huevos cocidos y queso crema.
- Combina los productos y sazónalos con mayonesa.
El paté terminado se puede usar como relleno para sándwiches o tartaletas.
Paté de champiñones con calabacín
El maravilloso sabor de este plato no te dejaráindiferente incluso al crítico más severo.
Para él necesitaremos los siguientes productos:
- Calabacín - 200 gramos.
- Champiñones - 200 gramos.
- Una cebolla grande.
- Una zanahoria mediana.
- Queso crema de cuajada (posible con sabor a hongos) - 50 gramos.
- Ajo - cuatro dientes.
- Salsa de soja - dos cucharadas.
- Aceite vegetal.
¿Cómo hacer paté de champiñones? Puedes encontrar la receta aquí:
- Pele los calabacines, quite todas las semillas y luego ralle la pulpa.
- Cortar la cebolla en trozos más pequeños y freír en aceite vegetal. Cuando esté dorado, añádele zanahorias ralladas y champiñones picados finamente.
- Vierta la salsa de soja en la sartén y agregue especias al gusto.
- Después de unos minutos, ponga los calabacines en los productos (no olvide exprimir el exceso de humedad de antemano).
- Cocine a fuego lento las verduras y los champiñones durante otros cinco o siete minutos.
- Coloque los productos terminados en el vaso de una licuadora y tritúrelos hasta que estén suaves.
- Mezcla el paté con queso crema.
El relleno para tartaletas y canapés está listo.
Paté de rebozuelos
Las setas aromáticas del bosque tienen un sabor especial. Si tuviste la suerte de recolectar una canasta de rebozuelos en el bosque, cocínalos según nuestra receta.
Composición del paté:
- Setas - 500 gramos.
- Cebolla - una pieza.
- Aceite de oliva - dos cucharadas.
- Tomillo - cuatro ramitas.
- Crema(grasa) - 150 ml.
- Mantequilla - 50 gramos.
- Ajo - uno o dos dientes.
- Pimienta negra - 1/4 de cucharadita.
- Sal - media cucharadita.
¿Cómo cocinar paté de champiñones en casa? Lea la receta de un plato delicioso a continuación:
- Los rebozuelos deben lavarse a fondo y luego limpiarse.
- Corta la cebolla en medio aros y pica el ajo. Freír los alimentos en aceite vegetal y añadir tomillo al final.
- Pon los champiñones en la sartén y fríelos hasta que estén tiernos.
- Retire las ramitas y vierta la crema en los productos.
- Cuando el líquido se haya evaporado, transfiera los champiñones al recipiente del procesador de alimentos y pique.
Sirva el plato terminado en la mesa, extendiéndolo sobre una hogaza o pan.
Pate de champiñones, pimentón y huevos
Para este delicado plato, cualquier champiñón es adecuado, pero el pimiento debe ser jugoso y dulce.
Productos:
- Cuatro dientes de ajo.
- Dos cebollas.
- Un montón de eneldo.
- 500 gramos de champiñones.
- Una zanahoria.
- Dos pimientos grandes.
- 50 gramos de nata agria grasa.
- Dos huevos de gallina.
- Pimienta negra.
- Aceite vegetal.
- Sal.
¿Cómo cocinar el paté de champiñones? Lea las instrucciones detalladas aquí:
- Hervir los champiñones lavados y pelados hasta que estén tiernos. Después de eso, deben enfriarse y picarse finamente.
- Quitar el tallo y las semillas de los pimientos y cortar la pulpa en cubos.
- También corta la cebolla en cubos y ralla las zanahorias.
- Sofreír los champiñones en una sartén con cebolla y ajo. Agregue alimentos preparados y hierbas picadas a ellos. Salpimentar los productos.
- Cocine a fuego lento los champiñones y las verduras con la tapa cerrada.
- Hervir los huevos y rallarlos.
- Pique los champiñones y las verduras con una licuadora, agrégueles la crema agria y los huevos.
Servir el paté con galletas saladas, pan y verduras en rodajas.
Paté de champiñones para el invierno. La receta es sencilla
Para este plato, puedes tomar setas del bosque o champiñones. En nuestro caso, usaremos ambos tipos.
Ingredientes necesarios:
- Hongos porcini - 800 gramos.
- Champiñones - 800 gramos.
- Dos cebollas.
- Sal al gusto.
Pate de champiñones para el invierno lo cocinaremos así:
- Champignons y hongos porcini, pelar, cortar en trozos y freír en aceite vegetal.
- Freír por separado la media cebolla.
- Combina los productos, llénalos con agua y cocina a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
- Use una licuadora para hacer puré los champiñones y luego agregue sal y especias.
Extienda el paté en frascos limpios y esterilícelos durante 10 minutos, y luego enrolle las tapas. El paté de champiñones se puede consumir inmediatamente o guardar en un lugar fresco.
Pate de hongos a la miel
Este delicioso plato se puede servir como guarnición o comorelleno para bocadillos.
Ingredientes:
- Hongos a la miel - 500 gramos.
- Tres cebollas.
- Dos zanahorias.
- Dos manzanas.
- Tres dientes de ajo.
- Un montón de hierbas frescas.
- Cinco cucharadas de aceite vegetal.
- Sal, laurel y pimienta al gusto.
El paté de champiñones se prepara de forma muy sencilla:
- En primer lugar, los champiñones deben lavarse y clasificarse.
- Cocínelos en agua con sal y pimienta molida u hojas de laurel.
- Pon los champiñones en un colador y déjalos reposar un rato.
- Pele la cebolla, córtela en mitades y fríala en aceite vegetal.
- Añádele zanahorias y manzanas ralladas, así como verduras picadas y ajo.
- Cuidar los champiñones y mezclarlos con las verduras.
- Cocine a fuego lento tapado los alimentos preparados.
Vierta el paté en frascos y guárdelo en el refrigerador o congelador. Además, este producto se puede enrollar y guardar en un lugar oscuro hasta el invierno.
Pate de hongos secos
Nuestra receta te ayudará a cocinar tu plato favorito en cualquier época del año.
Ingredientes:
- 100 gramos de champiñones secos.
- Cebolla.
- Una zanahoria.
- Un diente de ajo.
- Un huevo.
- Dos cucharadas de aceite vegetal.
- Cuchara de mayonesa de aceitunas.
- Pimienta molida y sal.
Receta de paté:
- Pon los champiñones en agua hervida tibia durante una hora.
- Drene el líquido. Enjuague y pique finamente los champiñones.
- Hervir el huevo.
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- Fríe las verduras en aceite vegetal y luego agrégales los champiñones.
- Ponga la comida en el vaso de la licuadora. Envía el huevo picado, la sal y la pimienta allí.
- Pique los ingredientes, agrégueles mayonesa, sal y pimienta.
Este plato se puede servir inmediatamente.
Pate de Champiñones Silvestres
Un snack maravilloso que se puede consumir en días de ayuno. Es muy fácil de preparar y todo el proceso no te llevará más de una hora.
Ingredientes necesarios:
- Dos cebollas.
- Un kilo de champiñones (puedes tomar varios tipos).
- Un poco de aceite vegetal.
- Sal y pimienta.
- 50 ml de vino seco.
- Una cucharadita de tomillo.
La receta de un plato fragante y delicioso es muy simple:
- Lavar y secar los champiñones.
- Corta la cebolla en cubos pequeños y luego fríela hasta que esté dorada.
- Pica los champiñones y envía también a la sartén. Agregue sal, especias y tomillo.
- Vierta vino en la comida, cúbralos con una tapa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos en el fuego más pequeño.
- Pique los champiñones terminados con una licuadora.
Refrigerar el paté durante un par de horas antes de servir.
Esperamos que disfrute de las recetas que hemos recopilado en este artículo. Úselos para cocinar comidas deliciosas y complacer a sus seres queridos con refrigerios inusuales, sándwiches abundantes y guarniciones aromáticas.
Recomendado:
Las ensaladas más deliciosas y ligeras para las fiestas: las mejores recetas
Toda anfitriona que planea celebrar alguna fecha importante trata de sorprender a sus invitados con algo. Para ello no solo se suelen preparar platos calientes de carne y pescado, sino también aperitivos fríos. Las deliciosas y ligeras ensaladas ocupan un lugar especial en la mesa ceremonial. No es necesario inventar nuevas recetas exóticas para unas vacaciones. En tales casos, las opciones bellamente diseñadas y probadas a menudo ayudan
Champiñones champiñones cómo cocinar? Consejos sobre cómo salar los champiñones para que queden tiernos y sabrosos
Los champiñones no se pueden confundir con ningún otro hongo. Y esto no se refiere tanto a las características externas como al sabor. Ryzhiki son maravillosos tanto salados como en escabeche, fritos y hervidos
Champiñones en crema agria en una sartén: las mejores recetas. Pollo y cerdo con champiñones en crema agria
Pocos amantes de la comida rechazarán las setas: diversifican enormemente la mesa y deleitan el paladar. Es cierto que los hongos del bosque no están disponibles para todos y no siempre. Pero comprar setas no es un problema. Es por eso que a las amas de casa se les ocurrió una gran cantidad de recetas de todo tipo. Pero el favorito de todos son los champiñones en crema agria en una sartén. De esta forma, los champiñones están en armonía con cualquier plato de carne, combinan bien con las verduras y se pueden comer simplemente con cualquier guarnición
Goulash de champiñones: recetas con champiñones y champiñones porcini
No es suficiente recolectar hábilmente los regalos del bosque, también debes poder cocinarlos hábilmente para darte un gusto a ti mismo y a tus seres queridos, amigos y conocidos con platos deliciosos. Las recetas de hongos porcini se presentan en la cocina doméstica en gran abundancia. Así como de otros bosques. O de champiñones, cultivados artificialmente. Nuestro tema de hoy es el goulash de champiñones. Bueno, vamos a tratar de cocinar?
Cocinar pollo y pollo con champiñones según las mejores recetas
Kurnik es uno de los platos nacionales rusos más antiguos. En los viejos tiempos, este plato siempre se preparaba para la mesa festiva. El aperitivo es un pastel que consta de varias capas de masa y varios rellenos. En este artículo, se proporcionan recetas a la atención de las amas de casa, que explican cómo cocinar un gallinero
