2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los deliciosos pasteles de queso, cuya receta consideraremos a continuación, se pueden servir tanto como desayuno como postre regular después de un almuerzo o cena ligeros. Vale la pena señalar que un plato tan dulce es sorprendentemente fácil y rápido de preparar. Además, no es necesario que compre productos caros, ya que este postre se prepara con ingredientes asequibles y sencillos.
Deliciosas tartas de queso: receta con foto
Productos necesarios para el plato:
- requesón de campo (preferiblemente de grano grueso) - 400 gr.;
- huevo de gallina grande - 1 ud.;
- azúcar granulada - 3 cucharadas grandes llenas;
- sémola - 3 cucharas grandes llenas;
- harina de trigo de cualquier tipo - a su propia discreción;
- aceite de girasol - una pequeña cantidad (para freír tartas de queso).
Proceso de preparación de la base del postre
Deliciosas tartas de queso, cuya receta es sorprendentemente simple, deberíanComenzamos amasando la base de cuajada dulce. Para ello, coge un bol grande y pon 400 gr. queso cottage rústico de grano grueso. Luego, al producto lácteo, debe verter 3 cucharadas grandes llenas de azúcar granulada y la misma cantidad de sémola. Todos los ingredientes deben mezclarse con una cuchara. Vale la pena señalar que si prefiere un postre más dulce, puede aumentar ligeramente la cantidad del producto a granel correspondiente.
Para hacer deliciosos pasteles de queso, la receta que estamos considerando en este artículo, fáciles de formar en chuletas, se recomienda agregar al menos 1 huevo de gallina grande a la base de cuajada dulce. Después de eso, los productos deben batirse y reservarse para que el azúcar se derrita por completo y la sémola se hinche un poco.
Además, la receta de deliciosos pasteles de queso implica el uso de una pequeña cantidad de harina de trigo. Se puede agregar a la base si resulta demasiado líquido y no se puede formar en chuletas. En el caso de que la sémola se haya hinchado bien y haya transformado la masa de cuajada en la consistencia necesaria para las tartas de queso, entonces la harina debe usarse solo para enrollar productos semiacabados.
Dando forma al plato
La base terminada debe enrollarse en una salchicha con un diámetro de 7-8 centímetros y luego cortarse en trozos redondos de no más de 250 milímetros de espesor. Después de eso, cada producto semielaborado debe pasarse por harina de trigo por los 2 lados.
Deliciosas tartas de queso: una receta para cocinar enpan
Para freír el postre, debe tomar una sartén grande, engrasarla con aceite de girasol y calentarla fuertemente. Después de eso, es necesario colocar varios espacios en blanco en la superficie de los platos, pero para que no se toquen entre sí. Cuando el fondo de las tartas de queso esté ligeramente dorado, darles la vuelta con una espátula.
Porción adecuada
Todos los cheesecakes fritos deben colocarse en un plato poco profundo y servirse calientes. También se recomienda acompañar este postre con té, café o cacao. Vale la pena señalar que los panqueques de requesón resultan mucho más sabrosos si se consumen junto con mermelada, miel o mermelada.
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