Syrniki: deliciosos desayunos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las tortitas de requesón son un plato delicioso que gusta tanto a grandes como a pequeños. Hay una gran variedad de recetas de requesón con la adición de sémola, con compota de manzana. Hay pasteles de queso con varios rellenos de frutas, chocolate y crema. Este plato es económico, se prepara rápidamente, es saludable y bastante saciante. Entonces, veamos varias opciones para hacer panqueques de requesón.

Pasteles de queso. Deliciosos desayunos

Para la cuajada de aire necesitarás:

• medio kilo de requesón graso o masa dulce de requesón;
• 2 huevos;
• 5 cucharadas. yo azúcar;
• un poco de vainilla;
• 100 g de harina;
• sal.

Cocinar syrniki: deliciosos "recuerdos" de la infancia. Para comenzar a hacer requesón, primero debe picarlo. Puedes hacerlo a mano o con un procesador de alimentos o una licuadora. Al requesón bien picado, agregue azúcar, huevos, vainilla y una pizca de sal. Mezclamos todo bien. Luego añadeharina tamizada a través de un tamiz y amasar de nuevo. Para formar pasteles de queso suaves y hermosos del mismo tamaño (panqueques muy sabrosos y saludables hechos de requesón), se recomienda usar una cuchara empapada en agua, en la que se recoge un poco de masa de cuajada. Enróllalo ligeramente en harina y forma una tarta de queso. A continuación calentamos la sartén con un poco de aceite, ponemos encima las tartas de queso y freímos a fuego lento hasta que aparezca una costra dorada. Y así en ambos lados. Pasteles de queso listos, poner en un plato, se puede espolvorear con azúcar en polvo por encima.

Con compota de manzana

Syrniki - panqueques de cuajada muy sabrosos. Quedan buenos tanto los clásicos como con compota de manzana. Para hacer estas tartas de queso necesitarás:

• 250 g de requesón;
• 1 manzana pequeña;
• huevo;
• 4 cucharadas. yo azúcar (al gusto);
• 50 g de harina;
• aceite vegetal - 3-5 cucharadas. l.

La receta de deliciosos pasteles de queso con puré de manzana es la siguiente: primero debes pelar la manzana y rallarla en un rallador grueso. Luego, usando una licuadora, conviértalo en una masa similar a la compota de manzana. Agregue requesón, azúcar y huevo, mezcle bien. Después de la formación de una masa homogénea, vierta gradualmente la harina, mezcle y deje reposar durante 15-20 minutos. Pasado este tiempo, empezamos a formar unas tartas de queso (muy ricas, saludables para los niños), rebozándolas en harina y dándoles forma redondeada. Luego poner la cuajada en una sartén precalentada con aceite y sofreírla en un pequeñofuego 5-7 minutos. Dar la vuelta y freír por el otro lado.

Con sémola

Puedes cocinar panqueques de requesón con la adición de sémola con salsa de crema agria. Esta receta se prepara utilizando una tecnología especial. Después de todo, los pasteles de queso no se fríen en una sartén, se hornean en el horno con salsa de crema agria. Para prepararlos necesitarás los siguientes productos:

• medio kilo de requesón graso;
• 2 cucharadas. yo señuelos;
• huevo;
• 3 cucharadas. yo azúcar;
• vainilla;
• 4 cucharadas. yo Crema agria con 15% de grasa.

Para preparar estos pasteles de queso, en primer lugar, debe pasar el requesón por un colador y luego agregarle sémola, huevo, azúcar y vainillina. Mezcle todo bien, deje la masa resultante durante unos minutos. Luego formamos pasteles de queso a partir de él. Las cuajadas formadas deben colocarse en una sartén engrasada. En este momento, puede encender el horno para calentar. Después de eso, bata la crema agria con harina, engrase los pasteles de queso con la mezcla resultante. Hornee en el horno a una temperatura de 200-220 ° C hasta que se forme una corteza dorada crujiente (25-30 minutos). Deliciosos panqueques de requesón con sémola están listos. Se puede servir.