Tortas "Frozen" - decoración de una fiesta infantil

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Recientemente, después del lanzamiento de la caricatura del mismo nombre, los pasteles congelados se han convertido en un postre muy popular.

Para los niños, serán una verdadera sorpresa y un regalo maravilloso. Ofrecemos varias recetas.

Pastel navideño de fondant "Frozen"

El proceso de cocción llevará mucho tiempo. Se recomienda hacer pasteles de varios niveles "Frozen" a partir de diferentes tipos de masa y rellenos. Considere una de las opciones tradicionales.

Nivel inferior:

• Galleta. Moler las yemas de nueve huevos con 200 g de azúcar, introducir gradualmente 140 g de harina y mezclar bien con una bolsa de levadura química. Vierta ciento cuarenta gramos de avellanas molidas y 50 g de pan rallado. Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar suavemente a la masa. Hornear durante una hora.
• Crema. Batir con batidora a baja velocidad un paquete de mantequilla blanda y 250 g de mantequilla de frutos secos.

La galleta enfriada se corta cuidadosamente en tres partes idénticas. Lubrique cada uno de ellos con crema y conecte. La "base" está lista.

Nivel medio:

• Ralle las yemas de seis huevos con 300 g de azúcar, agregue 170 g de harina y una bolsa de polvo de hornear, vierta dos cucharadas grandes de aceite vegetal. Batir las claras de huevo y mezclar suavemente. Hornea el pastel durante cincuenta minutos.
• Crema para el nivel medio. Disuelva doscientos gramos de azúcar en un vaso de leche tibia y mezcle bien. En medio vaso de jugo de naranja, diluya cuarenta gramos de almidón, vierta en leche y caliente hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar y añadir un paquete de mantequilla blanda.

Enfriar la galleta, cortar en tres partes, engrasar con crema. La segunda capa está lista.

Nivel superior:

Rallar las yemas de dos huevos con 180 g de azúcar. La mezcla debe ser homogénea. Añade 320 gramos de harina, una cucharada pequeña de canela, un paquete de levadura y un trozo de chocolate negro triturado. Mezclar todo con huevos. Vierta gradualmente doscientos cincuenta gramos de aceite vegetal y leche. Batir las claras de huevo y doblar en la masa. Hornee el pastel durante cuarenta y cinco minutos, enfríe y córtelo en tres partes. Untar cada uno de ellos con mermelada de albaricoque

Los pasteles de corazón frío se cubren tradicionalmente con masilla. Se recomienda llevar sus colores blanco y azul. Al final, debes recolectar niveles y decorar el postre con copos de nieve.

Pastelitos congelados

Bate cuatro huevos, 100 gramos de azúcar y un paquete de vainilla. La mezcla debe volverse esponjosa. Introduce 80 gramos de harina, 50 de fécula y polvo de hornear. Mezclar bien con la ralladura de limón y el jugo.

Descomponer pormoldes de papel enmantecado. En cada uno de ellos pon dos o tres cucharas grandes. Los mini pasteles congelados deben hornearse durante media hora. A continuación, debe enfriarlos, decorar con masilla azul y copos de nieve.

Galletas para pastel Frozen

Para variar, se pueden poner con el postre principal, sobre todo teniendo en cuenta que el proceso de cocción no lleva mucho tiempo.

Primero, hagamos la masa. Debes mezclar un vaso de azúcar con dos huevos, agregar un paquete de mantequilla y moler todo junto. Puedes usar una batidora. Disolver una cucharada pequeña de soda con vinagre. Mezclar todo junto y agregar dos tazas de harina. La masa debe ser densa y no pegajosa. Déjalo durante media hora en el frigorífico. Estirar, cortar los copos de nieve y hornear. Enfriar y decorar con masilla.

Pastel "Elsa"

Este postre puede ser una decoración para la fiesta de cumpleaños de una niña. Su preparación es muy similar a la receta anterior. La principal diferencia está en el diseño. El pastel "Elsa - Frozen" debe hacerse con la forma de su figura.

Tortas de bizcocho y crema se pueden elegir según su gusto. Es necesario formar gradas y engrasar los pasteles con crema. Ponemos una figura de juguete de una princesa en el centro, y el pastel de Elsa - Frozen debe convertirse en su vestido. Para ello, lo decoramos con masilla rosa, creando pliegues característicos. Las irregularidades se pueden suavizar con esm alte.

Para preparar 100 gramos de crema agria, mezclar concolorante rosa, cinco cucharadas grandes de azúcar y cocine hasta que espese. A continuación, agregue mantequilla. Tomará cincuenta gramos. Cocine de nuevo hasta que espese. Lubrique inmediatamente las irregularidades con esm alte, formando un vestido. Deja que se seque.

Resulta una sorpresa muy original para la niña.

Pastel infantil "Frozen"

Puedes cocinarlo de forma muy sencilla.

Cuatro yemas se muelen con medio vaso de azúcar. Añade un paquete de mantequilla y dos o tres cucharadas grandes de cacao. Vierta de 2 a 2,5 cucharadas de harina tamizada y mezcle. Debes obtener una masa suave. Lo dividimos en tres partes y lo estiramos. La capa no debe tener más de 0,5 centímetros. Los pasteles deben hornearse y enfriarse.

Para preparar la nata, batir cuatro claras de huevo frías hasta obtener una espuma espesa con medio vaso de azúcar. A continuación, añade la ralladura de limón con mucho cuidado. Lubrique la primera y la segunda torta con crema. Dejamos un poco de ella para la decoración. Lubrique la parte superior con mermelada de albaricoque y cubra con masilla. Decora con figuritas, bolas culinarias y crema. Dejamos el postre varias horas para que se empapen las tortas.