Composición, propiedades útiles y contenido calórico de las uvas sultanas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las uvas pequeñas dulces y jugosas invariablemente evocan pensamientos de verano cálido y mar apacible, son un manjar delicioso que nos brinda la naturaleza sureña. Y entre las muchas variedades, se destaca una, que es la más querida por todos por la f alta de semillas y el sabor dulce: estas son las sultanas. El contenido calórico de la uva, sin embargo, la hace indeseable en grandes volúmenes de personas obesas, sin embargo, sus propiedades beneficiosas hacen posible clasificar esta fruta como la favorita de todos.

Propiedades útiles de las uvas

• Capaz de normalizar la presión arterial.
• Mejora la composición de la sangre.
• Aumenta la hemoglobina.
• Ayuda a limpiar todo el cuerpo de toxinas, toxinas y otras inmundicias.
• Excelentes tonos y aporta fuerza.
• Tiene un efecto fortalecedor general.
• Ayuda a afrontar rápidamente procesos inflamatorios agudos en las vías respiratorias con pleuresía, asma y otras enfermedades.
• Restaura rápidamente el cuerpo después de una enfermedad, ejercicio o estrés.

Además, si te olvidas del contenido calórico de las uvas, la sultana también es buena para los músculos y el sistema cardiovascular, así como para el hígado y los riñones.

Contraindicaciones

Sin embargo, con todas las propiedades útiles, esta fruta no se recomienda e incluso se prohíbe cuando:

• diabetes;
• úlcera gástrica;
• formas agudas de cualquier enfermedad gastrointestinal;
• obeso.

Las personas, incluso con un poco de sobrepeso, no deben apoyarse en las uvas. El contenido calórico del quiche-mish, por ejemplo, es de 95 kcal por 100 g, lo cual es bastante alto.

Uvas calóricas

Aunque las uvas contienen casi un 80% de agua, son un postre muy nutritivo. Después de todo, su valor nutricional se debe a la presencia de sacarosa, fructosa y glucosa en el 20% restante. Por ejemplo, el contenido calórico de las uvas sultana es más alto que el de las variedades más ácidas, y un kilogramo comido aportará al cuerpo hasta 800 kcal.

Composición de las uvas

• Pectina.
• Ácido fólico.
• Ácidos orgánicos (málico, oxálico, cítrico, tartárico).
• Sacarosa, glucosa, fructosa.
• Vitaminas: E, A, H, C, PP, representantes del grupo B.
• Betacaroteno.
• Minerales: yodo, hierro, zinc, fósforo, calcio, magnesio.

Así, a pesar del aporte calórico de las uvas, las pasas son muy útiles para nuestro organismo e incluso pueden frenar procesos irreversibles de envejecimiento, pues también es un excelente antioxidante. Es por eso que el aceite de semilla de uva se incluye en muchos productos cosméticos para el cuidado de la piel. Las uvas son especialmente útiles para la piel descolorida, envejecida o seca, porque la saturan de humedad.y vitaminas, tan necesarias a cualquier edad.

Las uvas son útiles no solo frescas, sino también secas, porque de esta manera conservan todas sus cualidades útiles y vitaminas. Las pasas ayudarán a eliminar la acidez estomacal y las náuseas, garantizarán dientes y encías saludables, aliviarán la irritabilidad y el nerviosismo. Además, las pasas secas contienen mucho potasio, lo que las convierte en un buen elemento del menú para la hipertensión, la distonía, las arritmias y otras enfermedades cardíacas. Es cierto que al usarlo a diario, debe recordarse que el contenido calórico de las uvas pasas secas aumenta y asciende a más de 260 kcal por cada 100 g de pasas.