Hacer panqueques con leche. receta sin huevos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo hacer deliciosos panqueques con leche? Una receta sin huevos es conocida por pocas amas de casa. En este sentido, en el artículo presentado, decidimos describir varias opciones para la preparación de estos productos de harina. Cabe señalar que no hay nada complicado en ello. Lo principal al mismo tiempo es observar estrictamente todos los requisitos descritos en la receta.

Tortitas agrias con leche: una receta sin huevo

Hay una opinión de que sin huevos, los panqueques no son muy sabrosos. Sin embargo, no lo es. Después de todo, si amasa la masa correctamente y luego la fríe en una sartén, definitivamente obtendrá panqueques muy sabrosos y fragantes. ¿No crees? Entonces ofrecemos hacerlos ahora mismo.

Para ello necesitamos los siguientes productos:

• azúcar blanco - 1 cuchara grande (puede necesitar un poco más o menos);
• sal de mesa - alrededor de 2/3 de una cuchara pequeña;
• aceite de girasol - utilícelo para freír;
• leche agria campestre - unos 600 ml;
• harina blanca - alrededor de una taza (puede necesitar un poco más o menos);
• refresco de mesa - ½ cuchara pequeña.

Hacer masa para panqueques agria

¿Cómo cocinar panqueques con leche? Una receta sin huevo debe estar presente en el recetario de todas las amas de casa. Después de todo, el producto mencionado no siempre está disponible.

Entonces, si su leche está agria y es una lástima tirarla, le sugerimos que prepare un delicioso postre. Para hacer esto, el producto estropeado se coloca en un recipiente y se calienta un poco. Luego se agrega bicarbonato de sodio a la leche tibia y se mezcla vigorosamente.

Después de que la bebida agria deja de formar espuma, se le agrega azúcar (blanca), sal y harina blanca. Después de mezclar todos los componentes, se obtiene una masa espesa similar al yogur.

Freír panqueques en la estufa

¿Cómo freír panqueques gruesos en leche? La receta sin huevos requiere el uso de una sartén de hierro fundido. Se le agrega un poco de aceite de girasol sin refinar y se calienta. Luego se recoge una masa viscosa con una cucharada y los productos se colocan uno por uno en un plato caliente. Freír los panqueques ácidos por ambos lados hasta que estén bien dorados. Después de eso, se sacan y se coloca un nuevo lote de productos en la bandeja.

Sirviendo deliciosos panqueques a la mesa familiar

Ahora tienes una idea de cómo se hacen las tortitas con leche agria sin huevo. La receta de tales productos es muy popular entre las amas de casa.

Después de que todos los panqueques estén fritos, se colocan en una pila en un plato y se presentan a la mesa. Además de panqueques ácidos, una taza de té negro y dulces comomermelada, mermelada o leche condensada. ¡Buen provecho!

Tortitas de levadura con leche: receta sin huevo con foto (paso a paso)

Al invitar a amigos a una fiesta de té, muchas amas de casa piensan en qué cocinar exactamente para la mesa. Las tortitas de levadura son la solución perfecta a tu problema. Para hacer tal postre, tú y yo necesitaremos los siguientes productos:

• azúcar blanco - 1 cuchara grande (puede necesitar un poco más o menos);
• sal de mesa - alrededor de 2/3 de una cuchara pequeña;
• aceite de girasol - utilícelo para freír;
• leche entera (tibia) - unos 600 ml;
• harina blanca - alrededor de una taza (puede necesitar un poco más o menos);
• levadura rápida - ½ cuchara pequeña.

Hacer una base de bizcocho para tortitas

¿Cómo cocinar los panqueques con leche más satisfactorios y ricos en calorías? Una receta sin huevo con levadura será tu opción favorita para preparar el postre más delicioso. Para implementarlo, toman leche entera tibia y disuelven azúcar en ella. Luego, se colocan en el mismo tazón sal de mesa, levadura rápida y un par de cucharadas de harina blanca. Después de mezclar los componentes, se tapan con un trapo y se dejan reposar durante ¼ de hora. Este debería ser tiempo suficiente para que la masa suba bien.

Luego se mezcla bien, agregando un poco más de harina blanca. Como resultado, debe obtener una masa de levadura para panqueques no demasiado espesa. Si lo desea, puede mantenerse un poco más caliente. Vos tambienobtenga panqueques más ácidos y sabrosos.

Cocinar tortitas altas en calorías en la estufa

Después de preparar la masa de levadura, tome una sartén de paredes gruesas, vierta un poco de aceite y caliéntela en la estufa. Luego, extienda alternativamente la base en los platos, usando una cuchara grande para esto. Después de freír la parte inferior de los productos, se les da la vuelta con una espátula y se cocinan de la misma manera. Después de eso, se sacan los panqueques y se coloca un nuevo lote de masa en la sartén. Al mismo tiempo, también se vierte aceite vegetal en los platos. Si no desea agregar grasa a la cacerola, los panqueques preparados deben engrasarse inmediatamente con mantequilla, pero ya en un plato.

Servir panqueques de levadura en la mesa

Los lujosos panqueques de levadura se deben servir a los miembros de la familia solo cuando estén calientes. Pre-se recomienda verterlos con arce o algún otro jarabe. El té fuerte caliente u otra bebida también se debe servir con panqueques.

Resumir

Ahora ya sabes cómo cocinar panqueques esponjosos. Para hacer esto, se le presentó una receta detallada para panqueques. La leche, los huevos, la harina son ingredientes clásicos, pero puedes prescindir de los huevos. Al aplicar las pautas anteriores, preparará un plato clásico excelente tanto para el desayuno como para el té de la tarde.

Por cierto, son panqueques tradicionales que se pueden rellenar con cualquier relleno (por ejemplo, carne picada y arroz, requesón y pasas, huevos y cebollas verdes). Sin embargo, en este caso, tendrás que hacer tortitas finas y bastante grandes (en tamañosartén de hierro fundido).