2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las galletas de cuajada "Rose" son familiares para muchos desde la infancia. Esta golosina fue preparada por nuestras madres y abuelas, queriendo complacernos con una golosina saludable. Si quieres recordar este maravilloso sabor, lee nuestro artículo. Le diremos cómo hacer galletas de requesón Rozochki para una fiesta de té familiar tradicional.
Galletas "Cuajada de Rosas"
Si a sus hijos no les gusta el requesón, entonces hornee una delicia nueva y deliciosa para ellos. Para hacer las rosetas de galletas necesitarás:
- Mezcle en un bol adecuado 300 gramos de requesón, tres cucharadas de azúcar, un huevo, polvo de hornear, vainillina al gusto y harina (la necesaria).
- Amasar la masa de estos productos, estirarla y cortarla en tiras, que luego se deben enrollar.
- Corte los espacios en blanco para que su altura varíe de tres a seis centímetros.
- Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee en horno precalentado durante 10-15 minutos.
Cuando las rosas estén listas, se pueden espolvorear con azúcar en polvo y servir con té ymermelada.
Galletas "Rose" de canela y frutas confitadas
Debido al diseño inusual, este regalo atraerá la atención de sus invitados. Y no te será difícil cocinarlo. Para hacer esto:
- 200 gramos de requesón y una chuleta de huevo con una licuadora. Añádeles 250 gramos de mantequilla, un poco de sal y 10-12 cucharadas de harina tamizada.
- Amasar una masa suave pero firme. Extiéndalo sobre la pizarra y recorte los mismos círculos usando el formulario.
- Vierte azúcar en un plato y enrolla las piezas en blanco.
- Dobla cada círculo dos veces por la mitad, pellizca un lado y forma pétalos en el otro.
- Coloca las rosas en una bandeja para hornear y coloca la fruta confitada en el centro de cada una.
- Espolvorea las galletas con canela y cocina en el horno durante 15-20 minutos.
La golosina terminada debe enfriarse un poco. Después de eso, puedes espolvorearlo con azúcar y servirlo con té caliente.
Galletas "Rose" con merengue
Prepara un dulce familiar de la infancia en una nueva versión. Lea la receta de las deliciosas galletas de requesón y cocínelas con nosotros:
- Para la masa, deberás mezclar 250 gramos de mantequilla derretida en el microondas, 400 gramos de requesón, dos cucharadas de azúcar, una bolsa de polvo para hornear, dos yemas y harina.
- Amasar una masa homogénea, dividirla en cuatro partes y llevar a la heladera por media hora.
- Batir dos claras con azúcar con una batidora hasta que se conviertan en una espuma estable.
- Saque los espacios en blanco del refrigerador, enróllelos lo suficientemente delgados con un rodillo y engrase cada uno con una masa de proteína.
- Enrolle la masa en rollos, luego córtelos con un cuchillo afilado en trozos de tres centímetros.
- Pellizca los bordes de las rosas por un lado y extiende los pétalos por el otro. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocine en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos.
Galletas de Cuajada con Nueces
De acuerdo en que beber té en familia es una experiencia muy agradable. Y lo mejor que puedes hacer es prepararle una golosina con tus propias manos. Las galletas "Rose" con frutos secos se preparan de forma muy sencilla:
- 200 gramos de mantequilla blanda mezclada con 250 gramos de requesón. Añádeles 250 gramos de harina tamizada, soda y un puñado de nueces trituradas.
- Amasar una masa blanda y refrigerar durante media hora.
- Cuando haya pasado suficiente tiempo, extienda la masa sobre la mesa, espolvoree la capa con azúcar y enrolle.
- Corte la pieza en blanco con un cuchillo afilado, coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornéelas durante aproximadamente media hora.
Esperamos que disfrute de las recetas de tarta de queso que hemos preparado para este artículo. Prepare delicias deliciosas y saludables para toda la familia, deleitando a sus seres queridos con nuevos sabores.
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