Postres dietéticos: funciones de cocina, recetas y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La mayoría de las chicas son golosas, pero por el bien de una buena figura tienen que renunciar a los postres tentadores. Afortunadamente, hay muchas golosinas dietéticas que no dañarán la figura, ya que se componen de ingredientes saludables y tienen un bajo contenido calórico. Los platos a continuación te complacerán con su sabor dulce, pero al mismo tiempo no dañarán tu figura.

Los alimentos más comunes en las recetas de postres dietéticos para bajar de peso son los productos lácteos bajos en grasa (yogur, requesón, crema agria, etc.), nueces, frutos secos, frutas. Se agregan hojuelas de coco para decorar y dar una sensación de sabor más exótica. A la hora de preparar un postre dietético, debes tener en cuenta el contenido calórico de los ingredientes, recuerda que los frutos secos y los frutos secos son ricos en calorías.

Por supuesto, es más fácil comprar una golosina en una tienda, pero debe comprender que los dulces comprados en la tienda a menudo contienen una gran cantidad de aditivos y, por regla general, no son útiles paraorganismo. Por ello, es recomendable preparar postres dietéticos en casa. De hecho, en este caso, una persona tiene la oportunidad de controlar de forma independiente la composición, el contenido calórico, la utilidad y el tamaño de la porción, lo que también es de gran importancia.

Hay muchos postres dietéticos para bajar de peso que son bastante sabrosos y económicos tanto en tiempo como en dinero. Puedes cocinarlos fácilmente tú mismo. Las recetas de postres dietéticos, que se describen a continuación, le permitirán deleitarse con deliciosos platos sin dejar de ser esbelta y hermosa.

Sutilezas al comer dulces mientras se pierde peso

Seguramente muchas personas no pueden entender cómo es posible comer dulces durante una dieta sin dañar la figura. Así que lea los siguientes testimonios sobre este caso complicado:

• Aunque el postre es dietético, no da derecho a comerlo en cantidades ilimitadas. Siempre tenga cuidado con el tamaño de su porción. Las reseñas recomiendan comer el postre antes de las 12 del mediodía y no más de 150 gramos.
• Los productos lácteos (requesón, leche, yogur, crema agria, nata, etc.) en combinación con frutas son los más adecuados para el postre. Es deseable que los productos lácteos tengan un bajo contenido calórico, pero esto no significa que su porcentaje de contenido graso deba ser mínimo, porque si lo es, el plato será menos agradable de comer.
• Si los huevos se usan a menudo para hacer un postre dietético, trate de usar solo proteínas para reducir las calorías.
• Otro truco es comer sin carbohidratosdulces.
• Las reseñas recomiendan evitar la fructosa y el azúcar.

Recetas de postres dietéticos

¿Qué postres se pueden preparar sin dañar la figura? De hecho, tienes una gran variedad de postres dietéticos, por ejemplo:

• mermelada;
• soufflé;
• gelatina;
• bollería variada (pastel, pastel, guiso, galletas, etc.);
• mousses;
• dulces;
• fruta con especias;
• sorbete;
• batido;
• ensaladas de frutas;
• sorbete;
• helado.

Postres dietéticos de cuajada

La gente es muy aficionada a los postres, porque para muchos sirven como una especie de antidepresivo. Para que el manjar sea bajo en calorías, a menudo se prepara a base de requesón. Hay dos maneras de hacer un postre de requesón:

• Procesamiento en caliente (horneado).
• Procesamiento en frío (mezcla de requesón con otros ingredientes que no requieren tratamiento térmico).

Postre de cuajada con relleno de bayas

Este plato se prepara en unos minutos. Para prepararlo, tome bayas (fresas, frambuesas y otras que se combinarán entre sí) y córtelas en una licuadora. En un recipiente aparte, mezcle bien la masa de cuajada con una cucharada de miel hasta obtener una consistencia pastosa.

Lleva a la mesa el recipiente en el que piensas servir el plato. Usando una cuchara, coloque con cuidado primero la mezcla de bayas en el fondo del recipiente y luego la mezcla de cuajada. Para dar un look más elegante y festivo.debe decorar el postre con nueces, frutas o bayas, a su discreción.

Soufflé de cuajada

Este postre se prepara con gelatina. Para prepararlo, tome una cacerola, vierta 1 taza de leche de vaca con la adición de una cucharada de gelatina y caliente a fuego lento, revolviendo constantemente (pero sin hervir). Tome un tamiz y limpie la cuajada a través de él. Agregue miel líquida y una pizca de vainillina a la masa de cuajada resultante. Luego agregue la leche enfriada al requesón y mezcle con una batidora hasta que quede suave. En la mezcla resultante, a su discreción, puede agregar trozos de fruta o bayas picadas, así como trozos de chocolate. Coloque la mezcla en un recipiente para espesar y refrigere por unas horas.

Cazuela de cuajada

Casper es un postre dietético de requesón que requiere horneado. Preparar este plato es bastante sencillo y económico. Para crearlo, pase medio kilogramo de requesón a través de un tamiz (puede triturarlo). Luego debes mezclar la masa de cuajada con 2 huevos de gallina. La masa resultará demasiado líquida, para hacerla más espesa, debe agregar avena (o harina), que debe ablandarse previamente en leche. La masa para hornear ya está lista, para variar, puede agregar frutas picadas, nueces o frutas secas. Vierta la masa en una fuente para horno y colóquela en un horno precalentado a 200 grados. Hornea la cazuela durante media hora. Cuando el postre de la dieta del requesón esté listo, deledeja que se enfríe y solo entonces sácalo del molde. El plato terminado también se puede adornar con miel y frutas.

Cazuela de cuajada con plátano y cereza

Este postre es perfecto para una mesa festiva, ya que tiene un aspecto y un sabor muy bonitos. Para prepararlo, coloca el requesón en un recipiente y tritúralo con un tenedor. Muela el plátano pelado con una licuadora y agréguelo al requesón junto con las cerezas secas y los huevos. Mezcle bien todos los ingredientes. La masa resultará demasiado líquida, por lo que debe agregar 2 cucharadas. avena molida. Engrasa una fuente para horno con aceite y vierte la mezcla en ella. Disponer por encima las rodajas de plátano. Hornear la cazuela a 200 grados durante media hora. Cuando la cazuela esté lista, déjala enfriar y solo entonces desmolda. El plato terminado se puede decorar con bayas.

Dulces dietéticos caseros

¡Quién hubiera pensado que los dulces se pueden hacer en casa, e incluso hacer dieta! ¡Sí, puedes y debes! Se preparan de forma rápida y sencilla, a la vez que tienen un aspecto muy atractivo y un sabor mágico.

Los dulces se pueden hacer moliendo nueces y frutas secas. Los ingredientes triturados deben mezclarse con miel y formar bolitas. Reboza las bolitas resultantes en coco, cacao o sésamo, a tu gusto. Luego pon los dulces en el refrigerador por una hora.

Los dulces también se pueden preparar con requesón, se preparanmuy simple y sabe a Raffaello. Para preparar, tome requesón y tritúrelo con un tenedor. Agregue un poco de crema agria y miel al requesón para obtener una consistencia bastante viscosa. Mezcle bien los ingredientes. Luego proceder a la formación de dulces. Tome una nuez pequeña (avellana, maní o almendra) y forme un caramelo en forma de bola con el requesón para que la nuez quede en el medio. A continuación, enrolle la bola en hojuelas de coco. Haz el resto de los dulces de la misma manera. Luego coloque el dulce en el refrigerador por varias horas.

Ensaladas de frutas

Quizás la más fácil de preparar, pero no menos deliciosa, es la ensalada de frutas. Para preparar una ensalada, puedes usar absolutamente cualquier fruta a tu gusto. Estos son algunos ejemplos de ensaladas de frutas:

• Plátano Fresa. Moler las fresas y el plátano previamente pelados. Coge el recipiente en el que vas a servir el postre. Coloque una capa de fresas en el fondo y vierta sobre ella miel y yogur, y también puede agregar hojuelas de coco. Coloque el plátano en la siguiente capa y también vierta sobre él miel y yogur y espolvoree con coco.
• Ensalada verde. Usa frutas verdes para hacer ensalada. Alternativamente, puedes picar una manzana verde, uvas verdes y kiwi. Como aderezo, es adecuada la crema agria con miel. Agregue nueces picadas para darle un sabor extra.
• Ensalada de cítricos. Tome pomelo, naranja y mandarina. Muele los ingredientes y viértelos en un hermoso recipiente. Aliñar ensalada con yoguragregue algunas pasas.
• Ensalada de frutas de invierno. Moler plátano, manzana, mandarina, kiwi, melocotón, agregar semillas de granada, semillas de amapola y menta fresca, sazonar con miel.

Hay muchos otros postres dietéticos que no son menos sabrosos y saludables. Te recomendamos que pruebes todas las recetas anteriores, ¡te aseguramos que es muy sabroso!