Tortitas con queso: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los panqueques no son solo pasteles dulces que son perfectos para bebidas calientes. Las fotos de panqueques con queso publicadas en la web no dejarán indiferente a ninguna anfitriona. Puede rellenar panqueques con una amplia variedad de rellenos, convirtiéndolos así de una adición a las "reuniones de té" en un plato principal. Las recetas con fotos de panqueques con queso son bastante fáciles de encontrar. Y las opciones más deliciosas y sencillas se presentan a continuación.

Tortitas sencillas con queso

Ingredientes:

• Leche - tres vasos.
• Harina - una taza y media.
• Tres huevos.
• Queso - sesenta gramos.
• Aceite vegetal: tres cucharadas.
• Una pizca de sal.

Preparando masa para tortitas con queso.

Tres huevos de gallina batir con un batidor con una pizca de sal. Vierta tres tazas de leche tibia, mezcle nuevamente. En la mezcla resultante, vierta gradualmente, sin dejar de revolver, de uno y medio a dos vasos de harina. Mezclar bien para que no queden grumos. Ralla sesenta gramos de queso aquí en un rallador fino y amasa. Esta es una receta fácil de panqueques de queso. Es bastante fácil de preparar. solo quedafreír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Sirva los panqueques preparados con crema agria.

Tortitas de queso con hierbas

Ingredientes para la masa:

• Harina - cinco tazas.
• Huevos - cuatro piezas.
• Leche - un litro.
• Agua - cuatrocientos mililitros.
• Aceite vegetal: una taza.
• Sal - una cucharadita.

Ingredientes para el relleno:

• Queso - quinientos gramos.
• Arco.
• Eneldo.
• Sal al gusto.

Cocinar

Primero debes separar las claras y las yemas. Batir las claras por separado. Tome un recipiente grande y bata las yemas con sal. Luego, revolviendo constantemente, vierta la leche caliente en las yemas y vuelva a batir con una batidora. Luego agregue aceite vegetal. Tamizar la harina para que la masa quede aireada, y mezclar hasta que desaparezcan los grumos. Por último, agregue proteínas batidas por separado a la masa para panqueques con queso. La masa está lista. Precalentar una sartén, añadir aceite y freír las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.

Para relleno

Enjuague y pique finamente el eneldo y la cebolla. Agregar queso duro rallado. Sal y revuelva. El relleno está listo. Coloque el relleno preparado en el borde del panqueque, dóblelo en un sobre y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada con aceite y cubierta con papel aluminio. Precaliente el horno a ciento ochenta grados y coloque una bandeja para hornear con panqueques durante quince a veinte minutos. Los panqueques con queso y hierbas frescas están listos. Servir caliente.

Panqueques conrelleno de queso y tocino

Requerido:

• Harina - quinientos gramos.
• Leche - un litro.
• Huevos - siete piezas.
• Una pizca de sal.

Para preparar el relleno para tortitas con queso necesitas:

• Queso - trescientos gramos.
• Tocino - doscientos gramos.
• Leche - trescientos mililitros.
• Cebollas - dos piezas.
• Mantequilla - cinco cucharadas.
• Crema espesa: seis cucharadas.
• Harina - un vaso.
• Pimienta molida.

Cocinar tortitas. Combine los huevos con sal y bata ligeramente. Vierta la leche sobre los huevos y mezcle. Asegúrese de tamizar la harina y agregar a los huevos con sal, mezcle todo bien para que no queden grumos. La masa para panqueques con queso está lista. En una sartén muy caliente, derrita la mantequilla y fría todas las tortitas por ambos lados. Freír hasta que estén ligeramente doradas.

Ahora debes preparar el relleno. Para hacer esto, vierta la cebolla y el tocino finamente picados en una sartén grande. Cocine a fuego lento en mantequilla durante diez minutos. Luego agregue la harina y cocine a fuego lento durante otros seis a siete minutos. Cuando la masa se haya enfriado un poco, vierta la leche y sazone con especias. Póngalo al fuego durante otros siete a diez minutos. Luego agregue queso rallado en un rallador fino, vierta la crema y deje hervir. Espere hasta que el relleno se enfríe y forme rollos.

Para hacer esto, coloque el relleno en el borde del panqueque y enróllelo. Coloque todos los panqueques resultantes con relleno en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla. poner encima de ellosqueso rallado y rociar con mantequilla derretida. Hornee en un horno precalentado a ciento setenta grados por no más de veinte minutos. Las deliciosas y sustanciosas tortitas con queso y jamón están listas.

Tortitas con tomate, queso y pollo

Ingredientes:

• Harina - cuatrocientos gramos.
• Leche - un litro.
• Pechuga de pollo - dos piezas.
• Queso - cuatrocientos gramos.
• Tomates - cinco piezas.
• Sal.

Cocinar

Añadir huevos batidos con sal a la leche. Luego agregue gradualmente la harina y revuelva hasta que todos los grumos se hayan dispersado. Freír las tortitas por ambos lados en una sartén antiadherente y reservar. A continuación, prepare el relleno para panqueques. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal.

Agregue tomates picados a la carne. Poner en la sartén y freír durante diez minutos. Luego vierta un vaso y medio de agua, agregue una pizca de sal, mezcle la masa resultante y fría durante otros diez minutos. Cuando el relleno se haya enfriado, envuélvalo en panqueques y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornear a una temperatura de ciento ochenta grados durante unos quince minutos. Los panqueques están listos. Se pueden servir tanto fríos como calientes. Serán igualmente sabrosos y nutritivos.

Crepes con champiñones y queso

Productos requeridos:

• Harina - dos vasos.
• Leche - dos vasos.
• Queso - trescientos gramos.
• Huevos - cinco piezas.
• Champiñones - quinientos gramos.
• Agua - un vaso y medio.
• Cebollas - dos piezas.
• Sal - dos cucharaditascucharas.
• Azúcar - dos cucharadas.

Cocinar

Para la masa, prepara un recipiente hondo. Batir los huevos y la sal con una batidora. Batiendo continuamente, agregue gradualmente la harina tamizada. Vierta el agua, la leche y la sal. Freír los panqueques de la masa preparada y reservar. Mientras se enfrían, debes preparar el relleno.

Pique finamente las cebollas blancas peladas y fríalas hasta que estén ligeramente doradas. A continuación, corte también los champiñones en trozos pequeños y combínelos con las cebollas fritas. Cocine a fuego lento durante unos diez minutos. Al final, agregue queso rallado en un rallador fino, mezcle todos los ingredientes. Rellena las tortitas con este relleno. Enróllelos en rollos o envuélvalos en forma de sobre. Freír cada uno en una sartén. Los panqueques están listos. Sirviendo en la mesa, puede espolvorear con verduras finamente picadas.

Crepes con jamón y queso

Ingredientes:

• Harina - doscientos gramos.
• Huevos - cuatro piezas.
• Jamón - trescientos gramos.
• Leche - dos vasos.
• Aceite vegetal: dos cucharadas.
• Queso - trescientos gramos.
• Azúcar - una cucharadita.
• Sal.
• Verde.

Proceso de cocción

Rompe los huevos en un bol más grande, añade la mantequilla, el azúcar y la sal. Bate todo bien. Vierta la leche. Luego agregue la harina en partes pequeñas y mezcle hasta que se forme una masa homogénea. Freír los panqueques de la masa preparada. Para el relleno, debe cortar el jamón en cubos pequeños, mezclar con la f altaa través de un rallador con queso y hierbas finamente picadas. Colocar el relleno sobre las tortitas y envolver en forma de sobres.