Maíz en el microondas: rápido y sabroso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El maíz hervido es una delicia tradicional del verano. Contiene bastantes vitaminas y otros elementos útiles. Además, basta con hervirla en agua con sal para obtener una delicia sabrosa y bastante saciante. Los niños están especialmente encantados de comer maíz cocido en la mazorca. Algunas amas de casa, para diversificar la dieta, lo hornean en papel de aluminio, agregando mantequilla, especias y ajo. Todos estos métodos son bastante simples, pero requieren mucho tiempo (hasta una hora). Resulta que hay una receta de este plato en versión acelerada. Es maíz al microondas. Puede disfrutar de deliciosos granos en solo unos minutos, lo que complacerá enormemente tanto a los pequeños inquietos a los que no les gustan las largas esperas, como a sus padres, quienes ahorran significativamente su valioso tiempo.

Cómo cocinar maíz en el microondas

Hay varias recetas para usar este dispositivo. el mas simple esen que el maíz en el microondas se hierve directamente en la mazorca sin limpieza previa y especias. Es decir, simplemente se colocan en un plato de vidrio, el dispositivo se enciende a la máxima potencia y se configura un temporizador. El tiempo de cocción estimado para 1 mazorca es de 1,5 a 2 minutos, según la capacidad del microondas. Si su potencia máxima es de 1 kW, entonces 1,5 minutos serán suficientes, si 600 W, el doble.

El maíz terminado se debe cubrir con toallas de papel y dejar que se enfríe un poco durante 5 a 7 minutos. Después de eso, se limpiará fácilmente y se puede servir en la mesa, ligeramente salado y untado con mantequilla. Es en esta versión que el plato es perfecto para los niños que estarán encantados de limpiar las mazorcas por su cuenta. Solo asegúrate de que no se calienten demasiado.

Maíz al microondas en paquete

Si las mazorcas ya están peladas, se secarán y perderán sabor durante la cocción, por lo que se deben humedecer adicionalmente. Esto se puede hacer de varias maneras. La primera opción es envolver cada uno en una toalla de papel húmeda. La segunda es colocarlos en un recipiente (debe ser apto para microondas), verter agua sobre él y recién entonces ponerlo a hervir. Es cierto que, en este caso, el tiempo de cocción se duplicará aproximadamente. Y la tercera forma, la más óptima, es colocar las mazorcas en una bolsa especial para hornear (o incluso en una bolsa de plástico normal). En este último caso, el maíz en el microondas no se secará.debido al hecho de que la humedad no se evaporará, sino que permanecerá en el interior. Al mismo tiempo, se puede frotar previamente con sal y especias (albahaca seca, orégano o simplemente eneldo).

Maíz al horno

Esta receta es ideal para aquellos que están cansados de comer mazorcas hervidas, pero quieren algo inusual. Por supuesto, el maíz se cocina mucho más rápido en el microondas, pero en el horno será más sabroso y aromático.

Para 4 espigas necesitarás los siguientes productos: sal, un manojo de perejil, 4 dientes de ajo, una mezcla de pimientos y un poco de aceite vegetal. También debe abastecerse de papel de hornear. Primero, pela y pica el ajo. Se lava el perejil y se pica, luego se mezclan, se les agrega sal y pimienta y un poco de aceite. La masa resultante se lubrica cuidadosamente con mazorcas peladas, cada una bien envuelta en papel de aluminio y enviada al horno. El maíz se hornea durante aproximadamente media hora a una temperatura de 200 grados. Es recomendable darle varias vueltas durante el proceso para que no queden granos quemados. Servir las mazorcas sin envolver y siempre calientes. Resulta increíblemente fragante y muy sabroso.