2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Probablemente no haya gente en el mundo a la que no le guste el maíz hervido. Después de todo, este producto no solo es muy sabroso, sino también útil. Según los científicos, los frutos de maíz contienen una gran cantidad de micro y macro elementos necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. La composición de los granos de esta cultura incluye los siguientes elementos:
- calcio;
- potasio;
- hierro;
- fósforo;
- magnesio;
- sodio.
Propiedades útiles del maíz
Vale la pena mencionar que si quieres que tus uñas, cabello y piel estén saludables, entonces también debes comer maíz. Los granos de esta cultura contienen una cantidad bastante grande de vitamina E. Es él quien es responsable del crecimiento normal de las uñas y el cabello, así como de una apariencia saludable de la piel. Sin embargo, a pesar de la gran cantidad de propiedades útiles, el maíz es un producto bastante alto en calorías. Por eso, si quieres perder peso, es mejor no comer platos que contengan granos de este cultivo en grandes cantidades.
Este artículo estará dedicado acómo cocinar maíz en una olla de cocción lenta y cuáles son las ventajas de esta opción.
Método de cocción
Antes de cocinar maíz en una olla de cocción lenta, debe limpiarlo cuidadosamente de fibras. Algunas azafatas prefieren cocinar las mazorcas sin pelar. Sin embargo, si el maíz no se limpia, es posible que en algunos casos no hierva o no quepa completamente en el recipiente de la multicocina.
Para que quepan más maíz en el tazón, las cabezas deberán dividirse en dos partes. Después de colocarlos, se deben llenar con agua fría hasta la marca MAX.
Si se pregunta cuánto cocinar el maíz en una olla de cocción lenta, vale la pena señalar que esto dependerá directamente de la edad de las mazorcas. Si la fruta es joven, hay que cocinarla menos tiempo. Sin embargo, cuanto más viejo es el maíz, más tiempo se recomienda hervirlo. En este caso, sus granos no serán muy duros. Sería útil mencionar que cuando comience a cocinar maíz en una olla de cocción lenta, el agua deberá estar ligeramente salada.
Cómo cocinar la mazorca de maíz
Para que las frutas adquieran un sabor verdaderamente único, se pueden cocinar junto con las hojas. Cocinar mazorcas de maíz en una olla de cocción lenta no solo es muy conveniente, sino también rápido. Para preparar este producto de acuerdo con esta receta, deberá colocar varias cabezas de repollo enteras en el fondo de la multicocina, cubrirlas con col entera, lavadahojas de maíz y cubrir con agua fría. Vale la pena señalar el hecho de que las mazorcas, junto con las hojas, se pueden colocar en más de una capa. Pero en este caso, el plato tendrá que hervir un poco más.
Además de las recetas anteriores, también puede cocinar maíz al vapor en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, deberá cortar la fruta en trozos pequeños y cocinarla al vapor durante no más de 15 minutos. Si desea condimentar el maíz, debe rebozar las mazorcas en especias antes de cocinarlo.
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