2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Qué anfitriona no quiere que los platos de su mesa festiva no solo sean deliciosos, sino también muy hermosos? Para diversificar su, por ejemplo, menú de Año Nuevo, cocine tomates rellenos con queso. Este aperitivo será especialmente popular entre los invitados, y los amigos en la cocina seguramente le pedirán que comparta la receta. Además, esta golosina no requiere ingredientes exóticos y es bastante fácil de preparar.
Receta navideña: tomates rellenos con queso y pan rallado
Para porciones múltiples necesitará:
- 2 tomates maduros grandes, firmes, sin abolladuras ni daños;
- 30g de queso duro;
- 3 cucharadas. cucharadas de pan rallado triturado;
- aceite de oliva, ajo y sal.
Este plato francés también se llama tomates"Provenzal", y se prepara de esta manera: para el relleno, mezcle pan rallado, queso picado, especias como las hierbas provenzales y aceite de oliva. También puedes agregar ajo machacado. Mezclar bien la masa. Prepare tomates grandes y fuertes de la siguiente manera: corte la parte superior (aproximadamente una quinta parte del tomate) y retire la pulpa con una cuchara. Debes conseguir una especie de cuencos donde necesites poner el relleno. Hornee tomates rellenos con queso y galletas en el horno durante 15 minutos, o por el mismo tiempo en el microondas. ¡Y ahora el delicioso plato está listo! Si desea servirlo en la mesa festiva, tome 2-3 veces más de los ingredientes indicados, porque un par de porciones definitivamente no son
suficiente para todos: habrá más que suficiente gente que quiera comer tomates horneados.
Por cierto, puedes quitar las galletas del relleno y cocinar tomates rellenos con queso y ajo. En este caso, en el fondo de las verduras preparadas de la forma indicada anteriormente, poner queso rallado, luego un par de aros de cebolla y ajos picados muy finos, y romper un huevo encima (coger un tamaño pequeño para que no se derrame la yema). los bordes de la verdura). Sal, espolvorear con pimienta y hierbas picadas. Hornear durante 25 minutos en el horno (a 180 grados). Un plato delicioso e inusual está listo.
Tomates rellenos de pollo y queso
Esta delicia ya está más rica, porque junto con el parmesano le agregamos carne blanca. Para porciones múltiples necesitará:
- 3-4 rondao tomates ovalados con paredes firmes y gruesas;
- 200 g de filete de pollo cocido;
- 100 g de queso, es mejor usar una variedad dura en este tipo de recetas, por ejemplo, "Cheddar" o "Parmesan";
- mayonesa y especias.
Primero, prepara los tomates: lava, quita la tapa y saca la pulpa con una cuchara. En el "tazón" resultante, primero ponga la pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños, luego la mayonesa mezclada con especias aromáticas, al final de todo, cubra con una capa generosa de queso rallado. Hornee tomates rellenos (queso y pollo) durante 15 minutos a 200-230 grados, luego el queso se dorará bien y las verduras se cubrirán con una corteza increíblemente hermosa. Encima de los tomates, puede espolvorear con hierbas o servir el plato en un plato grande, que debe cubrirse con hojas de lechuga. Asegúrese de que ningún invitado se niegue a probar tal delicia.
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