La receta Raffaello más fácil con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Probablemente, no existe tal persona a la que no le encanten los deliciosos dulces "Raffaello" que hacen alarde literalmente en todas las tiendas. Sin embargo, este manjar es bastante caro y no todo el mundo puede permitírselo.

Pero resulta que estos extraordinarios dulces con el relleno más delicado se pueden preparar fácilmente en casa. Además, no resultan peores que los comprados en la tienda, además, sin todo tipo de colorantes y potenciadores de sabor dañinos. Pero esto es especialmente importante para aquellos que están preocupados por la salud de sus hijos. La receta de los dulces Raffaello es bastante sencilla y no te llevará demasiado tiempo. Y el regalo resultante es casi indistinguible del original, por lo que a todos en tu familia les encantará.

Componentes requeridos

Entonces, para preparar los famosos dulces Raffaello en tu propia cocina, necesitarás:

• 150g queso crema mascarpone;
• 50g de almendras;
• 50 ml de crema de leche;
• 100 g de cocovirutas;
• 3 cucharadas de leche condensada;
• 150g chocolate blanco;
• 50 hemisferios de gofres.

La única dificultad que puede desanimar a la anfitriona es la compra de gofres. Después de todo, este producto no se encuentra tan a menudo a la venta. Por eso lo mejor es buscar frutos secos para gofres en los grandes supermercados.

Pero incluso si no los encontraste, no te desesperes, tal vez sea aún mejor. Después de todo, puedes cocinar waffles crujientes con tus propias manos, especialmente porque este proceso no es tan complicado.

Esta receta de "Raffaello" en casa es lo más parecida posible a los dulces reales. Esta golosina fácil de hacer es exactamente igual que la original, tal vez incluso mejor.

Receta paso a paso "Raffaello"

La cocina debe comenzar con crema para futuros dulces. Transfiera el queso crema a un recipiente bastante profundo y vierta la leche condensada en él. Mezcle la mezcla con una licuadora o batidora hasta que quede suave y esponjosa.

Derretir un tercio del chocolate preparado en el microondas o al baño maría. Luego agregue una cucharada de crema a la misma. Después de esperar hasta que el chocolate derretido se enfríe un poco, agréguelo a la mezcla de queso. Vuelva a batir la masa hasta que quede suave, luego ponga la crema en el refrigerador durante una hora. Por cierto, debería resultar muy magnífico.

Esparcir la nata fría uniformemente sobre las bolas de waffle,la mitad de los cuales se debe colocar una nuez pelada. Por cierto, para quitar la piel de las almendras, conviene freírlas ligeramente en una sartén seca y caliente. Después de una manipulación tan sencilla, las nueces se limpiarán muy fácilmente.

Recoge las bolitas de las mitades del waffle para que cada una de ellas contenga una almendra. Ahora queda la etapa final de cocinar "Raffaello" casero según la receta. Derretir el chocolate restante en el microondas o al baño maría, añadiendo la nata. Como resultado, obtendrá una masa bastante viscosa en la que deberá sumergir cada bola. Luego, los dulces deben enrollarse en hojuelas de coco, como si estuvieran empanados. Y para que los gofres blandos no se ablanden con la crema de grasa, envuelva cada bola con papel de aluminio y póngala en el congelador durante aproximadamente una hora.

15 minutos antes de servir, sacar los dulces del frío. Aunque en realidad este postre se puede comer inmediatamente después del congelador, será más como un helado suave. Por cierto, los dulces caseros se guardan mejor en el refrigerador.

Receta de tarta Raffaello

El sabor de estos dulces es bien conocido por muchos desde la infancia. Y ahora sabes cómo cocinar un manjar tierno y sorprendentemente sabroso con tus propias manos en solo media hora. Y para las azafatas que no temen en absoluto las dificultades y les encanta mimar a su familia con postres inusuales, la receta del pastel Raffaello, cocinado en casa, definitivamente será útil.

La característica principal de esteEl postre se considera un sabor verdaderamente delicado y suave de una crema única, combinado con una base crujiente espolvoreada con hojuelas de coco. Este manjar te enamorará para siempre con su delicioso y rico aroma a vainilla y nata. Puede hacer tal delicia de diferentes maneras, pero no importa qué opción elija, el postre seguramente resultará increíblemente tierno y sabroso. Una sencilla receta de Raffaello con una foto te ayudará a preparar fácilmente una obra maestra culinaria de coco.

Composición

Por cierto, la preparación de un pastel de este tipo no requiere muchos gastos, y todos los componentes necesarios probablemente se pueden encontrar en la tienda más cercana. Todo lo que se necesita es un poco de su atención, tiempo y esfuerzo en el proceso de preparación de un producto de confitería real.

Entonces, para crear una obra maestra fragante necesitarás:

• 6 huevos;
• una pizca de sal;
• 350 g de azúcar;
• la misma cantidad de coco;
• 0.5kg chocolate blanco;
• 0, 7L de crema espesa.

Proceso de cocción paso a paso

Primero que nada, debes hacer una crema para el futuro pastel. Para hacer esto, vierta la crema en una cacerola, póngala en la estufa y hierva. Inmediatamente después, viértelos sobre el chocolate, mientras revuelves constantemente la mezcla hasta que se haya derretido por completo. Luego cubra la masa y refrigere por un par de horas. Después de que la crema se haya enfriado, puede comenzar a hacer la base para el pastel.

Inmediatamenteprepare una bandeja para hornear: cúbrala con papel de confitería y engrásela con un trozo de mantequilla. Ahora puedes empezar a hacer la masa de bizcocho de coco. Para hacer esto, combine el azúcar, los huevos y la sal en un recipiente hondo. Revuelva los ingredientes y póngalos en un baño de agua. Calentar bien la mezcla, revolviendo constantemente. Luego retirar del fuego y batir con una batidora hasta obtener espuma de aire.

Ahora la masa debe enfriarse a temperatura ambiente. Agregue hojuelas de coco a la mezcla procesada en porciones pequeñas. En conclusión, solo queda amasar diligentemente la masa para lograr la uniformidad necesaria.

Formación y sumisión

Después de cocinar, vierta la masa en una bandeja para hornear y extiéndala uniformemente sobre toda la superficie. Metemos en el horno y horneamos la galleta durante 15 minutos a 180 grados. Las galletas de mantequilla horneadas deben estar frías después de la cocción.

Para este momento, la crema en el refrigerador ya debería endurecerse. Retirar y batir con una batidora hasta que quede esponjoso. Ahora queda simplemente formar el pastel correctamente. La crema y la masa deben ser iguales. La galleta se puede cortar en varias tortas y engrasar cada una de ellas con una masa dulce. Y puedes crear un pastel en forma de hemisferio. Todo depende solo de tu imaginación.

Receta de crema de vainilla

Un pastel preparado de esta manera seguramente lo complacerá con su sabor suave y refinado ygalletas que simplemente se derriten en la boca. Para preparar esta obra maestra culinaria con sabor a coco necesitarás:

• 5 proteínas;
• 250 g de azúcar;
• 100 g de harina;
• vaso de leche;
• 100g de copos de coco;
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.

Y para hacer una deliciosa crema de vainilla, prepara:

• 5 yemas;
• 150 g de azúcar;
• 2 cucharadas de harina;
• 4 tazas de leche;
• 2 sobres de vainilla;
• 3 cucharadas de maicena;
• 250 g de mantequilla.

En general, todos estos productos son muy económicos y normalmente se venden en todas las tiendas.

Cocinar pastel de coco

Empieza, por supuesto, con una galleta. En un recipiente hondo, combine las proteínas separadas con azúcar y bátalas bien con una batidora. Como resultado, debe obtener una masa espesa estable. Luego envíe el polvo de hornear, la harina tamizada y las hojuelas de coco aquí. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.

Engrase una fuente para horno con un trozo de mantequilla y vierta la masa preparada en ella. Enviar al horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados. La preparación de la torta dulce se puede determinar con un palillo o un fósforo, perforando su núcleo. Tenga en cuenta que la parte superior de la galleta debe adquirir un hermoso tono dorado durante la cocción, pero en ningún caso debe volverse marrón. Si su pastel se quema visiblemente, cúbralo con pergamino olámina.

Después de cocinar, no retire la galleta del molde, sino que llénela con leche. Esto es necesario para que el pastel sea lo más suave y tierno posible. Pero cuando el pastel se haya enfriado, transfiéralo a un plato. Ahora queda preparar la crema de vainilla.

En un recipiente hondo, mezcle las yemas previamente separadas y el azúcar, bata hasta obtener una espuma esponjosa. Luego agregue la mitad de la leche, la vainilla y el almidón al tazón. Mezclar bien y verter aquí la harina tamizada. Caliente la leche restante en el microondas o al baño maría y vierta en la masa de huevo, revolviendo constantemente. Espere hasta que la mezcla se vuelva espesa y viscosa.

Para acelerar el proceso, puedes colocar el recipiente de la nata en agua fría. Derrita la mantequilla también y agréguela a la mezcla enfriada. Por último, vuelve a batir la crema pastelera y empieza a formar la tarta.

Montaje y alimentación

Transfiera la masa de vainilla preparada a la galleta enfriada y espolvoree con hojuelas de coco. Así se completa la preparación del pastel más delicado. Como puede ver, la receta de Raffaello es en realidad muy simple. Por cierto, también puedes decorar tu creación con la ayuda de almendras, que le darán al postre una nota de sabor adicional. Si usa la sencilla receta de Raffaello al menos una vez, su familia seguramente estará encantada.